Творожная ватрушка "Брауни" (скороварка Brand 6050)

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Тесто:

Мука

150г

Яйцо

2шт.

Шоколад

1 плитка

Сливочное масло

100г

Сахар

100г

Разрыхлитель

1ч. л.

Грецкий орех

100г

Начинка:

Яйца

2шт.

Сахар

50гр

Ванилин

1 пачка

Творог

400г (можно больше)

Способ приготовления

 Поломанный шоколад и масло растопить.
 К немного остывшей шоколадно-сливочной массе добавить хорошо взбитые яйца с сахаром.
 Массу смешать с мукой с разрыхлителем и грецким орехом размолотым в блендере.
  Для приготовления творожной прослойки, хорошо взбить яйца, добавить сахар, ванильный сахар, ввести творог.
  Чашу смазать маслом, разложить половину теста, сверху творожную прослойку и вторую часть теста выкладывать ложкой, распределяя по творогу аккуратно разравнивая, т. к. тесто густое.
  программа "выпечка" 45 минут
 после окончания программы, открыть через 20 минут.
 Приятного аппетита!
 

Оооо, вот это я люблю
Вика, спасибо.

Оооо, вот это я люблю
Вика, спасибо.

А я как люблююю

Викочка, это видимо и есть одна из самых важных составляющих твоей «диеты»?
Я тут все хотела попросить тебя поделиться своими диетами, а то я своей тоже не наедаюсь а ты все вопросы опередила! Супер! Супер! Дюкан отдыхает!

А ведь я только решила все же взяться за себя и перестать жраесть

Викуся колись, тока в скороварке можно ее сделать?

Викочка, это видимо и есть одна из самых важных составляющих твоей «диеты»?
Я тут все хотела попросить тебя поделиться своими диетами, а то я своей тоже не наедаюсь а ты все вопросы опередила! Супер! Супер! Дюкан отдыхает!

А ведь я только решила все же взяться за себя и перестать жраесть

Солнышко, ты угадала! Я же по нескольким диетам худею и сразу!

Викуся колись, тока в скороварке можно ее сделать?

Почему в скороварке? Я пекла и в духовке. В мультиварке не пробовала, но уверенна, что все будет то же самое.

Викуся колись, тока в скороварке можно ее сделать?

Надюш, испечь хоть где можно и вкус будет везде отличаться, но вездееее вкусно.

Викуся, какая шоколадная ватрушечка! Супер!
А ты пекла с открытым клапаном, без давления?

Викуся, какая шоколадная ватрушечка! Супер!
А ты пекла с открытым клапаном, без давления?

Виталлиночка, спасибо.
я клапан не трогала, он был в положении высокого давления, но на выпечке давление не поднимается.

Спасибо! Нужно и мне попробовать испечь такую ватрушечку.

Викуль, как же вкуснооо...! С удовольствием бы сейчас кусочек с чайком съела! И разрез такой красивый!

Викуль, как же вкуснооо...! С удовольствием бы сейчас кусочек с чайком съела! И разрез такой красивый!

Спасибо, Мариша. Ты не поверишь, испекла еще утром и всего два кусочка съели, ну совсем нет стимула печь

Викуль, это они совсем разбаловались! У меня бы точно уже одни крошки остались!

А ведь я только решила все же взяться за себя и перестать жраесть

Вот-вот! Только надумала худеть, а тут опять такую вкусняшку выложили

Спасибо, Мариша. Ты не поверишь, испекла еще утром и всего два кусочка съели, ну совсем нет стимула печь

вот у меня такие же едоки, ужасть

вот у меня такие же едоки, ужасть

Ну, если бы в этот день не было еще пирожных Наполеон, булочек кокосово-маковых, может ситуация была бы другой.

ватрушка, конечно бомбезная. жду свою скороварочку и испеку такое же чудо!

ватрушка, конечно бомбезная. жду свою скороварочку и испеку такое же чудо!

Таня, для этого не обязательна скороварка! Пеки в мульте, в духовке, в той же чудо- печке можно, да в чем угодно!

Таня, для этого не обязательна скороварка! Пеки в мульте, в духовке, в той же чудо- печке можно, да в чем угодно!

я знаю, что не обязательно, но мне хочется попробовать в скороварочке! конечно попробую и в мульте.

я знаю, что не обязательно, но мне хочется попробовать в скороварочке! конечно попробую и в мульте.

Бум ждать! :girl_hug:

Только что испекла в Panasonic 10, поднялся до отметки 4,5 cup. Чашу с будущим «Брауни» поставила в разогретую МВ (на 10-ой мин от включения «Выпечка»). Пекла 56 мин + «Подогрев» 15 мин. Ещё 20 мин не открывала. Вынула чашу, проверила выпечку зубочисткой, тесто хорошо налипло, поставила допекаться ещё на 20 мин. Сразу проверю зубочисткой, при необходимости буду повторять, пока верхний слой не пропечтся. Обычно запеканки у меня за это время всегда пропекались.

Только что испекла в Panasonic 10, поднялся до отметки 4,5 cup. Чашу с будущим «Брауни» поставила в разогретую МВ (на 10-ой мин от включения «Выпечка»). Пекла 56 мин + «Подогрев» 15 мин. Ещё 20 мин не открывала. Вынула чашу, проверила выпечку зубочисткой, тесто хорошо налипло, поставила допекаться ещё на 20 мин. Сразу проверю зубочисткой, при необходимости буду повторять, пока верхний слой не пропечтся. Обычно запеканки у меня за это время всегда пропекались.

Евгения, Брауни имеет влажный мякиш. Вы в маленьком панасе пекли полную норму от рецепта? Может стоило взять половину нормы?

Пекла полную норму. Кто буде повторять, время выпечки в маленьком Панасе не менее 100 мин.

Пекла полную норму. Кто буде повторять, время выпечки в маленьком Панасе не менее 100 мин.

А еще делить порцию по палам.

А если шоколад в тесто не ложить, какие пропорции?