Суп с фрикадельками в Oursson MP5005

• ▶️

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Фарш мясной, гр

300

Яйцо

1

Картофель средний

4

Рис, мультистакан

1/2

Морковь средняя

1

Лук

1/2

Масло растительное, ст. л

1

Способ приготовления

 На разогретом масле обжариваем морковь и лук. Сегодня попробовала на "жарке", отлично получилось, чуть дольше температура набиралась, чем на "выпечке".
  Пока обжаривались овощи накрутили фрикаделек (фарш (70% свинина+ 30% говядины) я только солю и добавляю яйцо, потому что дети маленькие).
  Отключили "жарку", к зажарке добавили хорошо промытый рис. перемешали и дали ему прогреться пару минут в горячей кастрюльке, можно включить сразу "варку" на 25 минут. Через минуту добавили картошечку. заливаем кипятком ниже на 1 см до отметки максимума, и добавляем по 1 фрикадельке в произвольном порядке. аккуратно перемешали.
 Закрыли крышку, на дисплее показывается где-то 20-22 минуты (с момента как начали засыпать рис пошел отсчет). Давление 3.
  Получился очень вкусный, наваристый, в то же время нежный супчик. Семья оценила.
 Самое главное что время на подготовление к приготовлению (во как закрутила  ) нужно минимальное!
  Приятного!!!

Программа: варить

Время приготовления: мин.

ароматно как! а в чем вы готовили? в скороварке или мультиварке?

Спасибо Готовила в Oursson 5005 мультиварка-скороварка, давление ставила на 3 при варке, а обжаривала с открытой крышкой.

Выглядит суп очень вкусно!
Нужно будет сделать, да и трудозатраты на него, похоже, минимальные, что ценно!
Буду гоовить!

Готовьте девочки!!! Я очень рада, что и я Вам на что-то сгодилась

Кассиопеюшка, вот и сгодилось. решила только что пригтовить, вроде и такой простой суп, а не задумалась я сколько ж его варить. вот тут ты мне и попалась... так что еще раз спасибо.

Спасибо за рецепт! Все получилось вкусно! Готовила в скороварке Ves-18
После зажарки, все продукты забросила вместе и залила кипятком.

Сегодня готовила суп с фрикадельками в 5005. Фарш был свинина и говядина 50/50. Обжарила лук с морковкой на Выпечке. Картофель (кубиком не крупным) положила к морковке с луком, перемешала и оставила на 5 минут. Программа Выпечка отключилась к этому времени (ставила на 10 минут). Сверху на картошку уложила фрикадельки. Залила кипящей водой +соль и 1ст. л Вегеты. Крышку закрыла и выставила давление "2" время 25 минут. Супчик получился очень вкусным, наваристым и душистым! В каждую тарелку добавила свежей зелени и сметанку. Готовила в 5005 такой суп первый раз, раньше варила в мультиварке Полярис -517 или в Оурссоне 5002.