Ленивые пельмени или "Сапожок" фаршированный Steba DD1 ECO

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Рожки крупные "сапожок"

500 гр

Фарш (говядина + филе курицы)

1 кг

Лук репчатый желтый средний

1 шт

Перец свежий

1 шт

Перец свежий

1 шт

Соль

Специи (Прованские травы)

1 ст л

Сметана

15% 250 мл

Чеснок

4 зубчика

Вода

100 мл

Кетчуп

6 ст л

Зелень рубленая (укроп и петрушка)

Способ приготовления

 1. Перед тем как приступить к фаршированию Рожков, необходимо их отварить, чтоб перестали быть сильно ломкими. После закипания воды варить не более 2-х минуты. Откинуть рожки на дуршлаг и дать им немного остыть.
 2. Пока остывают рожки, нарезать и притушить овощи, кроме чеснока.
 3. Сделать соус из сметаны и чеснока + соль и прованские травы.
 4. Нафаршировать Рожки фаршем. Выкладывать в кастрюлю. Выложить один слой фаршированных рожков молить 2 ложки кетчупа и сметанным соусом, затем повторить пока не закончатся рожки. У меня получилось три слоя! Верхний слой присыпать зеленью.
 5. Налить 100 мл воды.
 6. Закрыть крышку и Выставить программу Мясо 10 минут. После завершения программы открыть через 10 минут.
 

 

  Приятного аппетита!!

спасибо, это классно!

Огромное спасибо! Как я люблю все ленивое!

Класс! Поищу такие рожки в наших магазинах Видела в продаже только трубочками.

Ну вот... долго искала рецепт этот, почему-то не нашла и сделала как думала... 20 мин. я поставила.. да еще на подогреве подержала, сразу не стравила давление... Естественно все раскисло.
Ну ничего, еще упаковка рожек есть, бум снова делать.
Спасибо!

gloriya1972, Спасибо, что нашли! Надеюсь у Вас в следующий раз получится!