Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Кростата с абрикосами... только с нектаринами,

А если бы ты всё это ещё и творожным кремом сверху залила, вообще бы неземная вкуснота получилась.
Хотя, может, это только мы - любители творожной заливки.

Зарекалась ведь не заходить в эту тему, так нет же, опять залезла. Всю ночь будет снится.

Кошатница, Лен, могу сказать, что Принцесска оказалась очень нужным девайсом, честно говоря даже не ожидала!
Даже муж мой в ней готовит!

Выкладываю фото дрожжевой выпечки без сахара, выпекала ок. 15 минут (не засекала точно). Выкладываю, чтобы у вас не было сомнения в отсутствия брака моего экземпляра

Я сегодня в своей Принцесе пекла хлебушек с сырно ветчинной начинкой.






Укладывала в холодную печку, после разогрева пекла 15мин.

Танюля и Лена, а ножницы то будем заказывать. Оптом у братьев китайцев дешевле.
А то чего то мне как то резать неудобно. что то нож очень острый, жалко блюда.



Кстати, сегодня блюдо для пиццы купила в Ашане, люминарк 32 см.




Увеличить
(хотела дешевенькое керамическое купить, а муж видно так впечатлился от пицц, что сказал, чтоб такое покупала.
я прямо сильно удивилась, обычно наоборот. Видно чего то с этими пиццами...)

И чего? Удобно?
Или это как бы обычные, только с этим треугольничком.
А я чего то на такие глаз положила.



Ну вот как землячек уговорю, закажем. На озоне чего то дорогие.

Пиченька, да они и без треугольника отлично режут. Похожи на обычные, но острее и лезвия длиннее. Я тоже всё на ОЗоне смотрела-смотрела, а потом эти купила. Мне нравиться и других не надо.

можно ссылку!?

 s.click.aliexpress.com...

(такой путь : на алихпресс -кухня, столовая, бар -формы для выпечки-инструменты для выпечки пиццы-ножницы для пиццы)

Так какие ножницы лучше? С треугольником или без? Я сегодня мимо них всех пробегала и даже не подумала купить, вроде роликовый нож есть.... Шанс купить еще есть!

Пиченька, а с ножницами удобнее резать пиццу?

Выпечка изделий из заварного теста (юмбрики)

У всех пиииццаа!:nyam: А я чет ни как до пиццы не доберусь, так ни разу и не пекла...:pardon:girl_red:
У меня вот юмбрики из заварного теста. Выпекала 20 минут на пек. бумаге, крышку не открывать. Покупала творог для крема, доча его еще вчера слопала:girl_in_dreams:




Стакан (250гр) воды, стакан муки, соль, масло (грамм 100) и 3-4 яйца. У мня яйцы крупные очень, кинула 4, но и три бы хватило. Замешивала в КП Oursson, очень удобно.

увеличились раз в пять, внутри пустые. Я с тестом правда немного перемудрила, на глазок делала, немного жидковато.

Машунь, скоро зарплата, закажу все таки. что я рыжая что ли? У всех есть, а у меня нет. как твое здоровье?

Да, вот мне ничего есть нельзя, строгая диета, воть
Зато мужу орудует с Принцесс только так, сказал, что супер!
Да, вот что я поняла, если делать мясо или курицу, то лучше разогреть Принцессу и только потом класть все, а пироги класть в холодную.

Ирина, какие юмбрики классные!
Спасибо тебе большое за эксперименты! Это значит, что можно и коржи для тропиканки выпекать.

Лена, я заказала 29го, получила 4го.
А насчет ножниц. Пиццу все же наверное удобнее ножницами, если конечно не на специальной доске резать.
Я из сетки вырезала круг, но остьавила по бокам ушки Так что перенести на блюдо ничего не стоит. А вот резать? Горячая. сыр тянется.
Сегодня сделала с курицей с грибами. Кура варенная, грибы и лук обжаренные. В бортики заложила сыр (аккуратненько, тонкими брусочками).
Ну сильно вкусно.
Rada-dms чего то на эти ножницы запала. Там ведь из за треугольника можно дозировать и сразу накладывать.
Сегодня попыталась разрезать кухонными (обычными) ножницами, удобно, но они у меня короткие. И форма ручек должна быть, как у раскройных.
vernisagТут не в том дело, что доберусь или что... Тут зависит от качества и количества едоков.
Не ну я дурею... Обычно муж всегда скептически относится к моему шопогольнодипрессивному обостреннию, а тут даже сказал, чтоб ножницы покупала.
Чудо..., а не пиццемейкер

Я тут коврижку с вареньем вот еще состряпала, вкууусная, нежная такая, воздушная. Надо только бумагу было для выпечки постелить, а она у меня закончилась, подгорело чуток.

У меня была протертая земляника, мамина, прошлогодняя. Не едим мы чет варенье.
Стакан варенья вылить в миску, добавить 1 ч л соды и хорошо перемешать венчиком. Оставить минут на пять и всыпать 0,5 ст сахара.
Добавила 3 ст л сметаны, перемешала. Затем 2 яйца и 1,5 -2 ст муки. (у меня варенье густое, 1,5 ст муки добавляла) Хорошо перемешала венчиком. Выпекала 16 минут. Вынимала частями, огромная...

Ох уж эта Принцесс! Пищу от восторга... Пирог с курицей, картошкой, луком и сыром. Пекла в форме. Ставила в холодную печку. Общее время 25 минут. Пропеклось, не сухой, понравилось.




начинка была чуть подготовленная. Буквально 5-7 минут на сковородке: сначала лучек, потом куриный фарш и картошка кубиками. Сделала начинку утром, а пекла к ужину.

Пекла вот в такой форме и добавляла Болгарскую ароматную цветную соль:




форма с керамическим покрытием, металлическая, очень тонкая и легкая. Чем-то на фольгу похожа...

Девушки, может что-то пропустила, но скажите, заразительные вы мои, вы в этом чудо агрегате и мясо, и рыбу, и пиццу, и пироги и тд, а вот как вы ее моете? Или просто вытерли и фсё?!

Вот мой пирожочек






всё пропеклось, у меня всё сырое: картофель Бёрнером, фарш говяжий, немного репчатого лука, сливочное масло.

• --

Тесто обычное дрожжевое, сырой картофель на Бёрнере, посолила, поперчила, на картофель хорошо перемешанный фарш (фарш разводила молоком), кусочки сливочного масла, в холодную печь. По времени забегалась и не засекла...

• --

Тесто ХП замешивала, всё на глаз, на кефире. Как то всё на автомате делается... Тесто делаю сразу много на пару пирогов или пицц, что бы среди недели быстро прибежать с работы и сделать без лишних ожиданий и напрягов.
Принцесской ооочень довольна

Татьяна, я для первого раза побоялась сырую начинку класть... Теперь осмелюсь!

А тоже чет боюсь мяско сырое класть

А тоже чет боюсь мяско сырое класть

Ириш, всё абсолютно готово.

Танюля, Танюш, какой классный пирожок! А я вот тоже побоялась сырой фарш класть, надо будет попробовать!

А я сегодня жарила кутабы с начинкой из сырого фарша по 3 мин с каждой стороны. Фарш приготовился замечательно. Укладывала в разогретую Принцесску.




2 стакана муки, 0,5 стакана воды или кефира, 1/2 ч. л. соли. Это наша Танюля с подвигла меня на них.

после жарки смазала сливочным маслом.

А я тоже пиццу состряпала. Из того, что было, то и полюбила, называется... В холодильнике мыша последняя «того». Нашла только сосиски, помидору и какой то сыр. Ну, ни че, вполне съедобно:girl-yes:

Не могу я больше молчать!!! Жизнь моя без Принцессы была скучная и неинтересная. Только благодаря всем вам купила сию ЧУДУ. Печет все, пиццу, дрожжевые пироги, хачапурчики с разными начинками, зашибенные хлебные лепешки, всякие кусочки мяса и птицы в фольговых лодочках с разными добавками. Самое главное, ни разу не мыла, просто тепленькую протираю влажной тряпочкой. В связи с тяжелой умственной отсталостью не умею вставлять фотографии, а мои мужчины все время заняты, так что поверьте мне на слово, все получается супер вкусно и красиво.

Порезвилась

Кутабы с зеленью и рассольным сыром (Пиццепечка Принцесс) (Babushka)

А у нас сегодня пицца, точнее две: одна с грудинкой, другая с ветчиной









На кухне места у меня тоже нет, но Для Принцессы нашла: в ящике со сковородками)

Спасибо. Я уже писала про хлебные лепешки, курицу с овощами в лодочках из фольги, пиццу.

А я вот такой лопаткой из Принцессы все достаю и пиццу и фокачу и пироги. Мне нравиться, она мягинькая и ничего не царапает.



она называеться Лопатка для оладий "Nordic Ware" ширина рабочей части 12х13см. Может и у вас такие есть. Я ее давно брала, но что то у меня с ней не сложилось и я ее забросила. А потом после приобретении сэндаичице о ней вспомнила, очень удобно большой пласт снимать и для Принцессы пригодилась.

Мне такой удобно пиццу с противня снимать, а как из Принцессы - не знаю (за неимением)

Я тоже купила Принцессу, сегодня вот что получилось:






Кростата с абрикосами... только с нектаринами, пекла на бумаге, время не засекала, минут 15-20 наверное, закладывала в холодную.

Я ТОЖЕ ИСПЕКЛА СЕГОДНЯ КРОСТАТУ, СПАСИБО, ЧТО НАДОУМИЛИ.



ГОРАЗДО ЛЕГЧЕ ПЕЧЬ ЧЕМ В ДУХОВКЕ, ЗАКЛАДЫВАЛА В ХОЛОДНУЮ. ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО, НО МАЛО...

Рецепт полностью ОТСЮДА.

Ну и я свою покажу, правда её почти не осталось. Очень вкусно, но сладко, в следующий раз меньше сахара положу. Делала с нектаринами, теперь хочу со сливами попробовать, а то абрикосов сейчас уже нет.
 
 

Сегодня в силиконовых розетках (8 шт. помещается) запекала яблоки (4шт.) разрезала их пополам, удалила сердцевину, в середину положила курагу и чернослив, ставила в холодную, через 20мин. были готовы.
 Запекала тыкву, шампиньоны. баклажаны, фаршированные кабачки.

Вот запеканочка. Следом поставила пиццу для пробы..




мне стыдно признаться: без рецепта. Без муки. Где-то 350 гр творога, пару ложек столовых сахара, столовая ложка Dr.Oetker смесь для творожного пирога и запеканки и чуть-чуть молока... Форму пшикнула раст маслом, попудрила манкой и все... Ставила в холодную Принцесс.

Татьяна, это творожная запеканка? Я просто выливаю на чистую сковороду, ничего не подгорает, готовится очень быстро.

Сравнение выпечки пиццы в печах Princess и Ferrari

Вот пицца....




На вид красиво. На вкус... Мне больше понравилась в Феррари. В Принцесс поднялась больше, но, мне кажется, что температура низковата. Нет той хрусткости и гибкости, как в Феррари. Это мое личное мнение, и мои впечатления. Продукты одинаковые с теми, что делала в Феррари. Принцесс идеальна для толстой, типа Чикагской пиццы. Тонкую сушит. И, конечно же для пирогов, кексов, запеканок, и всех тех вкусностей, которые вы готовите!

Алла, творожная! Делала в форме, потому что на двоих. Большой на всю печку нам много...

крахмальчику сыпану

Когда не было смеси Октеровской, я всегда в сырники добавляла крахмал. Муку не добавляю

Мария, ага, состав этой смеси: кукурузный крахмал, картофельный крахмал, ароматизатор. Содержит молочные продукты. На меня что-то нашло вчера в супермаркете. Купила...

Вот такой же результат и вывод был у меня!
 Пицца высыхает на тонком тесте!

Странно, мне очень понравилась пицца на тонком тесте из Принцессы: не пересушенная и не клеклая, такая какая нужно: слегка хрустящая, но не ломающаяся, если попытаться свернуть. Феррари у меня, правда, нет, но я ела пиццу в Италии:-).... с начинками вот только надо разобраться, а то пока все как-то просто очень:-)

Девочки у меня беда. вчера с озона забрала принцессу. а у нее лампочка не горит. нужно сдать ждать 10 дней, пока проведут экспертизу: потом по новой заказывать. заказывала для сестры. она мою забрала.

Елена, а она нагревается?

Да, только не горит красная лампочка. а зеленая включается и через пять минут выключается. ещё издает звук типа треска когда включается
.

Да может лампочку заменить? У меня на шильдике была шишечка, так мне глаза мозолила. Я его отодрала, а там типа нароста, то ли краска так комочком застыла, как будто мусор попал. В общем счистила и на место вклеила.
 Вчера сделала типа осетинского пирога - тесто, как обычно на пиццу, а начинка, картофель типа пюре, через икеевскую картофелемялку, сыр наверное неправильный типа адыгейского, зелень.
 Нужно посолонее, ближе к брынзе?
Сильно поднялась. Я делала на 500 гр муки. Нужно меньше?
Если на дно 300 +верх А сколько?
Или вообще такой пирожек должен быть тоненьким? То есть, как говорится - в пицце ценится само тесто, а в пироге начинка должна преобладать?

Рецепт сербской питы с творогом и зеленью

Девочки, сделала в прицесске сербскую питу! Ну это песня!!! Машунь, отдельное СПАСИБО за рецепт. Я, конечно, все сильно изменила, под себя. Тесто - мука 2 с+ мука 1с+ цельнозерновая в равных количествах 300г, сыыворотка 60г, 2 яйца, соль. Начинка - творог 500г, сыр 200г, зелень 200 г, чеснок 1 головка, соль, 2 яйца, 2 ст. л. сметаны. Выпекалась 20 мин из холодного состояния.

сколько нужно на самом деле сыворотки?

Фофочка, тесто должно быть крутое, типа как на пельмени, что-ли. И по ситуации смотри сколько жидкости надо, тк мука разная попадается.

Пиченька, Если делаешь пиццу, хачапури, пироги с начинкой, то идеально делать тесто не больше 300грамм муки. А вот фокачча у меня лучше получилась из 400гр. муки.

Babushka, Таня, а вот точно... к сожалению.. тонкая. пицца в Принцессе получается малёка хрустиковой (как мои говорят) и не гнущейся, делаю тесто потолще.
ой оййй... неужели придётся каменную печь покупать

а я из итальянского отпуска камешек приперла

Гульнара, Я тоже типа камушка куплю на днях, но... духовку же придётся гонять для этого.

Вот у меня тоже неприятности, не включается зеленая лампочка Курьер привез вчера.
Кто знает, если я закажу новую а эту с браком заберет курьер. Тогда как деньги возвращают? Покупала на озоне, платила наличными, никогда с этим не сталкивалась.

Sneg6, Если нужно сделать обмен, то надо позвонить в озон, они привезут другой экземпляр, вы за него заново оплатите, бракованный он заберет, а деньги они вернут потом, по почте. Либо купить в другом магазине, а этот сдать в пунктах приема. написав заявление, деньги вернут сразу же.

А я сегодня бутербродики горячие в принцесске делала. Хлеб, колбаска, кружочек помидорки и сверху сыр. Принцесску сначала разогрела, потом закинула бутеры на 4 минуты. Очень вкусно получилось и не влажно в отличие от микры.

А я сегодня бутербродики горячие в принцесске делала.

У меня для этого большая сендвичница Штебочка (на 8 сендвичей) есть. А в Принцесске я сегодня очередной яблочный пирожок детям сделала (улетает за 15 минут) и осетинский пирог с капустой, адегейским сыром, зеленью, чесноком и яйцом. Вкуснота!!!

А я курабье бакинское по рецепту от elven напекла. Рецепт рассчитан точно на одну закладку, 18 печенюшек. Быстро, чайник не успел закипеть, и вкусно.

вот мои сегодняшние:






Ну, яблочный - это чтобы семья до ужина дотерпела. А капустный с адыгейским сыром - ужин. К нему, правда, колбаски курино-свиные прилагались, но это уже из другой темы. Пироги все на своем опарном тесте (моим больше всего нравится), замесила в ХП сразу на 650г муки и разделила потом на 2 пирога. Отлично.

Я вот все чаще стала задумываться о покупке ХП, особенно после Принцесски. Я щас все чаще на рублевском тесте пеку или на коржиковом. Такие вкусные коржики в ней получаются, я делаю один большой на всю площадь раскатываю прямо в ней, в холодной и мунут 15 где-то выпекаю. Несложный и очень вкусный десерт получается

коржики по Чучелкиному рецепту готовлю
Коржики молочные (ГОСТ)

я их на коврик выкладываю, он у меня т260 выдерживает, я из него круг вырезала, и теперь все сладкие пироги на нем делаю.

Я выпекала типа осетинского с картофельным пюре. Как же это быстро и вкусно. Вчера опять в Принцесске куриные котлетки делала, они такие пышные там получаются.

Наталишка, отлично подходит бумага для выпечки польская темная, она даже оказалась многоразовая, я ее случайна ополоснула перед тем, как выбросить в мусор, а она не размокла, я на одном кружке, вырезанном под принцессу уже 3 раза курабье пекла.