Добрый вечер начинающим хлебопекам!!! Если у Вас Panasonic SD-2501 то проблем с пшенично-ржаным хлебом в режиме Французский хлеб не должно быть. Правда я немного не по рецепту из инструкции делаю - может и Вы попробуете
Это: 1,25 гр дрожжей (у меня Саф-Момент)
350 гр пшеничной муки (у меня ЛИМАК)
50 гр ржаной муки (тоже ЛИМАК)
1 ч л соли
1/2 ст л меда или сахара
2 ст л растительного масла
310 мл воды
можно добавить сухой солод 2 ст л будет потемнее и вкус меняется
и все - режим Французский хлеб
A это то что сегодня испекла (уперся в крышку) :
Пробуйте и все получится!!
Это: 1,25 гр дрожжей (у меня Саф-Момент)
350 гр пшеничной муки (у меня ЛИМАК)
50 гр ржаной муки (тоже ЛИМАК)
1 ч л соли
1/2 ст л меда или сахара
2 ст л растительного масла
310 мл воды
можно добавить сухой солод 2 ст л будет потемнее и вкус меняется
и все - режим Французский хлеб
A это то что сегодня испекла (уперся в крышку) :

Пробуйте и все получится!!