Слоеный русский салат с форелью и икрой из кинофильма "Вам письмо"

Категория: Холодные блюда и закуски

Слоеный русский салат с форелью и икрой из кинофильма «Вам письмо»

Ингредиенты

Форель (или семга) слабосоленая

300г

Яйца

7шт

Лук репчатый

1шт

Морковь отварная

1шт

Картофель

1шт

Икра черная

Икра красная

Сыр Пармезан

250г

Укроп

Петрушка

Листья салата

Майонез

400мл

Способ приготовления

Белый салатный лук ошпарить кипятком, другие сорта подержать в кипятке 3-4мин.
Вариант с уксусом не подходит – не вкусно!
Отварить яйца, морковь.
Нарезать кубиками морковь, рыбу.
Нарезать кубиками картошку и отварить.
Петрушку и укроп измельчить.
Сыр и яйца потереть на мелкую терку. Смешать с частью майонеза и зеленью до пастообразного состояния.

Форму разъемную D20см с втулкой посередине выстелить полиэтиленом.
Класть первый слой из сырной пасты.

Слой моркови, лука, картофеля, промазать майонезом.

Слой рыбы.

Накрыть салат и поставить на некоторое время в холод. Достать. Перевернуть салат на сервировочный поднос. Снять бортики. Украсить икрой, листьями салата.
Резать на порционные кусочки и подавать с гренками или хорошо сделать порцию на листике салата.
Приятного аппетита!

Примечание:

Форму для салата можно придать в форме и без втулки. Просто делать слои, перемазывая майонезом... Это я делала салат с втулкой, чтобы было похоже на салат из кадра фильма.

Примечание

К/Ф Вам письмо You've Got Mail
США, 1998г
Режиссер Нора Эфрон

[/URL]

Очень реальная история... При знакомствах через сеть часто встречаются люди, ходящие где-то рядом. Кроме того, человек онлайн и оффлайн — два разных человека, поэтому ненависть и дружба одновременно вполне реально.
Единственный недостаток в фильме, для тех, кто не пользовался интернетом.... не поймут смысла картины.
Я не большой поклонник слёзовыжимающих фильмов. Но как человек любящий хорошее и интересное кино не могу обойти стороной данное кинематографическое произведение, потому что оно того стоит.

Очень привлек этот кадр, с юмором...

Вот так, ложками, икру сгребать только может человек, который не разбирается в этом продукте...сразу чувствуется, что не «ихний..» продукт- этот афродизиак. Непотребство, товарищи! Икра черная – это икра рыбы белуги, осетра и севрюги. Красная икра – икра рыб семейства лососевых, (лосось, горбуша, кета, нерка, семга, кижуча и чавыча...) Как такое можно перемешивать в кашу? У наших-то людей с уважением, как к богатому Господину. Каждая икринка на счету... Разве не так?