Пирог с клубничным пюре

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Любое песочное тесто

Клубника замороженная

200-300 гр

Сахар

150 гр (примерно)

Миндальные хлопья не обязательно

Крохмал

1 ст. л. (без верха)

Способ приготовления

 Это скорее даже не рецепт, а так, идейка. Вышло случайно, а получилось очень вкусно. Я летом, замораживая клубнику для мороженного, сразу блендерую ее с сахаром, пакую порционно в пакеты. Очень удобно. А тут оказалось, что чаша для мороженного не готова, а клубника уже разморожена. Поскольку в холодильнике болтался кусочек песочного теста, решила испечь пирог. Я его тоненько раскатала, в миске клубничное пюре смешала с крохмалом (если клубника заморожена целиком, то ее нужно пюрировать с сахаром). Пюре выложила на тесто, посыпала миндальными хлопьями. Пекла в духовке при 180 градусах примерно полчаса. Вышло очень вкусно!!! Думаю, также можно поступать с любыми замороженными ягодами. Как раз время постепенно разгружать морозилку)

Программа: духовка

Время приготовления: 5 мин.