Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Заказала

скока штук? бери хоть 2, они не платинум-силикон моим около 2х лет, у одной края начали подтрескиваться, то, что горизонтальное, готовке это не мешает - они ж близко от верха, нагреваются резче - свободные от продуктов, сами формы целые

Ирша, пока одну.
У меня есть 1 силиконовая и 1 железная, но по 25 см. Я думаю мне пока хватит одной... Не думаю что они исчезнут из продажи)) Их валом в интернете.

Их валом в интернете.

таких нетути. меньше диаметром - на 25 см = валом

таких нетути. меньше диаметром - на 25 см = валом

  я вчера посидела и за час наверно штук 30 разных нашла. От разного цвета, до разного сорта силикона и разного производства. Сколько хочешь. И именно 30*3 см! Сегодня заказала - завтра после 12 дня уже у меня дома...

А где заказала и сколько стоит?

Инесса, а где заказывала? Я когда искала, совсем много их не было. Еле нашла свою Пурекс. Вот теперь и думаю, может еще одну надо заказать про запас

Девочки, а мы с принцесишной своей вкусняшек сегодня нажарили.
Никогда раньше не готовила, да и не ела овощные котлеты. А это Люда lappl1 дала сегодня ссылк на свой рецепт, и так вкусно их расписала, что мне срочно захотелось попробовать свекольные котлеты. Тем более в морозилке еще осталось пару пакетов свеклы, свареной на пару, и замороженной еще осенью на винегрет. Но винегрет я сейчас, из-за своих БЕЗзубов, готовить не могу. И тут такой рецепт!
Вот наши с ПР котлетки



Даже муж, который не любит все свекольные салаты, кроме шубы, когда увидел свекольную массу с подозрением спросил - и что это будет?
Говорю - котлеты мясные!
Говорит - будешь есть их сама! Молча положила на тарелку, умял со сметанкой за милую душу
Рецепт здесь

Овощные котлетки - 3 варианта (духовка) (lappl1)

Говорю - котлеты мясные!

, очень интересный рецептик, надо испытать, может и мой сыночек мясоед будет есть
А по времени сколько выпекаются и на какой t?

Алгоритм и время жарки котлет

Светлана, включила ПР и начала формировать котлетки, слегка отбивая их в ладошках. Пр в это время нагревалась, кисточкой смазала растительным маслом. Выкладываю котлеты сначала в центр, потом в место где ручка, и в последнюю очередь возле соединения поверхностей. Там самый жар у меня. Закрыла и на полной мощности 15 мин, потом переврнула котлеты и 10 мин и выключила. Стояли выключенные минут 10.

nila, вкусные наверно! Надо будет тоже попробовать когда мужа на дачу сплавлю. ))))

Девочки, Вы чего? На пром юа делаете подборку поиском и все..

Я заказала за 106 грн. Еще хочу за 304 грн заказать попозже (28 см). Доставка Новой почтой.











Это из того что в закладки вчера положила. А так дофига еще есть... Даже нашла медведя Барни одного высотой 3 см, но размер по-моему 23 см. А те которые 27 см - там высота 4 см. (((Хочу купить медведя, буду сыночку запеканки печь...

Девочки видели    КОНКУРС ОТ PRINCESS «УГОЩЕНЬЯ ДЛЯ ПРИНЦЕССЫ»? hlebopechka.ru... как хорошо все рецепты отдельно будут!!! Жаль у меня Траволка

И именно 30*3 см!

девочкам-украинкам тогда хорошо в России нет их, поиск на Форма силиконовая пирог НН-002 показывает украинские магазины

так что поздравляю - с покупками!!

Добавлено Вторник, 07.02.2017, 07:36

как хорошо все рецепты отдельно будут!!!

вот они все отдельно, за пару лет много чего наработано

Могу купить отправить форму, если кому нужно, или я не правильно поняла и эти формы которые я сфотографировала не очень хорошие? и искать надо другие

nila, вкусные наверно!

Очень. Мне рецепт понравился, впервые получилось как хотела. В следующий раз попробую вместо воды молока (не для свеклы конечно, а морковь или капуста должны получиться роскошнее)...

вкусные наверно!

Очень вкусные! Но на любителя!

тоже попробовать когда мужа на дачу сплавлю.

А я своего вчера накормила! Ел, и даже не кривился, а он это может
Теперь буду изредка подкармливать его полезностями. А то о свеклу может только в салате Шуба поесть.

Инна, спасибо заподборку ссылок. Чуть попозже пойду погуляю по ПРОМ, может что и выбиру.

только в салате Шуба поесть

Ну шуба под водочку - мировой закусон. А просто с чесночком и майонезом? Не как основное блюдо, а в качестве полезности очень хороша.
Кстати прочитала состав вредного майонеза - ничего подозрительного не увидела, кроме яичного порошка. Срок годности 3 месяца в холодильнике. Врут?

Теперь буду изредка подкармливать его полезностями. А то о свеклу может только в салате Шуба поесть.

Неля, спасибо, что напомнила про эти котлетки
Я раньше часто практиковала, а последние годы то-то подзабыла про них. Весна скоро, авитаминоз
Только я в эти котлеты ещё грамм 200 - 300 мяса перекручивала любого хоть куриного хоть свинячего для запаху мясного обманчивого, чтобы муж не бузил

Выпечка творожного пирога в силиконовой форме

Девочки несу Вам новый удачный эксперимент. Вчера пекла пирожок вот по этому рецепту в Графине, которую разогрела до 195. Потом раскрыла и туда форму силиконовую с тестом вкинула. Из хулиганств: сверху на пирожок добавила тертые на крупную терку два яблока, смешанные с корицей и коричневым сахаром. Творога было только 200 гр., поэтому добавила 100 гр. сметаны густой. Получилось похоже на чизкейк сырный. Рекомендую. Выпекался минут 20. Простите приболела - не до фоток.

Творожный пирог (ну очень быстрый) (alenka_volga)

Рекомендации по выбору форм и ковриков

и эти формы которые я сфотографировала не очень хорошие?

формы от регент, не плохие, для наших сковородок хороши и тем, что не плотные и не очень скрадывают жар
в Ашанах есть регентовская как раз на 30-то см по верху и 28 по дну, на озоне есть

формы нужны тем, кто хочет готовить что-то жидкое или с водой (бульоном) - велком в мои рецепты, а так - для выпечки и жарки - 2-3 шт тефлоновых ковриков

Девочки! Написала в теме Новосибирск и хочу продублировать здесь, может в ту тему не все заходят. Часто нужна бывает какая-то мелочёвка, которой в Новосибирске нет, а из московских-ленинградских интернет магазинов заказывать для себя одной вещь за 300-500 рублей при доставке в 300-500 рублей (то есть удваивать цену товара) просто смысла не имеет. Можно было бы скооперироваться и доставка каждому стала бы совсем дешёвой. Только что в очередной раз столкнулась с этой проблемой в поиске формы для пиццепечки. Отзовитесь, может есть желающие?

Что-то типа французской ватрушки. Блин... ВКуснота! Щас разрез притащу.



и

Ритусля, ой, а это что и с чем? Выглядит слюнопускательно!

[quote author=Anna67 link=topic=391348.0#showMsg date=1486448021
Кстати прочитала состав вредного майонеза - ничего подозрительного не увидела, кроме яичного порошка. Срок годности 3 месяца в холодильнике. Врут?
[/quote]
Для меня в майонезе всегда подозрительно слово «уксус», т. к. он там 100% синтетический, из опилок. Я уксус только спиртовой покупаю, от спиртзавода, или яблочный. А вот майонез всегда лень делать. Недавно распробовала новую «Рябу» без уксуса (на упаковке так и написано) - там в составе молочная кислота, лимонный сок и еще эфирное горчичное масло. Рекомендую. Раньше «Рябу» никогда не покупала, только «Слободу», а этот очень понравился. А вообще основной вред майонеза - в его жирности и избыточных калориях.

А вообще основной вред майонеза - в его жирности и избыточных калориях.

Пока не начала сама делать майонез, не поняла этого
Даже муж как-то глядя, сколько всего я наливаю, спросил - СТОЛЬКО масла?? ))

я в эти котлеты ещё грамм 200 - 300 мяса перекручивала..... чтобы муж не бузил

Лариса, какая замечательная идея для бузящих мужей! И полезео, и сытно

несу Вам новый удачный эксперимент.

Ира, спасибо что напомнила про этот вкусный пирог, я его все время теряю. Я его пекла в духовке, теперь надо и ПР попробовать. Я тоже пекла с яблоками, и пробовала с бананами. Удачный пирожок!
А ты не балуй и выздоравливай!

Щас разрез притащу

Рита, разрез притащила, а рецепт забыла?
Верю что вкуснявый, но и нам охота попробовать

только «Слободу»

Покупаю издавна только ее, оливковую. Ну, синтетическая кислота с моей точки зрения ничем не вреднее натуральной, да и калорийность растительного масла не пугает, тем более что мне не нравится когда в салате все плавает в соусе.
Меня вообще калорийность блюд не волнует, вредно ведь когда они лишние, а я до сих пор часто из еды употребляю только кофе, и тот без сахара.

А вот срок хранения насторожил, понятно что кислота и горчица консерванты, яичный порошок возможно и после «восстановления» хранится дольше натурального яйца, но Слобода то на вкус совсем не резкая...

Быстрый творожный пирог с яблоком в Тристаре

Девульки, спасибо! Пирог настолько вкусен, насколько быстро готовится.
Тесто:2,5 стакана муки+меньше половины стакана сахара+130 гр сливочного масла+щепотку соли+1 ч/л разрыхлителя размять вилкой, руками или ещё чем-то до состояния крошки.
Начинка:0,5 кг творога+меньше половины стакана сахара+2 яйца+щепотку соли перемешать до однородной массы. Одно большое сладкое яблоко очистить от кожурки и натереть на крупной терке.
Форму смазать маслом. Выложить половину теста, творожную начинку, яблочко распределить по всей поверхности, закрыть оставшейся половиной теста. Все. Пекла в Тристарике, наверно, минут 25.

lettohka ttt, Натуль, обязательно попробуй. Очень вкусно и быстро.
Про сахарок написала, что меньше 0,5 стакана беру, но я, честно говоря, ещё меньше добавляю. У меня в начинку вчера 4 чайные ложки всего было. Зато сладкое яблочко все урегулировало.

Покупаю издавна только ее, оливковую. Ну, синтетическая кислота с моей точки зрения ничем не вреднее натуральной, да и калорийность растительного масла не пугает, тем более что мне не нравится когда в салате все плавает в соусе.
Меня вообще калорийность блюд не волнует, вредно ведь когда они лишние, а я до сих пор часто из еды употребляю только кофе, и тот без сахара.

А вот срок хранения насторожил, понятно что кислота и горчица консерванты, яичный порошок возможно и после «восстановления» хранится дольше натурального яйца, но Слобода то на вкус совсем не резкая...

Я тоже Слободу еще с тех времен покупаю, когда этот майонез еще не фигурировал в топах всяких контрольных закупок и потребительских тестов, и его не рекламировали так активно. Вначале просто понравился на вкус, показался натуральным, а когда удосужилась состав прочитать, убедилась, что вкус не подвел. По поводу срока хранения: главный консервант в майонезе - это растительное масло. Правильному майонезу консервант не нужен. А вот что касается вреда синтетического уксуса, то «В некоторых зарубежных странах (например, США, Франция, Болгария) производство уксуса для пищевых целей из синтетической уксусной кислоты запрещено» (из Википедии). Просто, конечно, я успокаиваю себя тем, что и количество его там мало, и как в рекламе, ложками не едим. Да и завод наш градообразующий нефтехимический весь этот вред «на нет» списывает. Но новая «Ряба» порадовала все равно, однако:-)

lady inna, я что-то помню смутно из дебатов про вред лимонной кислоты, полученной химическим путем То есть не помню ничего кроме того что сторонники вреда меня не убедили. И про запекание майонеза с мясом и курицей тоже - уж лучше пусть он, чем не понятно какая «натуральная» сметана, которая в соусе еще не известно как себя поведет.
Но каждый хозяин на своей кухне.

Ритусля, пирожок чудный, простой и универсальный - почти любой фрукт пропадающий можно спасти.

Готовлю на силиконовом коврике из фикспрайса, он мне по толщине в самый раз. Коврик смазала маслом растительным слегка, посыпала солью и перцем чуть-чуть, разложила рыбу, наложила немного картошки, потом лучок порезанный, картошку чуть-чуть присолила, затем положила остальную картошку. Сверху все чуток посолила - поперчила, помазала майонезом. Все просаливается равномерно и не так сильно пАрит (когда-то картошку предварительно солила - перчила - перемешивала в чашке, пАрило из крышки!) И запекла - 20 мин от холодного и 10 мин под крышкой. Чтобы не остыло и не подсохло до обеда (был такой опыт), под крышку подкладываю силиконовую лопаточку. Муж ест и нахваливает - так вкусно!

Людочка огромное спасибо за такой совет. Сегодня утром быстренько завтрак приготовила на пятерых по Вашему рецепту. Рыбка была хек. Получилось и не варено, и не жарено.. а как бы запеченно. Мне так и надо, ведь в основном дети кушали. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Особенно остывшая жидкость соусообразная. Всем рекомендую.
Пекла в силиконовой форме. 20 минут на разогретой до 195 ГФ. крышка с лопаткой

Anna67, в том майонезе, который я упомянула, не лимонная кислота, а лимонный сок (так заявлено). Ну да и ладно... отклонились от темы пиццепечек.

Почему, отклонились, недавно обмазанное майонезом (вместо маринада) куриное филе в пиццепечке жарила.

Что-то пока у меня Принцесска больше отдыхает, а Клатроник пашет.
Притащила ещё один ужин в Клатроше, конечно, ничего особенного, но даже покупные пельмени удалось сделать в более съедобном формате:

Интересно, есть кто чтоб пельмени не готовил? Даже я пожарила, хотя их не люблю вообще.

Интересно, есть кто чтоб пельмени не готовил?

Вот, например, я. Люблю жареные пельмени, все на сковородке готовлю, а в этом девайсе - не пришло в голову. В принцесске-то тоже должно получиться, правда?
Спасибо, Mrs. Addams!

в этом девайсе - не пришло в голову. В принцесске-то тоже должно получиться, правда?

Де почему жен нет? Девочки, и я сегодня с пелемешками, только в соседней темке про Тортилку. Пелеменный вечер сегодня!

Танюш@ка, ой, Танечка, а мне так интересно с этими печками, что я о времени даже не думаю, днем чего-то фантазирую, а по ночам работаю.

Надо мне тоже пельмешки спечь, коль девульки по пельмешкам. Я, признаюсь, что только их отвариваю. Обжариваю крайне редко, да и то все больше воспоминаниями из детства тешусь, когда в квартире дым коромыслом шел, запах гари несусветный был, зато батя пельмешки жарил из коробки с ложкой.

Добавлено Среда, 08.02.2017, 16:11

Mrs. Addams, какие замечательные пельмешечки!!!

Девочки, про пельмени подробнее можно? Не делала ни разу в Принцессе)
В форме жарить? Вообще без воды? Или немного всё же надо? Может, специи какие-то?

Вообще без воды?

Зачем вода для отваренных пелеменей? Немного сливочного масла и всё. Про формы ничего не скажу - не пользуюсь. Не знаю, зарумянятся ли они в форме... Девчонки - любители и пользователи форм расскажут подробнее.

Добавлено Среда, 08.02.2017, 16:25

запах гари несусветный был, зато батя пельмешки жарил из коробки с ложкой.

Рита, ну это у твоего батяни по ходу какой-то особенный рецепт был

Зачем вода для отваренных пелеменей

Так это вы вареные пельмени жарите? Я-то на сковородке сырые жарю. Оченно вкусно и сочно, но да, дым есть - обязательно трещинка найдется и сок вытечет.

Я вот тоже хвастаюсь, может уже никому не интересно, но у меня шарлотка

Зачем вода для отваренных пелеменей?

Так пельмени сырыми жарят, как и вермишель, например
А отваренные, это уже разогревают на сковородке)

Дарья, надо нам с Вами попробовать сырые пельмени пожарить. Я скорее всего постелю бумагу для выпечки, смажу ее маслом и положу пельмешки. Время - посмотрю, как пойдет.
Я в форме не люблю - ее потом мыть надо, а бумагу можно просто выкинуть, а принцесска под бумагой совсем чистая.

Так пельмени сырыми жарят

не понимаю я этих горелых засохших кусочков и запаха горелого масла не переношу. А вот запечь готовые до золотистости с сырочком, да со сметанкой или горлодером (ну кому что)

про пельмени подробнее можно?

пельмени - дежурное блюдо

не понимаю я

Так просто готовить их правильно не умеете
Никаких горелых, а тем более сухих кусочков и в помине не должно получаться.

не понимаю я этих горелых засохших кусочков

Ну, это уж у кого что получается.
Если тесто качественное - будут такие крошечные чебуречки. без запаха горелого масла.
Ирина, спасибо за ссылочку, теперь точно приготовлю!

Так просто готовить их правильно не умеете

Ну раз такой вывод сделан, со стороны видней, значит, не умею

Добавлено Среда, 08.02.2017, 16:49

Если тесто качественное - будут такие крошечные чебуречки.

на сколько я понимаю, никаких чебуречков НЕ получиться. Для чебуречков используют ДРУГОЕ тесто или я и тут не умею?

Для чебуречков используют ДРУГОЕ тесто

Ильмирушка, да, наверное. Просто когда жаришь в тесте сырое мясо - совсем другой вкус, чем когда его сперва отвариваешь. Мне такие жареные пельмешки напоминают чебуреки. Ну, для строгого ценителя, возможно и не похоже.

Инструкция по жарке пельменей в пиццепечке Clatronic

РепеШок, Заморочка, SvetaI, Ритусля, девочки, спасибо!
Ирша, спасибо за ссылку, даже обнаружила её в своих закладках, но похоже забыла про неё, так как Принцесска у меня только для выпечки, а Клатроник не так давно

Девочки, про пельмени подробнее можно? Не делала ни разу в Принцессе)

М@рточка, я делала так: смазала Клатрошу растительным маслом, не разогревая, выложила замороженные пельмешки, и обжаривала с закрытой крышкой минут 5 на мах, один раз помешала-перевернула. Потом добавила специи, травки и совсем немного воды, после того как закипело, перевела регулятор на «между I и II", так чтобы всё таки кипело. Но так как глубина у Клатроника небольшая, а шпарит он будь здоров - пару раз ещё добавляла по понемногу воды. В итоги они и тушились и продолжали поджариваться, когда вода испарялась.

Галеон-6, Елена, очень аккуратненько, а что за ягодки?

на сколько я понимаю, никаких чебуречков НЕ получиться.

Ильмирушка, чебуречков конечно не получится, будут своеобразные мини-пирожочки с мясом, зажаристые пухлячки с сочной начинкой! Когда меня угостили такими жареными пельмешками - я была очень удивлена и ни за что бы не догадалась сама, что пельмени можно жарить сырыми!

Добавлено Среда, 08.02.2017, 17:04

Галеон-6, Елена, какая чудесная шарлотка вышла!

пельмени можно жарить сырыми!

Юлия, конечно, можно. В наши студенческие времена не одна общага от этого канцерогенного дыма задыхалась

Mrs. Addams, Это ежевика.

Yuliya K, Спасибо

Я сырые жарить люблю пельмени. Вареные не ем, да и жареные редко, но иногда да... ностальгия такая по дыму коромыслом, верно Рита пишет. Шипит, стреляет, брызгается и такой после этого кайф холодного пива к этим пельмешкам, они хрустят как орешки (я мелкие с тонким тестом покупаю)...
Эх, вот прямо хоть иди и жарь.

такой после этого кайф холодного пива к этим пельмешкам, они хрустят как орешки (я мелкие с тонким тестом покупаю)...
Эх, вот прямо хоть иди и жарь.

Аня, я пиво не люблю, ну вот вААще никак, а... по твоему рецепту, да после того, как дым коромыслом, пошипит, побрызгается, постреляет... с такими пелемешками- «орешками» прямо вот так захотелось. Надо как-то попробовать

Рецепт пирога с тыквой и творогом

Девы еще один пирожок для пиццепечечки! Мы вчера очередную тыкву прирезали и теперь у меня опять тыквенномания!
Из фулЮганств: как всегда часть творога заменяю на густую жирную сметану. Тогда начинка нежная, не крошится. Мука в начинке кукурузная.
Верх как всегда тертое яблоко, смешанное с корицей и коричневым сахаром. Ибо яблок еще много и есть их перестали.

Пирог с тыквой и творогом (ШуМахер)

Машуле спасибище за рецеп!
Пекла в ГФ. Разогрела до 195. Пирог в силиконовой форме пекся около 25 минут.

Пеку этот пирог регулярно, каждый раз со спасибом (мысленным) Маше. Вкусно. При этом просто. Правда, не хулиганю)). Только творога больше кладу, до полкило. И масла половину растительного в тесто. Сегодня делала, правда, в Траволе. Не оторваться... Особенно с мороженым. А с сахаром осторожно, если тыква и творог сладкие, то можно половину в начинку положить.
Фото старое)

И масла половину растительного в тесто.

Дарьюша, а вот за совет спасибище!!! Обязательно воспользуюсь! Ты от нормы сливочного берешь половину растительного? Технологию не меняешь?

Добавлено Среда, 08.02.2017, 20:48

Только творога больше кладу, до полкило.

я для ГФ все продукты брала с коэффициентом 1,25. чтобы полная форма получилась

Иришкина, да, от нормы половину. Предупреждаю, тесто получается другим. И сырое, и готовое. Сырое - очень крошится, я по форме это крошево распределяю, руками прижимаю. И после выпечки тесто другое, но мне нравится и так, и так. Надо пробовать
Ещё граммов 50 муки обычно ЦЗ мукой заменяю

я все экспериментирую, ну и конечно хочется поделится с вами, хоть блюда простые и уже сто раз их все готовили.

Ну и что! А новичкам все интересно, особенно простое, что можно повторить и не накосячить

я делала так: смазала Клатрошу растительным маслом, не разогревая, выложила замороженные пельмешки,

И все вместе по времени сколько заняло? Ностальгия нахлынула, испечь что ли... в Принцесске должно же получиться?

Пекла в ГФ. Разогрела до 195

Может есть какая-то таблица, чтобы знать, 195 градусов в ГФ это насколько крутить регулятор в Принцессе? Постоянно сталкиваюсь с этой магической цифрой 195.