Девочки, несу любимому форуму свою последнюю, на сегодняшний день, работу. Этот торт создавался для «Wedding Battle» - круного по масштабу шоу для будущих молодоженов в Донецке!
«Шоу «Wedding Battle» - это возможность узнать о новинках свадебной индустрии; посмотреть как работают современные ведущие; в реальности увидеть работы профессионалов свадебного бизнеса и возможность выбрать лучшего из лучших! А также получить море позитива и хорошего настроения!» - это описание с их оф. сайта.
Поучаствовать было интересно, в том числе и в плане возможности живого общения с коллегами-кондитерами, среди которых была и наша Света Сербина Luciole, и многим знакомые Леся Куликовская, Юлия Соколова (1000and2nights), а всего 8 участников-кондитеров. Мы должны были представить торт-муляж со свадебным оформление и дегустационный торт для гостей (в качестве дегустационного я готовила полюбившийся мне моим заказчикам торт Морское дно и он и тут имел успех) Нарезали и раздавали угощение мы сами, и, лично для мня, это оказалось самой приятной частью. Несмотря на нюансы, в целом, я рада, что смогла принять участие. Я рада, что смогла в живую оценить свой уровень и сравниться с более именитыми коллегами - осталась собой довольна И если сложатся все звезды - приму участие и в следующей WB!
Итак, торт
Сиреневое настроение (не путать с «мне всё фиолетово» )
Мой стол выглядел так:
я была дополнением композиции:
Еще раз спасибочки, Ксюша, за комплименты, охи и ахи
Между ярусами стоит ваза-аквариум, она перевернута вверх дном, потому что внутри роза, которая, в свою очередь, воткнута в ярус. Будь торт настоящим - он бы не выдержал такого. НО! Если вазу поставить как положено и розу (любые цветы) без стебля уложить (и приклеить кусочком мастики, как на жвачку) на дно вазы - то такая конструкция имеет право на существование, потому что стоящий под ней ярус можно будет полноценно укрепить шпажками/трубочками).
Выставляться на мероприятии я не боялась по одной простой причине - я не думала об этом. Не люблю бояться чего-то заранее А из всех участниц в нашей номинации, судя только по названию - возможно официально работаю только ТМ Бажана из города Харцызск. И то не факт. Ни один кондитерский цех, официальная и известная ТМ участия не принимала
Да, на дне вазы. Я рассматривала варианты с бокалами, но пришла к вазе.
Спасибо, Светланка! Конечно же сможешь, главное самой в этом не сомневаться, а мы-то верим в тебя У меня всё получилось, потому что я делала именно то, чему училась: проходили мы с Олесей Голумбевской розу, альстромерию и орхидею. Орхидею уже делала с тех пор (один раз ), дошла очередь до остальных двух цветков Задумок было много разных изначально: чем удивить, чем поразить? А потом решила не усложнять себе задачу, не прыгать выше головы, а делать то, что умею, на своем уровне.
Илоночка не надо с меня ничего требовать, готовлю я мк уже. Фотки были сделаны, собрать теперь всё и текст проработать. Хотя, фоток, кажись, маловато Увлеклась в какой-то момент и стала забывать
Смелость и волнение - вот честно - не волновалась я. Перед выходом на сцену страшнее было в своё время)) Торты привозили разного уровня сборки: у меня отдельно были привезены только цветы, Света Luciole собранный привезла, Леся Куликовская, не смотря на обилие цветов и нити из айсинга -тоже собранный привезла...
Может быть где-то все торты выставить, хотя бы временно. Я, когда готовилась, очень хотела посмотреть прошлогодние тортики, чтобы свой уровень адекватно оценить. Может еще кому-то это надо? Или ссылку на фотки разместить?
Узнала о мероприятии я от Светы, откуда знала она - сама расскажет
Нинок, а на что обижаться-то? Съедобный тортик украшать не захотела, зная по прошлогодней выставке, что стоять ему придется долго на столе без холодильника: меня привезли в 5 вечера, кашали где-то в 9-10. Ну, можно было бы, конечно, веточку альстромерий положить сверху, таких же, как на украшенном. Заодно бы и цветочками народ угостить А то несколько раз спрашивали, живые ли цветы
Девчата, всем огромное спасибо за оценку! И не могу не сказать и о том, что ничего этого без вас не было бы! Спасибо огромное, что учите и помогаете, что ведете с собой за ручку вперед! Шагаем дальше
ОК. Торты-участники Wedding Battle 2013 ЗДЕСЬ
«Шоу «Wedding Battle» - это возможность узнать о новинках свадебной индустрии; посмотреть как работают современные ведущие; в реальности увидеть работы профессионалов свадебного бизнеса и возможность выбрать лучшего из лучших! А также получить море позитива и хорошего настроения!» - это описание с их оф. сайта.
Поучаствовать было интересно, в том числе и в плане возможности живого общения с коллегами-кондитерами, среди которых была и наша Света Сербина Luciole, и многим знакомые Леся Куликовская, Юлия Соколова (1000and2nights), а всего 8 участников-кондитеров. Мы должны были представить торт-муляж со свадебным оформление и дегустационный торт для гостей (в качестве дегустационного я готовила полюбившийся мне моим заказчикам торт Морское дно и он и тут имел успех) Нарезали и раздавали угощение мы сами, и, лично для мня, это оказалось самой приятной частью. Несмотря на нюансы, в целом, я рада, что смогла принять участие. Я рада, что смогла в живую оценить свой уровень и сравниться с более именитыми коллегами - осталась собой довольна И если сложатся все звезды - приму участие и в следующей WB!
Итак, торт
Сиреневое настроение (не путать с «мне всё фиолетово» )

Мой стол выглядел так:
я была дополнением композиции:

ОНА ПРИШЛА!!! Она дошла!!!
Что сказать, торт- бомба! Разглядывала и не могла понять, как этот шар-бакал или что там, так легко стоит на нижнем ярусе! В общем я еще поохаю, но сейчас быстро хочу спросить о другом.
У нас в городе, именно в эти дни проходит такого же типа выставка. И я побоялась участвовать. Стоять рядом со столом кафе, которое у нас легально делает торты, я побоялась. Решила, что мне реклама уже не надо, поэтому и отказалась... А ты не боялась?
Еще раз спасибочки, Ксюша, за комплименты, охи и ахи
Между ярусами стоит ваза-аквариум, она перевернута вверх дном, потому что внутри роза, которая, в свою очередь, воткнута в ярус. Будь торт настоящим - он бы не выдержал такого. НО! Если вазу поставить как положено и розу (любые цветы) без стебля уложить (и приклеить кусочком мастики, как на жвачку) на дно вазы - то такая конструкция имеет право на существование, потому что стоящий под ней ярус можно будет полноценно укрепить шпажками/трубочками).
Выставляться на мероприятии я не боялась по одной простой причине - я не думала об этом. Не люблю бояться чего-то заранее А из всех участниц в нашей номинации, судя только по названию - возможно официально работаю только ТМ Бажана из города Харцызск. И то не факт. Ни один кондитерский цех, официальная и известная ТМ участия не принимала
А у меня тоже вопросик по СИреневому настроению. Два верхних яруса стоят прям на вазе?
Да, на дне вазы. Я рассматривала варианты с бокалами, но пришла к вазе.
Божественная красота!!! Завараживающе шикарно!!! Ну прям не могу подобрать слова, чтоб передать свои эмоции от увиденного!!! Мне конечно ещё расти и расти до такого уровня... Но я стараюсь. Может и я когда нибудь так смогу...
Спасибо, Светланка! Конечно же сможешь, главное самой в этом не сомневаться, а мы-то верим в тебя У меня всё получилось, потому что я делала именно то, чему училась: проходили мы с Олесей Голумбевской розу, альстромерию и орхидею. Орхидею уже делала с тех пор (один раз ), дошла очередь до остальных двух цветков Задумок было много разных изначально: чем удивить, чем поразить? А потом решила не усложнять себе задачу, не прыгать выше головы, а делать то, что умею, на своем уровне.
Лида!!! Мои поздравления!!! И за чудо-торт! И за цветы (с тебя МК вообще-то пора стребовать оказывается! Надо Вале свистнуть ) И за Конструкцию интересную! И самое главное - за СМЕЛОСТЬ!!! Представляю сколько было у тебя волнения внутри! Это же как же, как на сцене выступить (ну я бы волновалась так же) \Лида, а торт вы прям там украшали или уже привозили все с собой готовое? Ой, и вообще, где о таких мероприятиях узнают? Я бы пошла в кач-ве зрителя. Мне еще выставляться ооочень рано, я еще в штанах на лямках, но побывать хотелось бы!
Илоночка не надо с меня ничего требовать, готовлю я мк уже. Фотки были сделаны, собрать теперь всё и текст проработать. Хотя, фоток, кажись, маловато Увлеклась в какой-то момент и стала забывать
Как я понимаю! Я сама МК по цимбидиуму за несколько дней сняла, т. к. в первой партии фоток оказалось мааало!
Смелость и волнение - вот честно - не волновалась я. Перед выходом на сцену страшнее было в своё время)) Торты привозили разного уровня сборки: у меня отдельно были привезены только цветы, Света Luciole собранный привезла, Леся Куликовская, не смотря на обилие цветов и нити из айсинга -тоже собранный привезла...
Может быть где-то все торты выставить, хотя бы временно. Я, когда готовилась, очень хотела посмотреть прошлогодние тортики, чтобы свой уровень адекватно оценить. Может еще кому-то это надо? Или ссылку на фотки разместить?
Да, тоже хотелось бы полюбопытствовать.
Узнала о мероприятии я от Светы, откуда знала она - сама расскажет
Красота! Все нравится- аккуратно, нежно и красиво! Стол оформлен классно, только вот тортик для пробования как -то«выбивается» из темы стола и торта. Может эффектнее его в той тонации свадебного было сделать. Чур«без обид», я сама новичок -могу только восхищаться вашими работами.
Нинок, а на что обижаться-то? Съедобный тортик украшать не захотела, зная по прошлогодней выставке, что стоять ему придется долго на столе без холодильника: меня привезли в 5 вечера, кашали где-то в 9-10. Ну, можно было бы, конечно, веточку альстромерий положить сверху, таких же, как на украшенном. Заодно бы и цветочками народ угостить А то несколько раз спрашивали, живые ли цветы
Девчата, всем огромное спасибо за оценку! И не могу не сказать и о том, что ничего этого без вас не было бы! Спасибо огромное, что учите и помогаете, что ведете с собой за ручку вперед! Шагаем дальше
ОК. Торты-участники Wedding Battle 2013 ЗДЕСЬ