Поджарка свиная по-дебреценски в коптильне Brand 6060

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Свинина

500 гр.

Луковица

1 шт.

Перец болгарский (у меня мороженный)

1 шт.

Сок

1 лимона

Соль, перец

по вкусу

Перец горошек

3-4 шт.

Томатная паста

1 дес. л.

Растительное масло

Способ приготовления

 1. Свинину порезать длинными брусочками. В миске посолить, поперчить и залить соком одного лимона. Перемешать руками, помять как следует мясо. Дать настояться в холодильнике пару часов.
 

 2. Луковицу и болгарский перец нарезать кубиком.
 3. В чашу коптильни - скороварки (можно штатную, можно дополнительную без штыря) налить растительного масла (1 ст. л.). Включить режим Жарка. Прогреть масло 1 минуту. Положить лук и перец. Жарить 3-4 минуты. Добавить мясо и обжарить со всех сторон в течение 5 минут.
 

 Добавить томат, перемешать и немного выпарить образовавшуюся жидкость. Можно довести режим до конца.
 4. Добавить к мясу перец горошком. Закрыть крышкой. И протушить на режиме Суп/Тушение под давлением 25 минут.
 

 Приятного аппетита!

Примечание

В качестве гарнира подавать тушенную/жаренную капусту, возможно по этому рецепту Капуста жаренная по-фермерски

Похожие рецепты

Поджарка из печени по-восточномуcelfh

Суперскоростная поджарка Наф-нафФилин

Мясо с фасолью в Cuckoo 1051vernisag

Ксюшк@-Плюшк@, Ксюш, ну так не честно... Я на диете... Не могу на это смотреть!!! Ну ооочень вкуууусно!!!

Наташа, спасибо!
Да, диеты - это зло, но иногда очень нужное зло!

Ксюня! Захлебнулась слюной!

Ленок, слюну подбирай и приезжай, накормим мы тебя от пуза, нарушив все твои запреты!

Ленок, слюну подбирай и приезжай, накормим мы тебя от пуза, нарушив все твои запреты!

Ксюшка, как только экзамены все сдадим, так жди в гости!

Ооо-оо-ооо, Лена! Так это когда будет то? Я еще чего нибудь наготовить успею :girl_coocking: