Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Всем привет..
Девочки и я к ввам, долго хотела ее, и вот муж подарил на 8 Марта. Неожиданно.
Сегодня спекла первый пирог творожный в ней, чуть пригорел. И не поднялся. Пекла по рецепту на начальных страничках))) Фото позже. Жаль что не поднялся, а так вкусноватый.
Читала читала вас все не осилила.

*Анюта*, Maiya, девочки, поздравляю с подарочками! Пусть только радует и долго служит!

*Анюта*, пиццу можно вообще без ничего печь, 10-15 мин и готово. А с формой лучше сладкое тесто, тогда не пригорит.

*Анюта*, Maiya, девочки, поздравляю с подарочками! Пусть только радует и долго служит!

*Анюта*, пиццу можно вообще без ничего печь, 10-15 мин и готово. А с формой лучше сладкое тесто, тогда не пригорит.

Спасибо. да хорошенькая она
вот как время рассчитать на пироги сладкие не знаю.

Девочки, с приобретением!

вот как время рассчитать на пироги сладкие не знаю

самый простой способ - подглядывать) а потом уже определите для своей помощницы время приготовления.

Maiya, у нас на первой странице собраны ссылки на рецепты, там обычно все расписано по времени.
Я из сладких пекла только
Цветаевский яблочный пирог (Пиццамейкер Princess 115000) (Василика)


и всякие печенюшки. А, ещё коржи для медовика, но там ооочень быстро, буквально 1-2 мин.

самый простой способ - подглядывать)

только не сразу)))))))) я к пару присматривалась вначале и за зеленой лампочкой смотрела...

Maiya, *Анюта*, поздравляю с приобретением такой классной помощницы! Пусть ваши Принцессы радуют вас!

самый простой способ - подглядывать)

Только, не раньше, чем через 10 минут. Иначе процесс приготовления сильно затянется.

правильно, а зачем раньше? я думаю, что мин 15 вполне нормально, а потом смотреть.

самый простой способ - подглядывать) а потом уже определите для своей помощницы время приготовления.

Только будьте осторожны, можно обжечься паром! И открывать только в рукавице.

На озоне «принцесса» новая стоит - 3500 руб, а уценённая - 3945. Гениально!

Девушки! Это только у меня верх у пиццы в Принцессе очень-очень долго не хочет «румяниться»? Это конкретный дефект именно моей Принцессы, и мне надо ее вернуть по гарантии, или я не одинока, и замена не поможет? Вместо пиццы получается почти сухарик. Второй раз даже пробовать не хочется.... можно смириться и просто смазать верх томатным соусом или печь пиццу в духовке... Но ведь Принцесса предназначена именно для выпечки пиццы в первую очередь!

Oroma, тема большая и вы, конечно, могли и не увидеть, что мы уже пришли к выводу, что пицца невысока и потому краешки теста плохо румянятся! Поэтому девчата нашли выход из положения и мы теперь смазываем края пиццы перед выпечкой томатным соусом, или кетчупом,(что вы там используете?) И - вуаля! Красота всегда побеждает!

Михаська, Ирина! Я с самого начала внимательно читаю тему, и Принцесску купила и себе, и племяннице благодаря Хлебопечке. Племянница довольна очень и все время ей пользуется, но у нее газовая духовка, которая не очень хорошо печет. Я же была уверена, что в Принцессе у меня пицца будет получаться еще лучше и печься быстрее, чем в духовке. Ан нет! Но большое спасибо вам за ответ. Я просто прочитала, что кто- то из участниц форума даже вернул свою Принцесску, тк. верх у изделий не запекался, только сыр плавился. Вот я и подумала, может у меня тоже какой- то дефект, и надо поскорей ее сдать? Теперь понимаю, что это общий недостаток всех Принцесс. Верхний тэн работает гораздо слабее нижнего. Это так?1

Девчонки,

какая глубина у этой красотки? В смысле, пирог какой высоты там реально выпечь?

я смотрела на сайте, 33 см....

Подскажите....

Наталья Алексеевна, высота -4 с половиной см

Девочки всем спасибо.
Приготовила еще яблочный пирог на кефире, и все равно чуть подгорел и не поднялся ((

Вот с пудорой это яблочный пирог

а это запеканка творожная

Особенности зажарки верха у дрожжевой выпечки

Верхний тэн работает гораздо слабее нижнего. Это так?1

Оля! По моим наблюдениям в Принцессе верхний тэн несколько слабее. Это верно. Но, если вы будете готовить дрожжевые пироги по типу осетинских или дрожжевую пиццу или иную дрожжевую выпечку, то, уверяю вас, что Принцесса вас порадует довольно сильной зажаркой верха пирогов. В ней, чем ближе тесто поднято к крышке, тем сильнее Принцесса жарит. Так что, тут уже вам придётся остерегаться прижаривания выпечки к крышке или даже подгорания её верха, который, бывает, и не касается крышки.

Maiya,
Чтобы не подгорал верх, можно сверху бумагой для выпечки прикрыть в конце выпекания.

Валери Maiya, а яблочный пирог - это в смысле шарлотка? Если да, то может просто яйца не до взбивали? У меня шарлотка хорошо поднимается в Принцесске, пеку 12 мин от включения в сеть.

Валери, очень аппетитный пирожок. Как вы хотите, чтобы он поднялся? Места-то мало для подъема

Михаська, спасибо за поддержку, вы меня успокаиваете. Я Принцесску покупала скорее для дачи, где у меня вообще нет духовки. А дома духовка классная, поэтому сравнение не в пользу Принцессы. Но надо потренироваться, пока не начался дачный сезон, и испечь что-нибудь высокое. Я уже накупила тефлоновой ткани и вырезала круглые коврики по размеру, так что будет, что подложить в случае чего...

Oroma, приготовьте картошку по-деревенски или просто брусочками пожарьте. А можно целиком мелкую, предварительно смазав майонезом. Можно и в «мундире». И увидите, что любая духовка, если только это не пароконвектомат, нервно курит в сторонке. Хрустящая корочка снаружи, а внутри рассыпчатая - разве можно устоять?! Принцессе в этом нет равных!

Ipatiya, картошку я делала. Правда, сначала ее слегка отварила, а потом нафаршировала, получилось хорошо. Надо попробовать воплотить и ваши рецепты картошечки. Но меня интересовала именно выпечка.... Буду пробовать еще..

Oroma, я к тому, что нужно нечто беспроигрышное, чтобы привыкнуть к девайсу и полюбить его. Или проверить его на предмет корректной работы. Всё-таки в выпечке множество факторов помимо духовки любого формата, влияющих на её качество. А насчёт пиццы. Девочки писали, что всё-равно не получится как пиццепечке.

Oroma, Оля! Всё получится, поверьте! Не боги горшки обжигают... Принцесска - такой благодарный приборчик! Пара - тройка выпекашек, и вы станете мастером своего дела! _{Зуб даю!}

win-tat
Танюша, нет, Валери Maiya пишет, что на кефире делала яблочный. И я к такой шарлотке пристрастилась, быстро и вкусно! Тоже 12 минут из холодного пеку, еще и мандаринку туда пихаю для кислинки. Пеку на коврике антипригарном

Михаська, Ipatiya, спасибо за поддержку. Буду стараться! Я теоретически понимаю достоинства Принцессы (экономия энергии, быстрота и тд) Просто опыт с пиццей меня обескуражил. В духовке (а у меня электрическая Neff) получается быстрее и вкуснее. Видно, были завышенные ожидания. Но сравнивать девайс за 3 тыщи с полноценной духовкой с массой функций, конечно, неправильно. Каждому свое

Рецепт быстрой шарлотки за 12 минут

Maiya,
Валери, шарлотка это очень просто. Рецепт давно известный всем. Взбить очень хорошо 3 яйца, добавить, не прекращая взбивать, 0,5 стакана сахара. Взбить так, чтобы сахар не ощущался. Добавить туда просеянную муку 1 стакан, с 1ч. л. разрыхлителя и чуток ванили +щепотка соли. Вмешать на малой скорости миксера или просто ложкой, не усердствуя. Ну и в конце положить туда яблоки порезанные- 1-2шт и мандаринку, тоже порезанную. Постелить в пиццепечку антипригарный коврик и на него вылить тесто. Включить печь на 12 минут. Все. Я еще черную смородинку люблю туда запихнуть, тоже для кислинки.

а ты как печешь на каком рецепте??

Maiya, пеку точь-в-точь как Александра Андреевна написала, только яблоки не вмешиваю в тесто, а выкладываю 1/2 теста, на него раскладываю яблоки и сверху покрываю оставшимся тестом.

win-tat
Танюша, нет, Валери Maiya пишет, что на кефире делала яблочный.

Ааа, а я про такой не слышала, а он на 1 стр. есть?

Ну не знаю как у кого, но тут у некоторых верх печет сильнее низа.
Моя принцесса печет идеально, отлично подрумянивает верх. Это свойства каждой конкретной печки, надо приноравливаться.

Восьмая Марта, Мариночка! Какие они капризные и своенравные эти Принцесски! Некоторым фуромчанкам повезло с идеальными!

Это я, это мне ПОВЕЗЛО! Муш подарил на восьмое марта в качестве подарка её, а вместо цветов - вафельницу цветочком/сердечками которая. Первое было не, не пицца, и не пирог, а пельмень.. один.. на сухую.. просто лепила пельмени и решила попробовать, уж больно руки чесались. Сухенький такой вышел ну а потом конечно пицца, на Жульферином тесте. Прекрасно! И верх и низ, 15 мин. На коврике тефлоновом. Низ карамельный, ни разу не Горелый, верх сочный (борта в пицце не люблю, делаю начинку до упора, про цвет ничего не скажу). А потом фокачча, ржаная, с идеальной верхней корочкой. Тесто просто разделила на 2 штуки. В общем, боялась, а зря, она хорошая пришла. Я пока её ждала, прочитала все 200 с лихом страниц. Девочки, спасибо, что делитесь, вы подарили мне улыбку и доброго помощника.

Очень часто у тех, кто жалуется, что верх плохо пропечен или края пересушены при ближайшем рассмотрении выясняется, что они каждые 5 минут заглядывали в принцесс.
Здесь многие рецепты даются с указанием времени выпекания. Вот и не открывайте вашу принцеску до указанного времени или хотя бы до минус 5 минут. Очень удивитесь, как всё хорошо пропекается, зарумянивается и ничего не пересушивается.
Чего я вам и желаю!

Всем привет.
Вчера пекла 2 пиццы на слоеном тесте вкусно.
Девочки а где коврик купить на нее?

вот пиццы э

а сегодня сделала омлет сладкий из 5 яиц.. вкусно но верх не подрумянился)

Maiya, фотки не увеличиваются, попробуйте сама их посмотреть. Лучше через галерею вставлять.

Девочки а где коврик купить на нее?

 Самые недорогие коврики можно посмотреть в фикс прайсе, но нужно на коробке почитать информацию о максимальной температуре использования.

Спасибо. да что то фото не айс (странно (

Хорошие тефлоновые коврики и сетки в окее, там же силиконовый есть, дорогой, но качественный. Я не знаю почему, но я прям боюсь печь на фикспрайсовских, у меня их 2, я на них либо катаю, либо замораживаю. Но печь боюсь, вдруг химию выделять начнут... Кто нибудь на них готовит? Расскажите о впечатлении.

Испекла в принцесс кукурузную лепешку hlebopechka.ru..., ну насколько же вкусно и просто. Муш сказал вкус детства! Десять минут от лампочки ровно

Очень часто у тех, кто жалуется, что верх плохо пропечен или края пересушены при ближайшем рассмотрении выясняется, что они каждые 5 минут заглядывали в принцесс.

не, не заглядываю, но корочки в пицце загорелой нет, использую иммитацию из соуса, как большинство здесь, а вот пироги да сладкие хорошие зажаристые выходят)))

Нюансы приготовления стейков из лосося

Что то никто к нам сюда не заходит... Подостыли все к принцешеснам? Вобщем, решила сделать в ней стэйки из лосося, тк лень было контактный гриль потом мыть. Готовила по таймеру ровно по 3 минуты с каждой стороны, толщина стейка где-то 3,5. Приготовились они конечно за это время идеально, но! лично мне есть было невозможно весь жир, который обычно уходит из рыбы при жарке в контактном гриле, остался в ней. Хотя, если бы я не знала вкуса грилованой рыбы, мне бы наверное понравилось. Вывод: котлеты по-любому будут в ней идеальные, весь сок мяса сохраняется. И да, её очень удобно мыть. Мне бы её покрытие, да в мой контактный....

Подостыли все к принцешеснам?

Ну, лососей у нас нету, а вот пирожок с капустой сегодня ночью пекла.
Замесила вечером тесто и убрала в холодильник, перед сном заглянула в холодильник и обомлела Думаю, нееее, нужно срочно печь, а то убегет за ночь, по всему холодильнику собирать придется тесто В третьем часу ночи пекла...

Так с нашей королевишной и в 3 можно 8) это раньше, что б что то испечь минимум 40 минут надо было, а теперь можно круглосуточно ваять Остановите меня кто нибудь, еду уже складывать некуда, печеньки, лепешки, пицца, сладкий пирожок, рыба, все в ней, а так хочется ещё чего нибудь приготовить... Тут конечно главное не перегореть..

Сочинцы есть тут? Где мне найти форму низкую на 31? ни в окее, ни в каруселе, ни даже в магните... а с озона сглупила не заказав....

Подробный рецепт дрожжевого пирога с капустой

Тесто:
700-750 гр муки, яйцо (у меня 2 желтка)+кефир=500мл, 25гр дрожжей прессованных, 1,5ст л сахара, 1ст. л масла раст, 1ст. л масла горчичного, 50гр масло сл.+маргарин, 1чл соли. Теста хватает на 2 пирога.

Начинка:
Обжарила лук, добавила капусту и сосиски и все обжарила до румяного цвета на растительном масле. Соль, перец. Добавила сыр плавленный, перемешала.

Начинку остудила до теплого состояния. Кусочек теста распределила по форме как на пиццу и распределила ровным слоем начинку, сверху вылила и размазала слегка взбитые яичные белки. Украсила кусочками теста (тесто смазала белками), оставила минут на 15-20 и выпекала 25-30 минут прикрыв бумагой для выпечки. Бумагой прикрывала когда тесто уже стало румянится, если не достает до верхней крышки, то прикрывать не нужно. После выпечки смазываю сливочным маслом.

Вы все молодцы, а я последнее время готовлю понемногу, а выпечку совсем забросила. Смотрю только на ваши фото, облизываюсь.

я варю только гречку или полбу и курогрудь вареную. на весы вставать боюсь, хотя маман намекнула что пора бы гардероб пересмотреть

Увидела Иринины фото пошла жевать укроп

Как красиво!! у вас золотые руки! А что за тесто, сколько по времени? Смазывали заранее?

А что за тесто, сколько по времени?

Спасибо. Под фото написала все.

vernisag, Спасибо за рецептик Иришка, обязательно попробую испечь, а если сухие дрожжи это сколько?

тётяириша, Ииииира! так еще и не вылечили Принцесску?

АленКа, не-а. Евгения, спасибо

Jenealis, подскажите, какая у принцессы высота внутреннего пространства? в смысле, 4 см или 5, или больше? Вы писали стейк готовили толщиной 3.5 см...

Просто я фанат дрожжевых пирогов и примерно высота их от 5 см у меня получается, потому прежде чем ее купить, хотелось бы понять, смогу ли я в ней получать такие же пышные по высоте пироги, как в моей обычной газовой духовке?

 Просто надоела уже духовка, хочу что-то новенькое, ну и вот, прошу совета экспертов...

Наталья Алексеевна, я пекла пирожки, а не пироги в Принцесске... специально лепила их маленькими... а булочки у меня пришкварились к крышке...
высота скорее 4 см...

высота скорее 4 см...

Только нужно уточнить, что это высота по двум бортам - т. е. высота каждой половины крышки примерно 2 см, а суммарно и получается около 4-5 см.

Наталья Алексеевна, высокие пироги не получатся, но вот быстрые и воздушные-это да! Сегодня сделала пирог из сырого лосося, сырой картошки и грибов за 15 минут! Все ингредиенты идеально пропеклись. Я до сих пор не могу никак привыкнуть к такой невероятной скорости. Форму я пока так и не нашла, делала прям в ней. вот только не пойму, почему на фото корочка смотрится такой загорелой.. В реале она просто пропечена. Ну ооочень вкусно!

Тут девочки амчики готовили, такие нано пирожки на укус, это наверное идеальный вариант для неё. Следующими по списку в ней они будут. Вот я прям даже не знаю куда молодым мамам написать, что б они все срочно опринцессились, и муж сытый, и детю запеканки творожные за 10 минут. Мой духовой шкаф бош теперь стал шкафом для приборчиков, хотя стоит он как 10 принцесс... хотя конечно больших «зверей» типа утки, курици на соли и тп по прежнему готовлю в нем, но теперь все реже и реже. Мелочь всю либо на гриле, либо в принцесс.

Jenealis, а из какого теста пекли пирожок с лососем, картошкой и грибами? Очень аппетитненький получился

Универсальное заливное тесто на кефире

Спасибо! Заливное, 2яйца, стакан 300 мл муки, 300 мл кефира, соль 0,5 чл, сода чл. Прям в тесто либо сухой чеснок, либо специи для рыбы\мяса, от начинки зависит. Пекла 15 от холодного, внутри там ещё зажарочка лук/морковь. Тесто делим на 2 части, порсередине выкладывает начинку. Тесто не жирное, мягкое, пеку на нем лет 10 уже.