Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

ню_ся, Аня, рада, что ты огрилилась и уже столько наготовила. Поздравляю!
Форма для пиццы у меня в хозяйстве самая востребованная. Я на ней пирожки леплю, использую как крышку для тазика с салатом и тд.

А мне подруга подарила силиконовую форму Регент на подставке синюю. Я, конечно, первым делом в ней запекла тврожную запеканку. Отлично! А потом жарила филе куриных грудок и голени куриные. И здесь очень понравилось, весь сок в форме и мой Тристар практически чистый. А вчера в Улыбке Радуги увидела форму на 22см красную, мой любимый цвет. И, конечно, взяла. Силикон очень плотный, не побоюсь сравнить его с tupperware, производство Беларусь. Теперь руки чешутся, стобы в ней приготовить.

Уважаемые хлебопечницы, здравствуйте. Перечитать 940 стр. и не повредиться рассудком практически невозможно. Поэтому подскажите, пожалуйста, у кого есть GFgril GFB-1500 PIZZA-GRILL. Для этого аппарата силиконовую форму с каким диаметром надо заказывать?

Зебра, я в Fix-price накупила антипригарных ковриков. У нас многие их купили. Я обрезала по диаметру, а некоторые девочки так и выкладывают на прямоугольник. Металлическая форма у меня 28*2 см.

Светлана, спасибо. Я правильно поняла, дно у GFgril - 28 см? Хочу все-таки купить форму с краями, т. к. я патологическая лентяйка, поэтому пытаюсь минимизировать любые процессы, в данном случае, чтобы поменьше мыть саму грилю. И еще какая у нее высота? Описание в интернет-магазинах не всегда соответствует действительности.

Точные размеры чаши и подбор форм

Зебра, у ГФки диаметр такой же как у принцессы. Нижний диаметр (дно) -30 см + 1,8 см по верхнему краю нижней сковороды, высота (глубина) 2+2 (низ+верх), т. к. размеры форм обычно измеряются по верхнему диаметру, то как правило подойдут формы 30 и 31 см с высотой 3-3,5 см, потому что фактический диаметр дна у них 28-29 см.

Рекомендации по выбору силиконовых форм

Зебра, просто хорошего качества силиконовых форм с диаметром 30 см совсем немного на рынке, в основном они тонкие и не очень долго служат (хотя у кого-то и прочные попадаются). Формы с диаметром 28 см хорошего качества проще найти. Рекомендую вам форму 28 см Pyrex, она толстенькая и крепкая. Ещё бы такую 30-31 см найти, так цены бы ей не было. И высоту бортиков формы смотрите. Для пирогов хорошо бы 3,5 см

здравствуйте! вот уж про формы для принцессы только ленивый не писал. а мне срочно понадобились две штуки. нужны недорогие металл (не силикон).
что-то я стала в форме все подряд делать (у меня из магазина Пятерочка, подошла идеально) - и рыбу, и кур, и рис после кур

срочно нужны еще две подружка ждет не дождется, а у нее скоро день рождения. вот бы я ее порадовала!

у кого есть актуальная информация по формам для принцессы - киньте ссылочку пожалуйста!!!

aprelinka, в Ашане были Домино кажется, хорошо подходят, тут про них писали.

Deana, Дина, спасибо, но наш Ашан прочесала на этой неделе. нет там

aprelinka, в их интернет-магазине она есть, вопрос только во времени доставки. Посмотрите, может успеют привезти? Мне в мою деревню показывают доставку на 19 апреля.

aprelinka, не посмотрела я в каком разделе, просто в поиск пишем *форма для выпечки* и там первыми сразу Домино идут. 28 см надо.

Пеку уже который раз ленивые ватрушки. Не знаю, есть ли рецепт на форуме. В основе, вместо теста - челночки). Очень быстро делаются, в ПП удобно



Разрез для понятности

Пеку уже который раз ленивые ватрушки. Не знаю, есть ли рецепт на форуме. В основе, вместо теста - челночки). Очень быстро делаются, в ПП удобно

Что такое челночки? ПП? Делитесь!!!)

Это баранки что ли - челночек??

Привезла наконец в деревню свою Прынцессу, девы, ткните меня в рецепт теста для пиццы, что бы сегодня и испечь, хочу обновить печечку

Mandraik Людмила,
вот здесь Туманчик своими секретами делилась и и здесь...
Вот от Маши пицца...

Пицца «Классическая» на тонком тесте (мультипечь Tristar PZ-2881)(Masinen)

Что такое челночки? ПП?

Челночки -это сушки такие, не кругленькие, а продолговатой формы. А ПП - пиццепечь.

Девы, у меня кроме чека и гарантии к ней никакой инструкции нет, это так и должно быть, или это издержки покупки за дёшево на авите? Я то разберусь, но привыкла сначала инструкцию полистать, а тут нечего

Людочка, а чего там разбираться, включила и выключила из розетки. Когда первый раз испечешь, поймешь, агрессивная или нет, надо ли коврик или какую посуду или так готовить

у меня кроме чека и гарантии к ней никакой инструкции нет

Людмила, инструкция конечно должна быть, но она такая тонюсенькая и в принципе абсолютно бесполезная. Стандартное перечисление всех нельзя при работе с электроприборами. При включении загорается лампочка, вторая - когда выйдет на режим выпечки. Ну и то что протереть и смазать маслом перед выпечкой. Это же по сути электросковорода, без электроники... режим и программа у нее одна... чего там листать...

Челночки -это сушки такие, не кругленькие, а продолговатой формы. А ПП - пиццепечь.

Да!
Просто ПП у всех разные, я в Траволе пекла)

Девы, мои дорогие, а за сколько минут готова пицца? А то мне кажется что вот, вот и всё, а прошло всего 10мин

Алгоритм выпечки пиццы и лепешек

У меня обычно 10-12 минут без сыра, а потом 1-3 минуты после посыпания сыром, как только он расплавится.
Кладу раскатанное тесто в холодную печку. Если есть время, то включаю печку ровно на 2 минуты, потом отключаю и оставляю лепёшку в печке минут на 15, чтобы немного поднялось. Потом-кетчуп или чуть-чуть сыра и на него кетчуп, соус, сверху начинку без сыра. Включаю Принцессу, через 10 минут открываю и смотрю, насколько подрумянился низ. Если достаточно румяный, значит кладу сыр и пеку дальше до расплавления сыра. Если недостаточно зарумянился низ, значит ещё пару минут, а потом сыр.
Если времени мало, то просто кладу лепёшку в холодную печку, на неё кетчуп, начинку и сразу начинаю печь.



Печки у всех с разным норовом, ориентируйтесь первый раз по зарумяниванию нижней поверхности лепёшки. Ещё время выпечки зависит от состава теста, толщины лепёшки, влажности начинки и т. д. То есть время дано приблизительное.

У меня похоже так же максимум минут 15, сейчас чуть передержала, не подгорело но донышко похрустывало. Вроде поняла, печёт быстро.

печёт быстро.

В этом ее главная прелесть! Поставил пиццу, не успел посуду после нарезки начинки вымыть, а пицца уже готова!



Добралась до Ксюшиного пирожка. Вкусняшка!




Поднялся очень хорошо, но потом опал, не поняла почему, может полезла рановато, может разрыхлителя мало положила. Но все равно вкусно.

Mandraik Людмила,

Привезла наконец в деревню свою Прынцессу, девы, ткните меня в рецепт теста для пиццы, что бы сегодня и испечь, хочу обновить печечку

Людочка!!! вот честно-честно я за тебя рада!
пеки пока пиццу а завтра сразу картошку! а потом рыбу и куриные запчасти
я поищу если горбушу никто не выставлял - надо сделать рецептик

Запекла на ужин по быстрому замороженные овощи в Тристаре. На регентовскую форму ушло 2 упаковки. Вкусно!



Из холодного запекала 12мин, а затем посолила, перевернула и еще 5мин на полной мощности. Оставила в выключенной печке.

Longina, как в тему! Перевернула, это просто перемешала?

Дина, да конечно, не то слово выбрала. Осторожно силиконовой лопаточкой перемешала. На снимке сразу после отключения печи, а после того как постояло, еще немного зарумянилось. До этого делала без силиконовой формы и все время овощи летели вокруг. А в форме так душевно!

Девочки! У меня беда! Упала моя печечка и разбилась верхняя крышечка, а печка исправна... Может есть у кого сломанная, но с целой крышкой, я бы купила. Помогите, пожалуйста!

Виталинка, Маша Иванова, Вобщем в сервис берут только гарантийные печки, так как нет запчастей на них. У моей гарантия кончилась в конце марта. Дальше интереснее, нигде нет запчастей на принцесску
Мужу сказала что разбирать смысла нету, так как скорей всего запчасти он не сможет найти и дешевле купить новую пицепечку

Девочки, у меня только крышка разбита, муж сказал заказывать новую, могу помочь

Чародейка, Ольга! Напишите в личку Ирше, по-моему, это всё-таки она ремонтировала свою Принцессу и писала здесь, в теме об этом, с фото. Не спешите выбрасывать.
ЕленаМК, Елена! А вы ещё поищите у форумчан ненужную Принцесску, дайте объявление в «Приму в дар».

ЕленаМК, не выбрасывайте!!! У меня тоже принцесса упала и разбилась верхняя крышка. Муж глядя на мое горе сказал сразу заказывай другую. Но на досуге посмотрел Ее, разобрал, проводки (заодно) подправил и работает как миленькая уже год после аварии. Внешний вид конечно хромает, но на готовке совсем не сказывается.



Да и ещё корпус проволочкой скрутил. Вот для наглядности


Люблю Ее хоть и покоцанную.

Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 #3271
Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 #6919
Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 #10258
Вот здесь разбирали Принцессу

Маша Иванова, Спасибо большое, но со слов мастера из сервиса не стоит пытаться (((

покоцанную

  Прынцессишна-то наша стойкая девушка
Да и правда - ломаться внутри там особо нечему, сами сковороды хорошего качества

может стоит проклеить пластик?
еще народ про силиконовые клеи термостойкие пишут

Девушки, сейчас была на озоне, нашла Траволу за 2060руб. Новая, не уценка, просто «последний, скоро закончится». В раздумьях - оплачивать или что-то еще подождать? Посматривала на уцененные, чтобы купить подешевле. В кеше яндекса сохранилась старая цена 3300, это средняя цена или завышенная?

nastasija, мне Травола не очень понравилась. Покрытие слабое. Ну может мне не удачная попалась...

Смотря для чего оно надо. У меня Травола и Принцесса. Лепёшки и пиццу, мясо, рыбу только в Принцессе, всю сладкую выпечку, семечки и сухарики в Траволе. Конечно, таймер - вещь незаменимая.
Брала сначала Траволу по огромной скидке, но мечтала о принцессе, поэтому потом взяла и её. Если бы наоборот, то остановилась бы на ней и всё. Покрытие держится. Пеку в разных формах.
А сейчас же есть Тристары. Это ведь удобнее, зачем Траволу брать?

Семечки А кто-то жарил в Принцессе семечки? В чем? Сколько по времени?

Татьяна27, ой, фотку твою увидела и стала мучительно соображать, я же не фотала свою принцессу вроде, думаю, с ума сошла уже, не помню ничего, фотку выставила, а не помню.
У меня похожая беда, также кусок отломан, правда без трещины. Работает, а я тоже хотела новую брать.

Айгюль, Ирша. Это я после её рассказа стала жарить.

Сравнение Travola и Princess, жарка семечек

нашла Траволу за 2060руб.

nastasija, бери траволку, не сомневайся потом, когда-нибудь, наскочишь на акцию, и принцессишну купишь
покрытие у траволы послабже, чем у принцессы - нет проблем - готовим на силиконовых формах и тефлоновых ковриках, плюсы траволы всем известны = дешевле, есть таймер, не такая жаркая

А сейчас же есть Тристары. Это ведь удобнее, зачем Траволу брать?

я готовлю в основном в силиконовых формах или на тефлоновых ковриках, скрадывающих температуру и дающие более деликатное приготвление и поэтому я бы не взяла тристар - у него регулятор t на крышке, да и нужен ли он если в пиццамейкерах мы дольше 30 мин ничего не готовим, причем половина времени готовки идёт при выкл вот таймер - это удобно

А кто-то жарил в Принцессе семечки?

семечки промываю, не больше литра семечек беру, насыпаю в принцессу, время жарки разное = разные семечки, разная степень влажности после промывки
ориентировочно - 20 мин вкл\20 мин выкл - помешиваю пару раз на вкл силиконовой мягкой ложкой, почти как и на наплитной сковороде - помешиваю, пробую

nastasija, бери траволку, не сомневайся потом, когда-нибудь, наскочишь на акцию, и принцессишну купишь
покрытие у траволы послабже, чем у принцессы - нет проблем - готовим на силиконовых формах и тефлоновых ковриках, плюсы траволы всем известны = дешевле, есть таймер, не такая жаркая

Ой, нет, мне бы одну домой незаметно притащить и не огрести «благодарностей»
Сейчас смотрю - еще одна штука у них по такой же цене нашлась. А я заказывала - была последняя.

Девушки, меня давным-давно мучает один вопрос про силиконовые формы. Я довольно далека от готовки (вернее дома только я и готовлю, но меня хватает только на обычную еду, суп в скороварке, мясо/овощи в мультиварке, да и всё), выпечка у меня не получается совсем, вечно все мокрое, неподнявшееся и непропеченное. Даже кексы из пакетов с готовой смесью Хотя пару форм силиконовых у меня с давних времен лежат, на шесть кексиков и для тортов (типа розочки). И все не решусь их испробовать - ведь у нас силиконовые прихватки чтобы не обжигаться, значит и в формах силикон не теплопроводен, да? Как же тогда будет пропекаться тесто? только сверху нагревается?

Longina, еще раз спасибо за идею с овощами! Теперь это у меня лучший способ их готовки. Так день было на сковороде, в мульте не так, расползется, в Принцесске - самое оно и быстро!

Как же тогда будет пропекаться тесто?

Ничего не знаю про теплопроводность, еогда форму достаешь, она горячая. Если печешь в силиконе нужно чуть прибавить времени и смотреть на поведение своей печки.

Как же тогда будет пропекаться тесто? только сверху нагревается?

Настя, силиконовыми формами для выпечки завалены все магазины и пользуются большим спросом у хозяек из-за удобства пользования, а значит, с выпечкой в них всё в порядке. И кстати, появились формы гораздо раньше нежели прихватки.

Настя, силиконовыми формами для выпечки завалены все магазины и пользуются большим спросом у хозяек из-за удобства пользования, а значит, с выпечкой в них всё в порядке. И кстати, появились формы гораздо раньше нежели прихватки.

Я знаю что форм много, у самой лежат они лет семь Меня физика процесса интересует - получается что в силиконовой форме выпечке сложнее выпекаться, чем в металлической. Хотя если как раз ставить целью не допустить подгорания снизу, то да, силиконовые в самый раз

Хотя если как раз ставить целью не допустить подгорания снизу, то да, силиконовые в самый раз

nastasija, в силиконовой форме низ тоже может легко подгореть! Все зависит от духовки. Верх по понятным причинам может сгореть - он открыт, но и низ может тоже. Не горят только бока, так как они пекутся «с паром» образующимся в этих формах.

мне бы одну домой незаметно притащить и не огрести «благодарностей»

пару раз съест вкусняшек из пиццамейкера - быстро приготовленных и много ж получается - будет рад
мой муж знает по именам моих помощников - нравится ему, и сам может на пару кнопок кой-когда нажать

Девы, кто-нибудь делал пирожки с сосиками в прынцессе? Киньтесь в меня рецептом, пожалуйста

Людочка, может это подойдет

Ленивая сосиска в тесте



Домашняя сосиска в домашнем тесте

Спасибо, Галя, у меня есть эти рецепты в закладках, немножко не то, но я тут вспомнила, что у меня есть рецепт бездрожжевого теста для жаренных пирожков, я его ленилась печь из-за чада от масла, а здесь ничего этого не будет, так что сделаю их

Очень рекомендую пшенично-ржаную фокаччу. когда хлеб нужен быстро, чисто и чтоб духовку не кочегарить

Фокачча заварная многозерновая (Linadoc)





очень вкусная, с хрустящей корочкой, мягким мякишем и дырками))))

у меня есть рецепт бездрожжевого теста для жаренных пирожков

Лютик, поделитесь, пожалуйста!

Рецепт творожного теста для жарки

Марина, конечно, пожалуйста:

пачка творога (250гр),
2 яйца (категории не менее 1С),
7ст. л. муки пшеничной,
1 ст. л. майонеза (можно заменить на растит. масло, но тогда добавить 0,3-0,5 ч. л. соли),
0, 5 ч. л. соды.
Замесить не взбивая, положить под плёнкой в холодильник как минимум на полчаса. Дальше достаём, начиняем любой начинкой и жарим на масле. Это тесто для жарки на масле, просто выпекать в духовке - получается суховато.

Руководство по самостоятельному ремонту термодатчика

Чародейка, не спешите выбрасывать! Мастерская не хочет ремонтировать, потому что там ремонт копейки стоит, хотя с вас могут взять прилично! Пусть муж её раскрутит, проверит датчики, может просто перетерлись провода на соединении крышек. Термодатчик и термостат стоят копейки (я купила все запчасти за 21 гр., ) на радио рынке или спросить в любом отделе электроники. Это как предохранитель и он просто сгорел. Попробуйте. Эти датчики отличаются диапазоном температур, они для всей техники одинаковые. Мне и на мультиварке муж менял этот термостат. У вашего мужа это займет всего час времени, а для вас отремонтированная любимая печка. Можно открутить эти датчики и пойти с ними в магазин и вам подберут нужные параметры.

Лютик, спасибо! А как в принцессе получилось?

Марина, с маслом - хорошо, немного пережарила, но я пока учусь, осваиваю новую для себя технику. Сначала пыталась печь без масла, бледные - не красивые, дабавила масла пошло хорошо, но немного передержала, судя по всему у меня Прынцесска агрессивная, ну ничего приноровлюсь.