Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD1 Eco (страница 7)

Masinen
Вообще 250 мл мало для пара. Я когда ставлю на 15 минут то наливаю мин пол литра вода, а то и литр. А вы налили на донышко и конечно все выкипело.
Надо больше воды наливать!!!

Masinen
Я сегодня варила пшенную кашу. 20 минут давление 0,7. Режим Каша. Очень вкусная каша получилась. Пропорции 1к 4 воды.
И пекла хлеб сливочный)) ну хлеб отпадный в штебе. Моя хп простаивант)
Как хорошо, когда 2 чаши!!

Пилигрим73

Приготовление плова в стальной чаше

А у меня на завтрак сегодня была пшенно-рисовая каша на режиме каша, высокое давление 15 мин Все проварилось отлично! Вечером готовила плов в стальной чаше. Когда нагрелась чаша, по сигналу налила масло и в раскаленное масло добавила курицу. Ничего не прилипло (думала, что рис не отдеру со дна) и хватило 15 мин на режиме мясо, давление высокое. Все чудесно приготовилось! Довольнааая!

Оля_
Ну вот, наконец-то и я со Штебиком, вот теперь могу принимать поздравления Книжки на месте, чаша отличная, внутри никаких потертостей не видно. Единственное на пластмассовой крышке к доп. чаше по ободку трещинка, но это мы переживем, не ходовая часть Уже попробовала приготовить компот и капусту тушеную. Компот очень вкусный получился, даже сахара абсолютно не добавляла, единственное очень долго набиралось давление ну не привыкла я столько ждать. Капусту поставила на 15 мин на овощи (очень дубовая была) и конечно же я ее переварила, ну очень мягкая стала, нужно меньше время ставить. Ну что, будем друг к другу притираться а все равно очень она мне понравилась

Masinen
Ну вот, наконец-то и я со Штебиком, вот теперь могу принимать поздравления Книжки на месте, чаша отличная, внутри никаких потертостей не видно. Единственное на пластмассовой крышке к доп. чаше по ободку трещинка, но это мы переживем, не ходовая часть Уже попробовала приготовить компот и капусту тушеную. Компот очень вкусный получился, даже сахара абсолютно не добавляла, единственное очень долго набиралось давление ну не привыкла я столько ждать. Капусту поставила на 15 мин на овощи (очень дубовая была) и конечно же я ее переварила, ну очень мягкая стала, нужно меньше время ставить. Ну что, будем друг к другу притираться а все равно очень она мне понравилась
Олечка, ураа, поздравляю))
Если хочешь чтобы быстрей набралось давление заливай горячей водой. А капусту 7-10 минут надо делать.

Masinen
Так на юлмартовском сайте их обозвали : одна медленноварка, другая нет. Томит, конечно!
Лена, а подкиньте идей, что на этом режиме можно готовить? У меня каша пшенная за 6 часов получилась, вернее не получилась (молоко отдельно, крупа отдельно)
Надо кашу на половину приготовить под давлением, а потом поставить на томление.

Robin Bobin
Лена, а подкиньте идей, что на этом режиме можно готовить? У меня каша пшенная за 6 часов получилась, вернее не получилась (молоко отдельно, крупа отдельно)
Упс. Да мне пока нечего особенно посоветовать. Я готовила пока только рисовую кашу с молоком, 7 или 8 часов. Понравилось очень. Молоком пропиталась отлично, но при этом не слишком густая. Ну это просто вообще другая каша, не такая, как обычно. Завтра получу новенькую мультю, поэкспериментирую обязательно с мясом и прочим на этом режиме. Думаю, что любые рецепты для медленноварки годятся hlebopechka.ru...

LiaSHa
У меня бех часиков и все томит прекрасно))
подскажите Штаба готовит под давлением и как давление можно менять? А то я что-то запуталась

Masinen
Да, готовит под давлением. Давление. Есть два, 0,7 бар высокое и 0,3 низкое.
Программа Обжарка, томление, пар, и подогрев работают без давления.

Masinen
Купила сегодня интересную книгу с рецептами для мультиварки. Но решила адаптировать под нашу Штебочку)
Суп Любительский


Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD1 ECO

Рецептик тут
hlebopechka.ru...

Larssevsk
Хозяюшки, подруга отговаривает от штебы, говорит ничем не отличается это скороварка от её Скарлет 1529 или Декс-60, кроме программы томления, а я совсем в этом вопросе «чайник». Есть ли смысл платить больше?

LiaSHa, во-первых, Вам надо определиться – что Вы хотите мультиварку или скороварку. Во-вторых, у меня до Штебы была бюджетная скороварка и я, сравнив, могу сказать, что по эксплуатации это всё равно, что сравнивать отечественную Ладу с японским внедорожником. Очень проста, удобна и добротна. Набор стандартных программ позволяет не заморачиваться на изменение настроек - нажал кнопку и готово. Наш рынок практически не предлагает скороварок с экологически чистыми чашами из нержавейки, кроме Штебы и на ум ни чего не приходит. Есть возможность выбирать как стандартное давление, так и более низкое. Удобный клапан. Крышка удобно закрывается и открывается. Давление быстро набирает и спускает (у старой приходилось ждать иногда по 15 минут, пока крышка начнёт открываться). Да и цена – так уж она сильно сейчас отличается от цен на другие скороварки? С учётом акции, на том же Озоне (чаша в подарок), она практически такая же.

Margitte
Скажите, пожалуйста, если я хочу приготовить суп и положу мясо, пену получается снимать не надо? А куда она девается тогда? Будет ли прозрачный бульон?
У меня просто никогда не было скороварки, поэтому спрашиваю

Masinen
Если вы боитесь, что пена останется, то можете немного спассировать мясо на режиме обжарка, минут 5-7 и тогда пены вообще не будет.

Larssevsk
Скажите, пожалуйста, если я хочу приготовить суп и положу мясо, пену получается снимать не надо? А куда она девается тогда? Будет ли прозрачный бульон?
У меня просто никогда не было скороварки, поэтому спрашиваю

Margitte, боюсь, что наши добросовестные хозяюшки закидают меня камнями, но я пенку НИ РАЗУ не снимала и как занятой и ленивый человек, даже на этот вопрос не заморачивалась. Всё закидывала в чашу, включая мясо, закрывала крышку, режим суп и готово. Куда девается пена, понятия не имею, но в супе её нет.
Я вообще ищу рецепты из разряда «быстро и вкусно» без дополнительных танцев с бубнами. Несколько уже имею на вооружении, но в Штебе их ещё не пробовала готовить

Танюля
Сегодня, делала курицу на Томлении 4 часа, не приготовилась. Пришлось поставить ещё на Мясо 15 минут, конечно сварилось.

Masinen
Танюша, тут томление по другому работает, не как в медленке.
Томление ставишь после обработки продукта под давлением. Те как бы доходит до нужного состояния на томлении.

Танюля
Танюша, тут томление по другому работает, не как в медленке.
Томление ставишь после обработки продукта под давлением. Те как бы доходит до нужного состояния на томлении.
Маш, надо всё попробовать
Я сначала на обжарке готовила 15 минут. Потом на томление 4 часа, думала готова, ан нееет... бульон красноватый. Доготавливала на Мясе.

Masinen
Я тоже пробовала курицу только на Томлении приготовить, если не ошибаюсь то ставила 5 часов и не приготовилась. Так же доготавливала на мясе, не долго совсем, не помню точно.
 Поэтому сделала вывод, что с начала надо под давлением, а потом переходим на томление.

Masinen
У меня Штебы пока ещё нет, но есть мультискороварка, так вот именно в ней бульон получается прозрачный, насыщенный и вкусный, тоже просто все кидаю, включаю программу «суп» и получаю замечательный бульон (суп). Думаю в Штебе будет тоже самое
Да в штебе тоже все заложили и включили и получили прозрачный бульон. Но можно и пассировать на обжарке, залить водой и тоже будет прозрачный бульон.

Танюля
Бульон отличный получился, я на куриных бёдрышках варила, прозрачный, насыщенный.

Za-za
Вчера стала обладательницей - чудо кастрюльки. Приехала на 4 дня раньше заявленного срока. Когда муж увидел ее сказал, что «вожу его за нос и не может такая кастрюля стоить 5270р (вместе с доставкой). Чаша в подарок пришла отличная.
Довольная как слон

пробовала варить и тут начались сложности вопросы...
1 Готовила паштет из книги рецептов, но у меня на это ушло больше времени чем заявлено. Итог - вкусно
2 Делала перловую кашу с курицей на томлении. Курицу держала 15 мин на программе «мясо», затем засыпала перловки 1к3 и отправила томиться на 4 часа. Получилась распаренная вкусная кашка.

Имею косяк - забываю нажимать кнопку «старт». Таким образом кашку мужу на роботу 30 минут грела

Пилигрим73

Сравнение режимов Пар и Овощи, варка яиц

А я сегодня разбиралась с программами Пар и Овощи. В принципе это идентичные программы, только программа Овощи готовит под давлением, а программа Пар без. И если в программе Пар закрыть клапан, то мы получим такой же результат как на программе Овощи, т. е. продукты приготовятся под давлением. Сварила на Овощах картофель и морковь (добавила в чашу 1 литр воды, по нижнюю отметку и варила на пароварке), хватило 10 минут, сомневаюсь, что за это время приготовились бы овощи на Пару без давления, но попозже попробую и этот вариант. Затем на Овощах сварила таким же образом т. е. на пароварке яйца, время выставила 5 минут, яйца получились вкрутую, как и требовалось. Пар стравливала, как научила Танюля, прикрыв клапан влажной салфеткой. Очень понравился этот метод, ни фонтана, ни брызг. Вообщем изучаю аппарат, блин, нравится мне Штеба с каждым днем все больше и больше.

Морозко
2 Делала перловую кашу с курицей на томлении. Курицу держала 15 мин на программе «мясо», затем засыпала перловки 1к3 и отправила томиться на 4 часа. Получилась распаренная вкусная кашка.
Перловка приготовилась только на «Томлении» за 4 часа?


Za-za
Перловка приготовилась только на «Томлении» за 4 часа?

Да выставляла все по инструкции (только вот сейчас не помню, в каком положении у меня клапан был) ставила на ночь и не слышала в каком часу перешла в подогрев. Но в 6 утра все было довольно таки горячее.

ВикулИна
Скажите, пожалуйста, если я хочу приготовить суп и положу мясо, пену получается снимать не надо? А куда она девается тогда? Будет ли прозрачный бульон?
У меня просто никогда не было скороварки, поэтому спрашиваю
Я варила свиное сердце, бульон получился прозрачным, а сверху плавали крупные хлопья пены - сняла шумовкой и всё.

Оля_
hlebopechka.ru... попробуй еще раз

Olega_mama
Девушки, с чем может быть связано? Готовила рульку, около кило весом. Обжарила 15 минут. Готовила под давлением на Мясе 50 минут - вроде как не сырая, но мясо с усилием отходит от кости, и жестковатое. Добавила еще 30 минут - то, что надо. Легко отходит от кости, тает во рту.
Рулька была чуть недоразморожена.
Мне казалось, что времени меньше должно уходить, я и 50 минут с запасом выставляла...

Оля_
Я еще не опытный скороварщик в Штебе, но что-то тоже показалось по времени много готовилось. А давление ты не забыла выставить? Может в режиме мультварки работало все. За 40 мин обещают холодец.

Olega_mama
Давление набиралось, значок появлялся, не травило нигде.

Masinen
Девушки, с чем может быть связано? Готовила рульку, около кило весом. Обжарила 15 минут. Готовила под давлением на Мясе 50 минут - вроде как не сырая, но мясо с усилием отходит от кости, и жестковатое. Добавила еще 30 минут - то, что надо. Легко отходит от кости, тает во рту.
Рулька была чуть недоразморожена.
Мне казалось, что времени меньше должно уходить, я и 50 минут с запасом выставляла...

Может из-за того что не до разморожена была? Рульку я готовила давно и честно не могу сказать. Может на рульку надо больше времени?
Вообще кусок 1 кг, он большой. Может и надо было сразу на 1 час ставить.

Наталичка
У меня первое знакомство со скороваркой прошло неочень. Сначала решила сварить лимон, но на радостях забыла его купить и опробывала программу Пар просто водой, из под крышки валил пар, стекал по корпусу. Думаю что то не то, выключила. Далее испробовала программу Овощи, решив сделать овощное рагу. Крышка хоть и заблокировалась, но пар валил со всех щелей и опять стекал по корпусу, что не очень то приятно, сзади все таки эл. шнур. Вообщем выключила, посмотрела крышку, поправила резин. кольцо (хотя и так правильно лежал), включила заново, вроде нормально. Потом кашу опять пар выходил, а суп позже, пар не выходил. Вот вся в непонятках, может резинка не долна так сврбодно ходить, разве надо постоянно ее поправлять, если она и так правильно закреплена. У кого также скажите? А то я в раздумьях, очень долго присматривалась к Brand 6051, даже ждала ее, когда появится у нас в городе, а потом наткнулась на Штебу и решила взять ее (покупала в Юлмарт в воронеже за 5520р., дополнительная чаша там же около 700 р., пока не приобретала). Если вдруг брак (с одной стороны кажется крышка закрыта сильнее чем с другой), то пойду возвращать.

Masinen
Наталичка, я уже писала по поводу крышки, что кажется что с одной стороны плотнее прилегает чем с другой. Это нормально. У меня так же.
Кольцо и у меня ходит свободно. Может оно случайно съехало, когда вы крышку закрывали. А может и крышку не правильно закрыли.
Вообще пар не должен выходить из-под крышки.
Попробуйте еще раз на Пар прогнать. Но закройте крышку хорошо и проверьте кольцо.
Ждет от вас отчет))

Пилигрим73
У меня тоже пару раз шел пар из под передней стенки крышки. Я стравливала давление и поправляла силиконовое кольцо. Оно сначала действительно очень свободно сидело в пазах крышки. Точно также было и у Brand вначале. После нескольких готовок кольцо сидит плотно и никуда не сползает, такое ощущение, что оно стало меньше. Пар больше не подтраливает. Наталичка, попробуй еще поготовить, надеюсь кольцо встанет на свое место.

Наталичка
Прям сейчас пойду и попробую сначала на пар прогнать, потом приготовлю ленивые голубцы (где то здесь читала рецепт) И обязательно отпишусь. Муж тоже говорил мне про уплот. кольцо, что должно сесть плотнее позже.

Za-za

Режим и время выпечки ржаного хлеба

Сегодня пробовала ржаной хлебушек. Мужички уговорили почти всю буханку. Кто пек ржаной хотя бы один раз, то знает трудности его приготовления.
Делала на примере сливочного. Когда открыла кастрюльку довольно был румяный, проткнула - шпажка сухая, решила что не до пекся и по технологии перевернула зарумяниваться на 10 мин. Но думаю, что это было лишнее. Корочка была вкуснющая, хрустящая. В следующий раз буду ставить на 35-40 мин и попробую не переворачивать.

Masinen
Я ржаной не пекла, но думаю, то 40 минут на 1ой стороне много. Лучше перевернут, тк боюсь что подгорит))

Za-za
Когда я открыла крышку - внешний вид меня устроил.... вот и думаю, может не надо переворачивать или же перевернуть и на подогрев минут на 15 что бы подрумянился.... Что скажите?

Masinen
Когда я открыла крышку - внешний вид меня устроил.... вот и думаю, может не надо переворачивать или же перевернуть и на подогрев минут на 15 что бы подрумянился.... Что скажите?
Я боюсь, что на подогреве он намокнет. Тк горячий хлеб создает конденсат под собой.
Можете включить на минут 5 обжарку и подрумянить.

Я в хлебопечке вымешиваю. Натура ленивая- за меня агрегаты работают
И я тоже в ХП или в Боше тестомесе)) в ручную можно, но тяжело))

Masinen
Ну просто надоедает из ХП хлеб. Я все лето пекла в духовке или в Штебочке))
В хп он немного другой выходит. Ну для разнообразия.
И кстати духовочный хлеб и из Штебы улетает быстрей. Видимо приелся их Хп хлебушек))

Za-za
Я поняла, что агрегаты работают. Спросила на всякий случай. Мало ли. А если есть хлебопечка, зачем тогда в мультиварке пекёте (печёте )?
Мария, верно подметила - для разнообразия. Зажрались домочадцы. А ХП нужна она и вымесит и температуру нагонит и замнет, все сделает. Руками так не получится да и времени столько свободного нет.
В Шебке я пробовала ради эксперимента, так как она у меня только 3 день живет. Вот и пробую все подбодряет, наиграюсь и каждый прибор будет выполнять свою функцию

Оля_
Маш, вопрос к тебе. А кастрюльку как ты думаешь можно для подрумянивания блюда ставить в духовку? или нежелательно? не пробовала?

Masinen
Я думаю можно, а чего ей будет. Вот буду булочки печь и попробую. Я помню ставила чашу с запеканкой из другой мульти и все в порядке было.

Masinen
Светлана, то что идет из дырочки, то это нормально.
А у девушки идет пар из под крышки и крышка не блокируется и не идет обратно отсчета.
Светлана, вы когда крышку закрываете, то поверните ее до упора.
 Наталичка, а вы крышку правильно ставите? На штырьки все встает?
Очень странно, что так пар валит из под крышки.

Dusja
а у вас крышка сразу блокируется? Я уже не раз писала, что у меня тоже почти всегда начинает идти пар из дырочки рядом с клапаном (индикатор давления), мне приходится или пошевелить крышку, или прижать ее, тогда поплавок в этом индикаторе поднимается, пар перестает идти, и давление набирается
То есть, из-под крышки ничего не выделяется, а вот из той дырочки - практически всегда, пока не пошевелю крышку в пределах люфта.
Обратите внимания еще на одну детальку: железная «пимпочка» на внутренней стороне крышки рядом с индикатором давления. Она отвечает за «шторку» над поплавочком. Может она заедает и не даёт нормально работать. Попробуйте всё промыть и понажимайте отдельно эту «пимпочку». Что-то ей мешает свободно и легко закрываться. Сами увидете как она закрывает «шторку». Возможно что-то мешает нормальному закрытию крышки. Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD1 ECO

Танюля
Если пар идёт из под крышки в первую очередь нужно проверить силиконовое кольцо, если Вы всё поправили и всё стоит как надо, а пар продолжает идти из под крышки, значит в сервис. Пар из под крышки в закрытом состоянии (смотрим что бы треугольнички совпадали) не может идти!
Из дырочки пар должен идти не сразу, а перед блокированием, когда набралась температура, потом клапан блокируется (поднимается) и никакого пар больше не идёт.
У данной скоромульти очень простой клапан, который легко чистится и очень удобен в использовании.
И Маша права, всё описываем.
И ещё просьба по рецептам. Девочки, пишите время выставленное и время затраченное фактически, так проще ориентироваться новичкам

Пилигрим73

Устранение утечки пара нажатием на крышку

пар валит из под крышки (всегда сзади), программа не начинает обратный отсчет

Если пар валит из под крышки, то давление не наберется, а если давление не набралось, то естественно не начнется отсчет времени. Наталичка, учись правильно закрывать крышку. После проверки кольца и закрытия крышки попробуй надавить на нее с усилием, чтобы крышку как бы присосало изнутри. У меня тоже самое было с Brand 6060. Я вся испсиховалась, когда все вроде проверила, а пар начинал валить. Муж надавливал на крышку, ее присасывало и скороварка набирала давление. Думаю, что это не брак.

Masinen
Девочки а я готовила
Чечевица с баклажанами по Олиному рецепту


Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD1 ECO

Вкуснота обалдеть!!

Наталичка
Обратите внимания еще на одну детальку: железная «пимпочка» на внутренней стороне крышки рядом с индикатором давления. Она отвечает за «шторку» над поплавочком. Может она заедает и не даёт нормально работать. Попробуйте всё промыть и понажимайте отдельно эту «пимпочку». Что-то ей мешает свободно и легко закрываться. Сами увидете как она закрывает «шторку». Возможно что-то мешает нормальному закрытию крышки. Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD1 ECO

Я обязательно ее осмотрю, эту дырочку. Но еще ни разу не шел пар с этого индикатора давления и никакой поплавок не поднимался. Простите, если я чего не поняла, а что должно подниматься? И крышка блокируется только тогда, когда наберется давление или сразу, так как клапан закрываем ведь?

Nikky
Крышка блокируется только после набора давления. Перед блокированием крышки поплавок (там где эта дырочка на фотографиях) из-за давления поднимается вверх (крышка блокируется именно от этого).

A-liona
А для чего вообще нужна эта «шторка»? У меня у первой штебы тоже дырочка была чуть закрыта этой «шторкой».

Dusja

Принцип работы блокировки крышки и клапана

А для чего вообще нужна эта «шторка»? У меня у первой штебы тоже дырочка была чуть закрыта этой «шторкой».
Я думаю это механизм блокировки крышки. Мы ставим крышку сначала наискосок, затем поворачиваем, совмещая треугольнички. Крышка закрывается на «замочек» и в этот момент посмотрите, чтобы над поплавком не застряла шторка (похожа на метал. полумесяц на предыдущ. фото) Если немного видно этот полумесяц, просто чем-нибудь дотроньтесь до него (хоть зубочисткой) и он уберется. Поплавок будет свободно двигаться, поднимется и блокирует выход пара - начнется отсчёт времени.

Za-za

Приготовление горохового супа: время и давление

Отчет:
Готовила гороховый суп
Обжарила на жарке лук и морковку
Добавила мытый горох и 2 картофелины
Режим - суп 30 мин (у меня кастрюлька заполнилась практически до отметки "3" )
Давление нагнеталось примерно 20мин. Дальше 30мин готовка. Температура 120 градусов.
Сама пар не выпускала. Давление падало еще примерно минут 10-15. Вот в результате что получилось. Горох весь разварился. Удивил насыщенно желтый цвет. Пробовать будем завтра.

Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD1 ECO

тётяириша
Здравствуйте! Очередного неопытного пользователя примете? «Штеба» моя первая скороварка. Заказывала на «Озоне». Тефлоновая чаша пришла с царапками мелкими, но до металла на дне и тонкими длинными на стеночках (оставила все равно), хоть и расстроилась. Когда распаковывала в стальной чаше были высохшие капельки воды (её тестировали как напр. стиральные машины перед продажей или пользовались?). Программа пар время не отсчитывает, если клапан открыт. Хорошо хоть из под крышки пар не идет, хотя при первом включении пытался чуть-чуть. Готовила борщ-нормально, плов (надо приноровиться), йогурт из топленого молока на «эвиталии»-понравился больше всего пока. Назвала я её» Кривуля«т. к. часики в верхнем табло приделаны наискосок немного (видите-я придира, но все эти мелочи портят идеал, который я выбрала (хотела «орсон»-остановила крышка, куко 1051-клапан не знала можно ли самим обслуживать и ЦЕНА, стальная чаша «штебы» победила в итоге). Пытаюсь осваивать с Вашей помощью. Интересно за чем там немцы на заводе следят и что контролируют? Сержусь: покупая немецкую марку хочется, чтобы всё было ровно и четко. Раз оставила, буду приноравливаться Перед первым использованием силиконовое кольцо сидело свободнее, т. е. оно «усаживается» после нескольких готовок плотнее.

voloksa
Пользуюсь скороваркой 3-й день, с паром пока проблемы, буду разбираться. В первый день на программе Суп и Мясо немного шел пар из-под передней части крышки, но до тех пор пока не закрывался клапан. Как только клапан закрывался, все приходил в норму, набиралось давление и начинался обратный отсчет времени, блюда получались хорошо. Сегодня варила рисовую молочную кашу, уже не было никакого пара, программа (ставила на 8 минут) отработала корректно, каша получилась вкусная, в меру разваренная. Надеюсь, что все притерлось и пришло в норму

Masinen
В моей капелек не было, едой не пахло. Но было две царапины на панели и пару еле заметных на корпусе, а также на внешней чаше, там где, думаю, с крышкой соприкасается. Я еще несколько раз крышку открывала-закрывала, так еще больше покрытие слезло :(Мне тоже хочется
Я вот все читаю про силиконовый коврик, а найти его не могу, где берете?
А вы знаете, что на панеле есть пленка, ее надо снять. Я эту пленку не снимала пока не прошел месяц, тк есть возможность возврата.
А силиконовый коврик продается в Ашане, Икее, фисмане.

тетяирина Штеба очень хорошая скороварка. И вы привыкнете и все будет отлично. Главное, что не будет ни каких проблем с клапаном, как в других скороварках. Тк устройство очень простое.

Пользуюсь скороваркой 3-й день, с паром пока проблемы, буду разбираться. В первый день на программе Суп и Мясо немного шел пар из-под передней части крышки, но до тех пор пока не закрывался клапан. Как только клапан закрывался, все приходил в норму, набиралось давление и начинался обратный отсчет времени, блюда получались хорошо. Сегодня варила рисовую молочную кашу, уже не было никакого пара, программа (ставила на 8 минут) отработала корректно, каша получилась вкусная, в меру разваренная. Надеюсь, что все притерлось и пришло в норму
Я вот думаю, может внесли изменения и программа пар теперь должна работать с закрытым клапаном.
А вообще вы молодец, не паникуете, а привыкаете к Штебочке))
Поздравляю вас с хорошей скороваркой)

В интернет магазине Юлмарт в Воронеже. Позвонила и в этот же день поехала и забрала.
Наталичка, у вас есть две недели, чтобы обменять скороварку на другую, без всякой экспертизы.
Так что вы еще пробуйте, если ничего не изменится, то в юлмарте не проблема обменять.

Za-za

Овсяная каша: пропорции и время варки

Сегодня пробовала овсяную кашу. У меня (это если я получилось 7 мину если самой давление спускать). Если кастрюлька сама будет уравнивать давление то понадобиться 15 минут. Засунула свой нос в кастрюльку после 1.5 минут - все кипело (крышка еще не заблокировалась) Кашка хорошо разварилась если сравнивать с мулькой на режиме каша 50 мин (результат идентичный), но по мне жидкости маловато было буду делать 1:3 (или же это потому, что без ягод делала и все на воде) ну непринципиально. Результат порадовал

vernisag
Коврик силиконовый в Ашане не нашла, да и в других магазинах тоже, есть только прямоугольные для раскатки теста и выпечки. А коврик просто круглый? Размер не подскажите?

Я в ашане покупала 2 прямоугольных коврика (голубенький и красненький), один вот почикала, тарелочку нужного диаметра положила, обвела ручкой и ножницами вырезала. Вот тут видно его...

Оля_
И картоха моя практически разварилась Я свою менять не буду, меня устраивает в ней почти все. Чаша хорошая попалась, а режим этот??? Может так и задумано, готовить без давления. Зачем тогда время устанавливать. Может просто инструкция не доработана. У кого Штебочка из старой партии, у вас как? Идет отсчет времени? Маш, отзовись.

Танюля
Я готовлю на программе Пар с закрытым клапаном, потому как во всех скоромультях программа Пар работает с закрытым клапаном. У меня такое чувство, что в инструкции чего то ни того написано.



Интересное в разделе «Рецепты для мультиварок Steba»

Новое на сайте

Ссылка