Рулет паровой с мексиканской смесью (мультиварка Stadler Form)

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Фарш

350гр

Мексиканская смесь

1 пачка 400гр

Соль

Тесто:

Мука пшеничная

250гр

Яйцо+вода

170мл

Масло растительное

1ст л

Соль

0,5ч л

Способ приготовления

 Пароварка в мультеварке Stadler очень маленькая, ножки коротенькие, в общем никакушнинькая. Я все думала, что можно на ней приготовить? Конечно к Stadler идеально подходят пароварки от БРАНД, но не у всех же есть несколько мультиварок... В общем приготовила вот такой паровой рулет и все вроде как получилось. И так, в хлебопечке приготовила тесто. Мексиканскую смесь разморозила, обсушила и перемешала с фаршем (у меня куриный) , добавила соль.  

Тесто тонко раскатала на муке в большой прямоугольник, с верху выложила начинку и разровняла не доходя до краев см 2-3. Свернула рулет, защипнула края, согнула в виде подковы и выложила на пароварку.  В чашу мультиварки налила 0,6-0,7литра воды, поставила пароварку и включила программу пар на 50 минут. После сигнала, чашу вынула, на рулет положила тарелочку, слила лишнюю воду. Перевернула на тарелку, отделила пароварку и перевернула на другую тарелку. Полила растопленным сливочным маслом. Рулет в мультиварке готов. Нарезаем и подаем к столу с любимым соусом или без, просто с маслом тоже вкусно. Приятного аппетита!

Программа: варка на пару

Время приготовления: 20 мин.

Примечание

Красиво, вкусно и не сложно.  Что удивительно даже моей привереде доче понравилось...

Ирина, как красиво и аппетитно! Это своего рода большой пельмень или мант получается. Спасибо, попробуем!

На здоровье Светлана! А тема да вот от сюда манты ленивые

Спасибо, зашла, а там тоже вкусняшки!

Ну как же такую крысату не сделать. Благодарствую.

Ой, как мне понравилось, как вы ЛОВКО эту «Мексиканскую смесь» пристроили. Я её часто покупаю зимой, обязательно такую штучку приготовлю.

Ну как же такую крысату не сделать. Благодарствую.

Крысату нада, да сделать! Спасибо Ирина!

Ой, как мне понравилось, как вы ЛОВКО эту «Мексиканскую смесь» пристроили. Я её часто покупаю зимой, обязательно такую штучку приготовлю.

Попробуйте конечно, просто и вкусно, мы умяли с удовольствием. Запаааах такой от мек. смеси... в общем мне понравилось!

Да, действительно крысата!
Ира, а он был съеден горячим сразу или холодным тож попробовали? Как он холодный в качестве закуски?

Ксюнь я вот с работы пришла и ела холодным и мне было вкусно, один минус я его вчера маслом сливочным полила и оно конечно застыло и вроде как мешает. А если его чем либо украсить, ну или хотя бы специями типа карри посыпать перед приготовлением, то да как холодная закуска очень даже. На срезе он красивый, но когда я его достала Маруся у меня его опарышем обозвала... Для закуски луче наверно его тоньше делать и туже заворачивать.

И правда похож, доча у тебя здорово подметила, но я бы такого опорыша щас заглотила.

Для закуски луче наверно его тоньше делать и туже заворачивать.

А если маленькими рулетиками - колбасками? Конечно возни больше, чем с одним, но маленький может быть закусочно-порционный

А если маленькими рулетиками - колбасками? Конечно возни больше, чем с одним, но маленький может быть закусочно-порционный

Порционный скроет всю красоту, там важен именно разрез...

vernisag , какие же вы все таки шедевры сюда выставляете!!! Нет слов!

Ну уж скажите... _{шедевры...} Спасибо!

У меня вопрос. У меня как раз Stadler Form и нет дополнительной емкости для варки на пару, можно ли такой рулетик в форму выложить и на нижней съемной решетке для приготовления на пару (не знаю как ее обозвать ) сделать? У меня она очень недавно и толком я еще не разобралась.

Ну у вас же в комплекте с мультей шла маленькая нижняя пароварка (беленькая круглая на ножках)? Я на ней и готовила. На фотографиях вроде видно.

Мне кажется она такая низкая... Значит не надо ничего лишнего, прям на нее выложить?

Ага прям на нее и водички столько, сколько уберется под нее.

Какой вкусненький рецепт Надо срочно сделать

как интересно! Я вот ума не приложу как на пару с этим подносом готовить.
Простите за оффтоп, ну не знаю у кого спросить

к Stadler идеально подходят пароварки от БРАНД

Правда-правда??? от любой модели? Я видела в продаже отдельно чаши-пароварки для редмонд. Наверно и для бранд можно найти. А как закрываться будет крышка?

Ирин, с пароварочкой которая идет в комплекте с мв стадлер тоже можно готовить на пару многие блюда, она конечно низковата, но получается же
А верхнюю пароварку я использую от бранд 501, про другие не знаю Крышка закрывается, все нормально

vernisag, я тут загорелась идеей двух блюд в мультиварке. Даже книжку купила. А без верхней пароварки (как на сайте бранд называют) ничего не выйдет.
Спасибо за подробную инфу! Хоть знаю куда смотреть если точнее то модель 37501, да? А имеет значение на сколько литров у меня мультиварка?

Да, 37501 А чаши то вроде только по высоте отличаются Ну у меня по внешнему краю бортика 23,5 см чаша.

я померила! и у меня!!! вот счастье-то полезла заказывать брандовское «сито».
Спасибо вам огромное!!!