Пирог "Кучерявый мальчик"

Категория: Выпечка
Пирог «Кучерявый мальчик»

Ингредиенты

Кефир
2 ст
Сахар
2 ст
Сода
2 ч. л.
Мука
3 ст
Какао (по желанию)
2 ч. л.

крем

Сметана
200 гр
Сах. пудра
5 ст. л.

Способ приготовления

 Всё вместе кладём в миску и хорошенько взбиваем миксером.
 Выкладываем в форму и печём в духовке 180 градусов 30-40 мин.
 Разрезаем пополам, смазываем любым (на ваше усмотрение) кремом. Соединить обе части кремом.
 Сверху поливаем растопленным шоколадом.
  Каждый новый крем придает пляцку другой вкус.

Примечание

Крем можно и любой другой на ваше усмотрение.
Я уже его пробовала и мультиварке: 150 градусов 50-60 мин.
Но нужно проверять зубочисткой.
Пирог из моего детства.
Пирог «Кучерявый мальчик»

Рецепты с похожими ингредиентами


ЯгодаМалина
А почему кучерявый?

Irina Kalush
А почему кучерявый?

Не знаю, этот рецепт у меня с детства, так называла его мама с отцом...
Этот тортик ещё называют «Чёрный принц»

Robin Bobin
А просто его укладывать надо, как кучерявый))). У нас его называли «Кучерявый Пенчо», рецепт похож, только вместо кефира сметана.
Я один из коржей режу на прямоугольные кусочки, обмакиваю их в крем и складываю такой «шапочкой» на первый корж, каждый новый уровень меньше в диаметре. А пустоты между кусочками заполняю орехами, консервированными или свежими ягодами-фруктами. Сверху поливаю шоколадной глазурью. На вид получается, как кудрявая голова. Поэтому и «кучерявый мальчик».



Рецепты в разделе «Сладкие пироги, чизкейки, коврижки»

Постные блюда

Новое на сайте