Всем здрасьте. Камнями прошу не кидать если это уже обсуждалось. Хлеб пеку уже больше года в хлебопечке. Результат в принципе нравится, но одно но. Даже не знаю как правильно выразится. Хлеб получается матовый, что ли, как батон. А вот как магазинный глянцевый не могу понять как сделать?
Вопрос к профи
AlekseyKA35
Интересное в разделе «Пшеничный хлеб на закваске»
Пшеничный хлеб на хмелевой закваске в хлебопечке 
"Шахматный" хлеб с кэробом, финиками, на миндальном молочке 
Батон на закваске (в духовке) 
Хлеб "рыжая завитушка" на хмелевой закваске 
Хлеб на малокислой закваске в духовке 
Белый хлеб на каждый день по мотивам багета на МК закваске (духовка) 
Простой пшеничный хлеб по методу раз-два-три (Easy Formula for Sourdough Bread) 
Хлеб по программе "хлеб на закваске" 
Пшеничный хлеб на огуречной закваске в хлебопечке Panasonic Блюда на Новый 2026 год
Рыба в беконе 
Пряничные человечки в формах Nordic Ware 
Песочное печенье "Новогоднее" 
Немецкий Киндер пунш 
Новогодние елочки 
Рождественский штоллен 
Закуска «Если у вас остались анчоусы…» 
Паштет из горбуши горячего копчения 
Куриные рулеты под сырным соусом 
Другие новогодние рецептыНовое на сайте
Паста аль Форно с фрикадельками 
Крис Штадтхерр, доктор медицины: у вас избыток висцерального жира? Почему это важно 
Майк Фельдштейн: тихая эпидемия, о которой все молчат! Она разрушает ваш сон,... 
Самый полезный способ дышать (чтобы сохранить митохондрии) 
Доктор Уильям Дэвис: 1/2 чашки в день для устранения инсулинорезистентности и сжигания... 
Доктор Эми Хорнман: самый быстрый способ вылечить щитовидную железу навсегда 
Засахаренные орехи пекан 
Растительные белки: 8 блюд без мяса, которые насытят надолго 
Скрытая механика жажды: как вода управляет вашим мозгом и физиологией 
Дрожжевой пшеничный хлеб с майонезом 
Биофильный дизайн: как природа в доме влияет на здоровье 
Кекс на кефире с шоколадными каплями или сухофруктами (изюмом, вишней или клюквой) 
Дрожжевые закусочные кексы с капустой 
Снорклинг: снаряжение и выживание 
Pebble Index 01: кольцо, которое запоминает за вас