Всем здрасьте. Камнями прошу не кидать если это уже обсуждалось. Хлеб пеку уже больше года в хлебопечке. Результат в принципе нравится, но одно но. Даже не знаю как правильно выразится. Хлеб получается матовый, что ли, как батон. А вот как магазинный глянцевый не могу понять как сделать?
Вопрос к профи
AlekseyKA35
Интересное в разделе «Пшеничный хлеб на закваске»
Нужен рецепт 100% цельнозернового хлеба без хлебопечки в духовке
Шоколадно-апельсиновый хлебушек, на миндальном молочке
Хлеб пшеничный на закваске с полбяной мукой
Хлеб цельнозерновой на закваске в духовке.
Пряный "горшочек" для супа
Пян-се (паровые пирожки на закваске)
Деревенский хлеб на закваске Левито Мадре
Базовый пшеничный хлеб на закваске (хлебопечка)
Хлеб пшеничный с кабачком и соевым соусом