Картофель в итальянской заправке

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Картофель (не рассыпчатых сортов)

1 кг

Помидоры черри

5-6 шт

Базилик свежий

1 ст л

Соль

Заправка

Помидор

1 шт

Маслины мелкие

6-8 шт

Оливковое масло

4 ст л

Винный уксус

1 ст л

Чеснок

1 долька

Соль

по вкусу

Способ приготовления

 Теплый картофель быстро впитывает восхитительный аромат оливок, помидоров и оливкового масла. Этот салат можно подавать теплым и холодным.
 Картофель отварить (я варила в кожуре), слить, порезать и положить в миску.
 Порезать помидоры на дольки, базилик мелко порубить и добавить к картофелю.
 

 Для заправки помидор очистить и мелко порубить, маслины также мелко порубить (главное не переборщить с их колличеством) положить все ингредиенты в банку с крышкой и встряхнуть тщательно.
 

 У меня получился едва уловимый вкус маслин, прямо для меня то, что надо. Полить картофель заправкой и перемешать.
 

 Необыкновенно вкусно!
 Приятного аппетита!

Программа: варка

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4-6 порций

Примечание

Источник

Весьма аппетитный наборчик продуктов