Мясной соус в процессоре Oursson

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Фарш мясной

0,5кг

Лук

1 шт.

Морковь

1 шт.

Помидоры

2-3 шт.

Стебель сельдерея

1 шт.

Шампиньоны (по желанию)

5-6 шт.

Паста томатная

1 ст. л.

Специи

Соль

Масло

Способ приготовления

 В чашу наливаем немного растительного масла и включаем программу приготовление на 35-40 минут.
 Пока масло греется, моем, чистим, режем лук, морковь, помидоры, сельдерей.
 Вынимаем мерный стакан и в отверстие крышки закладываем в чашу лук, через пару минут тертую морковь, затем резанные помидоры, сельдерей и томатную пасту.
 На все это у меня ушло десять минут, после чего я частями заложила фарш и закрыла отверстие крышки миксерной чаши мерным стаканом.
 Минут за пять до окончания программы добавила стакан горячей воды (лучше бульона).
 Затем соль, молотый перец, французские травы.
 После окончания программы дала немного постоять в чаше.
 Подавала с отварными рожками и рубленной зеленью.
 Приятного аппетита!

Программа: приготовление

Время приготовления: 40 мин.

Как я люблю макарошки с мясным соусом, ммм-м-ммм.

А самое приятное знаешь что? Закинул все и забыл...., он там сам все енто дело перемешивает, перемешивает.... Ни че не подгорело, не прилипло...

Ни че не подгорело, не прилипло.

Вооот. мЯчта идиотки. Ведь все знают, что фарш нужно мешать. Да и на сковородке он комочками, их разбивать надо. А тут все само делается...

А тут все само делается...

Ага

Вот живут же буржуи!
Они, видите-ли, загорают с коктейлями, пока у них там жарится-перемешивается!
Ну и что мне теперь, ещё и Орсон хотеть? Я ж тоже хочу полодырничать!

Ириш, вкусненько небось, да? Смотрю на картинку и облизываюсь. Дюже смачно нарисовала!

Ага Леночка, именно нарисовала изначально фотка не красивая получилась Конечно вкусно
Так тебе может лучше термомикс нада? Тебя Лизок разве не соблазнила еще?

Тебя Лизок разве не соблазнила еще?

«Меня царицы соблазняли, но не поддался я!"
Нет, слава богу, Лизуня не ставила перед собой такой цели. Да и, побывав у меня в гостях, наверное поняла, что мне уже не до термомикса. Ну... разве что, я его на голову себе поставлю... Или есть ещё один вариант, более реальный: мой муж мне его на голову оденет!

Или есть ещё один вариант, более реальный: мой муж мне его на голову оденет!

Ой Ленка, с тобой точно не заскучаешь!

Ира, похоже тебе Оурссон по душе пришелся. Я тоже облизываюсь, глядя на процессор. Но боюсь, что для моей семейки объем процессора будет маловат. Я готовила мясной соус в Профикушке. Получилось, но стоять пришлось рядышком из-за того, что может подгореть.

Наталья, я еще даже не поняла как он мне, по душе, не по душе Стоит стационарно на столе, то дочка коктельчик взобьет, то я тесто замешу, взвешиваю постоянно чего то (за весами в ящик лезть нада, а эти всегда на виду) Время мне на них всегда хорошо видно, ну в смысле часы встроенные работают. А так может со временем мы с ним больше подружимся, а пока только знакомство идет
А мне на оборот большеват как то, литра на 1,5 бы вполне хватило.

Ирочка, у меня 4 взрослых рта (два из них мужские) и один масенький пока, но ведь подрастет. Вот и присматриваюсь к приборчикам, что жизнь бабуле облегчат. Но и лишнего покупать не хочется.

Ирочка, у меня 4 взрослых рта (два из них мужские) и один масенький пока, но ведь подрастет. Вот и присматриваюсь к приборчикам, что жизнь бабуле облегчат. Но и лишнего покупать не хочется.

Наташа, приборчик хороший! Только мы не умеем еще в полную силу им пользоваться Но, для быстрой готовки, макарошки, картоху отварить, супчик приготовить, на пару, даже мяско су-вид - очень даже хорошо получается

Танечка, уже три мультиварки, су-вид неплохо в Штебе и Оурссоне получается. 1,5 кг мяса съедают за 1 день и еще одно утро. Купила Профикушку и теперь очень сомневаться стала в целесообразности некоторых приборов. Повторяться точно не хочется.

Да..... Наташа, едоки у тебя серьезные

Иришка, спасибо за рецептик! Сегодня приготовила в Майкуке. Вкуснооо. Наелась до отвала.

На здоровье Оленька

vernisag, Ирина, спасибо за рецепт!
Сделала, очень понравился процесс приготовления и результат.

На здоровье Анастасия, рада, что понравилось