Тушеная капуста с очень вкусными фрикадельками (скороварка Steba DD1)

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Капуста Пол качана

Помидор

2 шт

Лук репчатый

1 шт

Морковка

1 шт

Фрикадельки

Куриное филе

2 грудки

Лук порей

10-15 см

Сельдерей

4 стебля

Рис круглый На глаз

Томатный соус Долмио Пол банки

Способ приготовления

 Начнем с капусты
 Шинкуем капусту на терке, туда же помидоры кольцами и лук кольцами. Морковку трем на крупной терке.
 Включаем Штебу на режиме Обжарка 15 минут ( по умолчанию)
 Как только прозвучал сигнал наливает подсолнечное масло и кладем все, что мы натерли.
 Обжариваем помешивая. После окончания Обжарки, включаем режим Овощи 7 минут давление 0,7.
  После капусты готовим фрикадельки в другой чаше.
 Куриное филе прокручиваем через крупную насадку мясорубки, перемешивая с луком пореем и сельдереем.
 Получаем воздушный фарш.
 Солим по вкусу. Кладем рис круглый, как вам нравится. Я на глаз делала.
 Делаем шарики из фарша и укладываем в чашу аккуратно.
 Чуточку добавляем масла подсолнечного и сверху томатный соус Долмио, но можно и самим сделать из помидороа, лука и кусочек острого перчика, и все в блендере измельчить и вот вам соус)
 Включаем режим мясо 15 минут давление 0,7.
 Воды я не наливала, но можете чуток налить, если хотите.
  Вот полезный и вкусный ужин готов!!!

Программа: Обжарка, Овощи, Мясо

Время приготовления: мин.

Примечание

Фрикадельки получились сочными и с легким вкусом сельдерея. Но он такой не навязчивый, что дети сьели и ничего не приметили))
Советую попробовать!!

Маш! Отличные фрикадельки! А вот если бы ты в капусту еще порейчика порезала..... мммм..... был бы полный секас (как Галка-Домовушка скажет). Попробуй при случае. Мы ооочень любим.

А я и не знала, что в капусту можно порей еще добавить. Завтра опять буду с пореем тогда делать.))
Спасибо за рекомендацию))

Да ты что, Маш! Порей - тот же лук, только нежнее!

А если делать после обжарки все вместе на «мясе» 15 минуток??? У меня одна чаша пока. Можно конечно переложить, но наверное лень...

Александра, попробуйте, почему и нет) только я бы поставила 10 минут и полержала на подогреве немного)) или мах 12 минут)

а сколько в банке том. соуса мл?

Ой, сколько и не помню) ну 250 мл я точно положила)