Категория: Заготовки
Ингредиенты
Помидоры
7-8 кг
Томатный покупной сок (погуще и повкуснее)
4,5л
Соль
3ст. л.
Сахар
2 ст. л.
Уксусная эссенция
Способ приготовления
В большую кастрюлю вылить всё кроме уксуса. Когда маринад закипит, опустить помидоры буквально на полминуты.
Сложить помидорки в стерильные банки, залить кипящим маринадом, добавить по 1 ч. л. 70% уксуса на 3-ёх л. банку. Закатать. Горячие банки перевернуть и укутать.
Я добавила ещё дольки сладкого перца и кружочки горького.
Сложить помидорки в стерильные банки, залить кипящим маринадом, добавить по 1 ч. л. 70% уксуса на 3-ёх л. банку. Закатать. Горячие банки перевернуть и укутать.
Я добавила ещё дольки сладкого перца и кружочки горького.
