Картофель с морковью запеченный в сливочно-томатном соусе в скороварке Oursson 5005

• ▶️

Категория: Овощные блюда

Ингредиенты

Картофель

8

Морковь средняя

1

Чеснок

2 зубчика

Сливки

23пр. 100 мл

Помидор среднего р-ра

2

Соль

по вкусу

Зелень

по вкусу

Способ приготовления

 Взяла за основу рецепт https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=185780.0
 но поскольку не было большинства ингредиентов, получился новый.
  выпечка 55 минут, давление 0 (Oursson 5005).
  Крупно режем картофель, обжариваем 10-13 минут, изредка переворачивая. В это время делаем соус. Сливки взбить миксером, добавить предварительно измельченные до состояния пюре помидоры, соль по вкусу (лучше что б соус был насыщенного соленого вкуса, но не пересоленного), хорошо еще раз взбить.
  Переливаем полученную смесь в емкость, в нее добавляем протертую морковь и рубленный чеснок. Перемешиваем вилкой.
  В это время картофель покрылся местами золотой корочкой. Заливаем картофель соусом.
  Закрываем крышкой, давление 0.
  Получилось очень вкусно!!!
  Я выставляла на 60 минут, у меня дно схватилось немного, но не подгорело. Еще думаю если сливки жирнее, то время немного уменьшить, и наоборот, влаги лишней быть не должно.
  Девочки, давайте вместе добавлять этот рецепт разными овощами, ингредиентами!

Программа: выпечка

Время приготовления: 55 мин.

Спасибо, люблю картофанчик. Он как бы с поджаристой корочкой получился?

Вкусно! Сегодня же попробую! Обожаем картошечку!!!

Танюля, всезависит до какого состояния ее обжарить в самом начале, а потом она подрумянивается сверху немного. Получается очень мягенькая, нежная.

Я вот думаю, что еще из овощей можно туда, хочу цветную зеленую капусту (как она называется....), думаю будет ОЧЕНЬ красиво и вкусно.... у меня ее не оказалось в холодильнике, как приготовлю, отчитаюсь У меня второй день мультяшка Орсюшка, «я не волшебник, я только учусь»

Интересный рецепт! Попробую такую сделать обязательно.