Куриные бедра с картофелем, жаренные на "Рисе" (Brand 37501)

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Куриные бедра

2 шт.

Картофель мелкий

8 шт.

Луковица

1 шт.

Чеснок

2 зубчика

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Кориандр, базилик, розмарин

по вкусу

Способ приготовления

 Куриные бедра вымыть посолить, поперчить, приправить. Уложить в чашу мультиварки.
 Картофель почистить. Если крупный, то порезать на несколько частей. Уложить в чашу мультиварки. Посолить, поперчить, приправить.
 

  Лук порезать. Выложить в чашу мультиварки. Лук можно положить и снизу как подушку.
 

  Если мясо нежирное, то немного плеснуть растительного масла в чашу.
 Немного добавить воды (1мст) на первое время, пока мясо и лук не дадут свой сок.
  Режим "Экспресс" ("Рис", "Нормальный", "Стандарт", "Плов" и т. п.). В процессе готовки один раз перемешать картофель и перевернуть курицу.
  Когда начнется отсчет времени, добавить чеснок мелко рубленный или выдавленный через чеснокодавилку.
 

  По окончанию программы получаем ароматные и вкуснючие жаренные курочку с картошкой.
 

Программа: Экспресс (Рис, Плов, Стандарт и т. п.)

Время приготовления: 40 мин.

Ну раз этот рецепт попал таки в этот раздел, то исправляю его название, т. к. в мультиварке Brand 37501 нет режима «Экспресс».

Ну, вот у меня 37502 мультиварка - и я хочу, к примеру, такой рецептик забацать!
 Это всё у меня получится на «Крупе» - «Экспресс», или на других крупяных прогах тоже?

Олечка, я готовила тоже самое на «Экспрессе» в Кромаксе. Так что... думаю, на «Экспрессе» в 37502 тоже должно получиться. По времени и температурным режимам эти программы схожи. На «Плове» будет более зажаристо, чем на «Экспрессе». В этот раз у меня практически не было воды (слегка дно прикрыто было), потому и жаренная корочка. Если жидкости будет побольше, то и румяниться не так сильно будет. Но больше 1мст я не наливаю, а то картошка разварится.

Спасибо! Сегодня свининку с картошкой так сделаю!

Потом расскажешь/покажешь, как получилось? Очень интересно посмотреть, как на этом режиме получается в 37502

Не, сегодня не получится - дома попросили пюре, а свинка доходит в скороварке.

Ну, в другой раз
Кстати, я подумала... что если свинка не сильно молоденькая, то, хватит ли ей 35 минут, не будет ли она жестковатой Я то свинку так не готовила, тока курицу

Я купила вчера изумительную хрюшку - лопаточку, замариновала около часика и сделала вчера в мульте, правда, другой, самой простой модели- сначала пожарила на «гречке», затем довела до кондиции на тушении. На время внимания не обратила, потому как предательски заснула...... Если свининка молодая и парная, то много времени не надо....

Если свининка молодая и парная, то много времени не надо....

Ну да, ну да Я имела в виду обратную ситуацию
Хотя, если курица древняя, то и ее тоже дольше тушить приходится

Это я все к тому, что сильно древнее мясо на этом режиме лучше не пытать вместе с картошкой, потому как его все равно потом придется дотушивать, иначе оно жестковатое будет

Сегодня на этом режиме делала курицу с капустой. Не жаренные, конечно. Тушенные, с легкой поджаркой снизу. Правда, дольше, чем с картошкой - влаги-то больше.

Еще хотела показать курицу и картофель, порезанный дисками, на этом же режиме




Так картофель получается менее зажаристым, чем цельный.

Приготовила! Муж оценил Даже не против ещё одну мультиварку купить, если я буду в ней каждый день такие вкусности готовить! Правда розмарина не было, но всё равно очень вкусно!

Машуня, я очень рада, что муж оценил ужин! Для меня это самая лучшая похвала, когда мужчине нравится блюдо