"Колобки" с финиками, арахисом и орехами макадамия

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Финики

100 г

Масло сливочное

60 г

Сухое обезжиренное молоко

130-150 г

Кардамон молотый на кончике ножа

Розовый перец молотый на кончике ножа

Арахис

100-120 г

Орехи макадамия

12 шт

Способ приготовления

 1. Удалить косточки из фиников и с помощью блендера сделать пюре. Размягченное сливочное взбить с финиковым пюре до кремообразной консистенции. Финики для этого десерта нужны мягкие, не требующие замачивания. Я использовала иранские "Мазафати".
  2. Сухое молоко смешать со специями и соединить с финиковым кремом. Из получившейся массы скатать шарики и обвалять в арахисовой крошке. Сверху выложить по орешку макадамия. (Все орехи предварительно обжарить и охладить).

Программа: без тепловой обработки

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 12 шт

Примечание

Очень быстрый, вкусный и полезный десерт. Готовится совсем просто. Прекрасно сочетается и с чаем, и с кофе.
Готовьте с любовью и приятного аппетита!

Мариша, какой вкусный красивый десерт!!! Спасибо - беру в закладки!
Я твои шедевры уже по фото узнаю..., очень красиво!

Мариш, какие стиляги!!!

Мариш, какой вкусный и полезный десерт!
Утащила рецепт в закрома, обязательно попробую приготовить.
Несколько дней назад в магазине смотрела на орехи макадамия и думала где их можно применить.

Мариша, Гаша, Манечка! Спасибо вам за теплые слова!
А рецепт из серии «хочется чего-то сладенького, сама не знаю чего». И при этом абсолютно нет желания крутиться у печки-духовки.

Мариш, а еще мне рецепт понравился тем, что все необходимое можно иметь в наличии на случай неожиданно нагрянувших гостей.

Точно! По сусекам поскрести - и готово.

Как полезно иметь такой десерт летом в машине! Задержался с обедом, есть чем перекусить! Спасибо, Марина!

Очень презентабельный вид у Ваших колобков! и быстро делаются, тоже плюс Надо делать Спасибо большое

Как полезно иметь такой десерт летом в машине! Задержался с обедом, есть чем перекусить!

Ириша, отличная идея! Только перед дорогой в жару лучше подержать колобки в холодильнике.

Люба1955, буду очеь рада, если воспользуетесь рецептом!