Вафельница, орешница

Aina! Тебе не надо! У тебя и так много подарков Деду Морозу заказано!!! Пожалей дедулю

Aina! Тебе не надо! У тебя и так много подарков Деду Морозу заказано!!! Пожалей дедулю

а может я это не заказывать хочу, а «Кларе Цеткин»

Девочки, здравствуйте!
Так хотела Бутербродницу, так хотела..........
Моя мечта почти сбылась, благодоря Танечке fronya40!!!
Сегодня заказала Дельфочку - ХВАЛА ФОРУМУ и НОВОМУ ГОДУ!!!
Это не последий заказик, под шумок

а я опять залезла на сайт 5 ок, а там вафельница Орион для тонких вафель ночью-111 грн, в общем опять я соблазнилась..... заказала... вот уж шопоголик интернетовский... лежишь себе, в планшет пальцем тыкаешь... на той неделе вот так планшет заказала ночью. а утром мне позвонили, что нету в наличии, на мое счастье.. у меня еще этот работает:-) но тот лучше...

а я опять залезла на сайт 5 ок, а там вафельница Орион для тонких вафель ночью-111 грн, в общем опять я соблазнилась..... заказала... вот уж шопоголик интернетовский... лежишь себе, в планшет пальцем тыкаешь... на той неделе вот так планшет заказала ночью. а утром мне позвонили, что нету в наличии, на мое счастье.. у меня еще этот работает:-) но тот лучше...

Танечка, а я не нашла на российских сайтах Дельфочку... где ее надыбать а??

ой, ее на российских сайтах нету.... это чисто произведения китая по заказу укр. магазина Фокстрот....
это как бренда тут днем с огнем....

Эхехе... ладно, буду искать аналог...

Девушки, есть на форуме обладатели вафельницы для тонких вафель Clatronic HA 3494, мощность 1200 ватт? Нигде не нарою ни одного отзыва о ней, не то товар новый, не то чё....(хотела купить Clatronic HA 3277, 800 ватт, да она пропала прямо из-под носа в интернет магазине... дальше не повезло с бутербродницей 3 в 1 Clatronic ST/WA 3170, а так хотелось венских вафель... ну, вопчем, поезд тронулся, Деда Мороза не остановить )

Если отзовутся владельцы Clatronic HA 3494, буду признательна.... заказала, переживаю, достанется\не достанется, насколько равномерно печь будет....

Хочу показать свою вафельницу (электрическою) -мама отдала, раритет. Вафли делаю на ней только по праздникам.
 Говорит (мама) что немецкая- к сожилению доков нет на нее. И на самой вафельнице нет надписей...
 Муж сейчас рассмотрел на пластмасе -номер, так что вроде советская 1978 года выпуска.
Есть только коробка.







Вот мои вафельки

Хочу показать свою вафельницу (электрическою) -мама отдала, раритет. Вафли делаю на ней только по праздникам

Очень похожа на мою. Знать не знаю чья. Советская или нет. У бабушки забрала в ужасном состоянии. Отломалась на ней верхняя ручка. Без этой ручки я обжигалась постоянно, и в общем, убрала до лучших времен. Ну, пока не придумаю, что бы прикрутить вместо ручки. Уже лет 10 думаю все недосуг Так и живу, без вафель

Хочу тоже показать свою вафельницу, от сестры досталась. Производства Прибалтики с советских времен, как поняла из инструкции пластины алюминиевые. Попыталась на ней пожарить вафли, все приклеилось намертво. Что делать не знаю, может, кто подскажет, как ее подготовить для жарки вафель. Есть две китайские, но такие, с одной стороны горят, с другой абсолютно сырые остаются.

Basja Нина, у меня есть такая же, вафельки в ней никогда не приклеивались. Но я ей довольно много пользовалась, а у вас с виду новая. В начале надо хорошо разогреть и первую штучку запечь до коричневого цвета, пластины смазывать. Может еще и рецепт поменять?

Леночка, спасибо, это я ее так отчистила, а сестра ею пользовалась. Но я все поняла, надо будет еще раз попробовать.

Лайфхак: использование перчаток для сворачивания вафель

Очень похожа на мою. Знать не знаю чья. Советская или нет. У бабушки забрала в ужасном состоянии. Отломалась на ней верхняя ручка. Без этой ручки я обжигалась постоянно, и в общем, убрала до лучших времен. Ну, пока не придумаю, что бы прикрутить вместо ручки. Уже лет 10 думаю все недосуг Так и живу, без вафель

А если попробовать одеть перчатки -чтоб не обжечься.

Может на- домной кто и посмеется -но я пеку в перчатках х/б в каких ремонт делают или в огороде работают и т. д. Очень удобно вафли прям на самой вафельнице скручивать! Зато не обжигаюсь.

Basja Вам обязательно надо смазать панель вафельницы растит. маслом, я например смазываю перед каждой вафлей.
И рецепт к ней обязательно какой нибудь должен подойти.

Нина раз ты её так почистила, значит вафельницу надо по новой прокалить, смазать пластины растительным маслом и нагреть. Затем попробовать спечь. Пластины лучше не чистить, а просто протирать после выпечки

Всем спасибо, я правильно поняла, перед тем, как ее использовать, смазать маслом и прокалить, а потом перед выпечкой каждой вафли, также смазывать маслом.

Кто пользовался Вафельницей Чудесницей (трубочка ЭВ-1)? В комплекте есть трубочка или конус, на которые готовую вафлю заворачивать, или придется самой сто-то выдумывать?

Добрый вечер. Девочки, у меня сыночек очень любит толстенькие вафельки в виде сердечка. Подскажите, пожалуйста, какую фавельницу стоит купить для частого выпекания таких изделий. Спасибо.

Отзыв о Clatronic HA 3494 и рецепт заварного крема

Девушки, есть на форуме обладатели вафельницы для тонких вафель Clatronic HA 3494, мощность 1200 ватт? Нигде не нарою ни одного отзыва о ней...... если отзовутся владельцы Clatronic HA 3494, буду признательна.... заказала, переживаю....... насколько равномерно печь будет....

никто не ответил, но зато теперь могу отчитаться о покупке- вдруг кто-то искать будет отзыв, как я... Вафельницу купила 29 декабря, почти под новогоднюю ёлочку Пекла уже по нескольким рецептам (каж. день делаю небольшую порцию теста, чтоб найти «свой» рецепт и продукты зря не изводить), печёт хорошо, есть некоторая неравномерность, но она очень небольшая (но, честно, нигде не видела, чтоб у кого-то 100% поверхности были чётко одного цвета). Так что вафельницей очень довольна, надеюсь, будет служить долго.

Нашла рецепт вафель от Валентины на forum.say7, рецепт здесь _{(перенесено модератором)}

результат по вкусу понравился настолько, что по нему первый раз пекла просто трубочки что называется «без никто», без начинки, а вчера напекла не скручивая и сделалала два минитортика - вышло потрясно вкусно....(крем был - заварной из 300мл молока +200гр слив. масла + чуть меньше чем пол-банки варёной сгущёнки+ немного ромового ароматизатора+пару стол. ложек лимонного сока, всё последовательно взбить)

никто не ответил, но зато теперь могу отчитаться о покупке- вдруг кто-то искать будет отзыв, как я... Вафельницу купила 29 декабря, почти под новогоднюю ёлочку Пекла уже по нескольким рецептам (каж. день делаю небольшую порцию теста, чтоб найти «свой» рецепт и продукты зря не изводить), печёт хорошо, есть некоторая неравномерность, но она очень небольшая (но, честно, нигде не видела, чтоб у кого-то 100% поверхности были чётко одного цвета). Так что вафельницей очень довольна, надеюсь, будет служить долго.

А вафельница для тонких вафель?

Я себе почти такую же заказала, только Bomann. Я так понимаю, что это одна и та же фирма (Клатроник и Воман)

vorobyshek,
 
да, для тонких.

vorobyshek,
 
да, для тонких.

Спасибо, значит попробуем рецепт ваших вафель. Просто я впервые вижу рецепт с содой для тонких вафель.

Девы, тема с рецептами для вафель у нас ЗДЕСЬ

Манна,

спасибо! Рецепт с фото разместила!

а вот фотоотчёт по работе вафельницы Clatronic HA 3494 - сюда принесла.

кот Бояка а корпус у нее металл или пластик? И как долго пекутся вафли до такого красивого цвета по времени?

Настройка терморегулятора и определение готовности паром

корпус у неё пластмасса, как у большинства вафельниц. Но на вид серая как металл- рядом с моим холодильником из нержавейки смотрится как надо)))))) Запах был только при первом включении, первую вафлю выкинула, как велено в инструкции. Больше никаких траблов с нею не было.

Время выпечки зависит и от рецепта, и от положения терморегулятора. Я ни на какой технике не ставлю никакие функции на максимум, привычка, так дольше служить будет... в конкретном случае с вафельницей: часто как-то проскальзывает в обсуждениях, что на максимуме тены вафельниц \многих производителей\ неравномерно пекут, и лучше пожертвовать скоростью в пользу качества... я тоже попробовала печь на разных положениях, сейчас если представить что терморегулятор- это циферблат часов, то стрелка стоит на 4 часа как бы. Получается минуты две - две с копейкой пекутся. Проверяю подглядыванием, как пар перестаёт идти из-под крышки

кот Бояка, Настенька, спасибо большое за такое подробное описание. Ну вот опять очередная хотелка. Несу спасибку!

кот Бояка, спасибо большое за ответ.

Нина, Надежда, - пожалуйста!

кот Бояка, Настенька, спасибо большое за такое подробное описание. Ну вот опять очередная хотелка. Несу спасибку!

... И мне кажется, самое классное - хотелка-вафельница стоит мало...(это я сижу мечтаю о шв. машинке )

у меня уже три вафельницы - и ни одна хорошо не печет.

Прошу прощение у модераторов, что создаю работу.... я давно не бывала пишущим участником на Хлебопечка.ру, и сейчас никак не могу понять, куда надо ткнуть, чтоб написать человеку личное сообщение. Поэтому рискну получить взбучку...

Esfir, Надежда,
 это для вас вдруг интересно будет... с 10 по 15 января на Роствертоле выставка «Дон православный».... там будет стенд «живые закваски» с заквасками для хлеба, а также для кисломолочки по ОПТОВЫМ ценам- для йогуртниц (можно и без йогурницы)... Генезис, Лактина и т. д.

у меня уже три вафельницы - и ни одна хорошо не печет.

жаль... ну моя тоже не идеально равномерно печёт, но на вкусе это не сказывается....

кот Бояка чтобы отправить личное сообщение, под аватаркой жмите на зеленый листочек, и будет Вам счастье.

Девочки, я все еще мечтаю о такоячнице, бороздя просторы интернета нашла такую штуку Прибор для приготовления десертов 3 в 1, Pullman PL-1019. Цена от 2000 рублей.
Фирму такую вообще первый раз слышу... Может кто-то с ней сталкивался?
Вот она красавица



Единтсвенное, что мне очень не нравится это сиреневый пластиковый корпус... бе!

Интересная штучка, но керамика немного настораживает

но керамика немного настораживае

Почему? Она же безопаснее тефлона. Вроде...

Посмотрела мощность - 700 Вт. Мне кажется маловато, но может с керамикой и нормально при такой мощности, не знаю

Почему? Она же безопаснее тефлона. Вроде...

Здесь уже кто-то писал, что керамика скалывается, что не совсем удобно в работе

И начинает липнуть, если ее сначала разогревать, а только потом наливать тесто (что и предполагает использование таких приборов). И еще «керамику» нужно очень тщательно отмывать. А если панели несъемные, то... А вопрос экологичности «керамического» покрытия открытый... там нет ни граммулечки керамики

А если панели несъемные, то...

Не, панели съемные. Этот агрегат 3 в 1.

Съемные - это хорошо! Ну тогда их очень тщательно отмывать каждый раз жесткой стороной губки (не новой). Нагревать только после того, как смазал их маслом (лучше сливочным). Ну и не ронять, не ударять ничем.

То же смотрю на эту штуковинку, но керамика останавливает от заказа.

То же смотрю на эту штуковинку, но керамика останавливает от заказа.

Татьяна, а почему останавливает?
Производитель кстати Великие Реки.
Как эта техника в работе? Кто знает поделитесь...

Я не Татьяна, но рискну предположить, что керамика недолговечна....

Выпечка блинов в вафельнице и доработка ограничителя толщины

Ну вот, опробовал я благоприобретенную вафельницу Bomann HA 5017, молочную сестру Clatronic HA 3494. Раскрытие крышки 100-110°. Обе предназначены для тонких круглых вафель 18 см. Я же брал ее совсем для другого, а именно печь блины. Плюсом то, что переворачивать ничего не надо. Могу сказать, что блины получаются и пекутся они быстрее вафель. Но если передержал, то на выходе вафля.
Из достоинств 1200Вт, на них и пек, но можно и на 1000 примерно. Времени уйдет больше, но, возможно, поджарятся равномернее по всей площади, хотя и не факт. У меня все и на максимуме равномерно. И самый главный плюс: блины переворачивать не надо.
Минусов чуть больше. Короткий силовой кабель. При готовке валит пар из-под крышки, а ручка короткая, так что можно обжечься при надавливании и открытии паром. Можно получить на выходе изделие с дыркой, видно ограничителя все-таки нет. Вопрос решил так: в ручке снизу есть 6 углублений, куда можно вставлять упоры собственного, так сказать, пр-ва. При закрытии крышки они будут упираться в крышку стола. Подбирается методом тыка для тонких и потолще изделий. Толстые будут получаться с разницей по толщине, ближе к петле, ессно, тоньше. Мерную ложку подбирать придется самим.
Прибор оказался универсальным, т. е вафлеблинница/блинновафельница. Под оладьи, думаю, нужна для выпечки венских вафель. Данное же изделие американка, хоть и круглая... Кому 18 см. мало (для блинов с начинкой), придется брать блинницу на 29 см.
Перед покупкой осмотрите покрытие. Я купил только третью.

Я же брал ее совсем для другого, а именно печь блины.

Я на днях тоже жду прибытие данной модельки. Надеюсь, что придет нормальная. По крайней мере хочется в это верить Про блинчики я тоже думала, но мысль сначала показалась мне странной и я ее отогнала прочь. А теперь наверняка попробую. Спасибо за эксперименты К ней заказывала еще мороженицу, чтоб в вафельные рожки класть вкусное мороженое

Мороженница это очень заморочно- в морозилке место нужно под чашку. Я бы еще прикупил аккумуляторы холода и обкладывал чашку при готовке. У меня они есть, т. к. в путешествиях на авто пользуюсь автохолодильником. В походах по магазинам летом пользуюсь, когда необходимо, термосумкой. Но на покупку мороженницы пока не решился.

У меня морозильный ларь, поэтому места хватит. Главное, чтоб муж был доволен, любит мороженое в вафельных стаканчиках

Я купила в метро вафельницу для бельгийских вафель gastrorag zu4010a. Мне очень понравилась!



Вот сегодня напекла

Извините, никто не подскажет, где есть такая штука для полуавтоматического закручивания вафель в рожок? состоит из двух частей: листа со скрученным (но не до конца) уголком и конуса с продольными ребрами, вставляющегося в него. Действие происходит так: кладётся вафля на лист, конус вставляется в закругление и крутится пальцами - вафля, попадая между конусом и загнутым листом, закручивается и становится идеальным рожком! Обгуглилась ужо, не найду, где видео показывали...

Не нашел ответа на ваш вопрос, так отвечу -> Severin HA 2082 предназначена для выпечки тонких вафель диаметром 20 см и изготовления рожков для мороженого. Модель имеет две круглые рабочие поверхности с антипригарным покрытием, которые легко моются и за которыми просто ухаживать. Для удобства использования вафельница оборудована нескользящими ножками.

В комплектацию товара входит конус для формирования рожка, с помощью которого очень просто сделать трубочки для мороженого.

Я купила в метро вафельницу для бельгийских вафель gastrorag zu4010a. Мне очень понравилась!
 

Лена, а цена вопроса?
И есть ли в комплекте книжка с рецептами вафель?

Девочки, скажите мне блондинке: вафли бельгийские и венские - это одни и теже?

Венские вафли мягкие и имеют довольно большие размеры. Образцовые венские вафли мягкие внутри и хрустящие сверху. Между вафельными листами можно положить любую начинку, что сделает вафли альтернативой пирогу.

Бельгийские вафли изготавливаются из теста с большим содержанием белков, добавлением дрожжей. Бельгийские вафли воздушные и нежные, внешне такие вафли смахивают на пончики. В Бельгии местные вафли любят посыпать сахарной пудрой, подают к чаю горячими, с ягодами, политыми сиропом, или с ледяным мороженым.

Понятно, что ничего не понятно Спасибо, но теперь ещё скажите, вафельницы, которые делают квадратные большие вафли - это какие? А те, что сердечками делают, какие?
Хочу вафельницу... дочка нра когда сердечками, мне квадратиком... а это получается разные вафли будут и рецепты надо будет знать для каки вафель искать-то

Различия форм: венские вафли против печенья-сердечек

И венские, и бельгийские вафли готовят в квадратных вафельницах, они именно для толстых вафель. А «сердечки» больше для печенья, они несколько тоньше, чем «гофры». Я специально выкладывала рецептом вафли-печенье для сравнения... Сейчас найду его...

Нашла... Вафельное печенье



Там в рецепте есть ссылка по подобные вафли от Омелы в квадратной вафельнице. Чтобы можно было сравнить.

Вот теперь понятно) Спасибо) Значит рецепты для квадратных вафельниц не подойдут для сердечек?

В «Сердечках» не будет такой пористости - тесту подниматься особо некуда.

Некуда значит некуда))) Я так поняла, что одной штуковиной не отделаюсь)))

Вот и меня есть Дельфа 3в1. Заказывали в 5оk. Было море радости, пока не начала печь вафли. Сначала, правда, погрилили (если можно так сказать) кусочки мяса. Мне понравилось! Далее - вафельки (от loravo).7 заходов по 2 вафли (в итоге-14шт) я пекла почти 2 часа. Думала, что будут еще орешки, но терпения уже не хватило. Девушки - красавицы, подскажите, может есть рецепты по которым вафли будут побыстрее. А то я наших пятерых деточек не подпускала к тарелке с вафлями (пока одна партия испечется, предыдущей уже и подавно не будет). Хотя вафли были очень вкусные, но «малом» попахивали. Подскажите что-то. Рецептов очень много, но может быть уже кто-то испробовал и имеет опыт в таком деле (особо обладатели такой же Дельфочки)