Торт "Машина Мэтр из м/ф Тачки" (мастер-класс)

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Торт

Мастика

Пищевые красиели

Инструменты для работы с мастикой

Способ приготовления

 Эта машинка заинтересовала меня тем, что ее мне показалось реально сделать из бисквита.
 Сначала я сделала колеса из обычного круглого печенья, которое сложила вдвое и обтянула мастикой. Процесс не снимала и так все понятно
 

 Затем выпекла безе 25*15 и два маленьких на глаз по размеру как кабина. Выпекла классический бисквит из 5-ти яиц в форме 25*19( просто другой прямоугольной формы нет)
  Бисквит обрезала по размеру безе 25*15. Пропитала сиропом, перемазала кремом, уложила фрукты ( в этот раз были ананасы, бананы, апельсины), собрала с безе прямоугольник, поставила в холодильник. Через часик еще и досточкой слегка придавила для усадки. Кстати крем в этот раз делала Модифицированный заварной от Lisss's Крем не капризный, нежный и недорогой
 

 Спустя 5 часов достала свою болванку и из обрезков бисквита и прямоугольного безе соорудила кабину и задние бортики
 

 Опять в холод на пару часов. Пока сделала так называемую картошку (бисквит с кремом и какао по желанию). Вырезала дырки для колес и рта и уже затем доработала этой массой форму кабины, передние выступающие детали и полностью сгладила те места, где остались дырочки, выемки, неровности. Опять в холод, где то на 30 минут. Пока сделала масло + шоколад. Этим чудесным кремом обмазала и выровняла машинку
 

 на кабине Вы можете увидеть кусочек белой мастики, которую я предварительно наклеила для глаз. Ну вот и все. Покрывала шокомастикой, одним куском. Лобовое окошко аккуратно прорезала скальпелем, остальные детали все накладные. Этот процесс не фотала- увлеклась, да и показывать особенно нечего. Мэтреныша можно увидеть здесь https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=86378.msg352164#msg352164
 Да кстати делала вот такую лебедку и сзади знак
 

 Всем удачи! Надеюсь кому то это пригодится! Да еще забыла сказать, что использовала одно безе для кабины, а второе в животик спрятала.

Morkovochka! Спасибо! Большое - прибольшое! Очень познавательно!

Я балдююююю! Спасибо!

Просто шикарная машина и МК! Низкий тебе поклон за такую работу, может когда-то благдаря тебе я решусь на машинку!

Вот мой «МЭТР»
хотела отчитаться как положено, но в процессе забыла про фотик, так что на фото начало и конец...






Morkovochka СПАСИБО!!!

Wolchebnica это тебе спасибо! Радуюсь как ребенок! Метр очень колоритный получился

Wolchebnica, твой «МЭТР» меня покорил, умоляю!!! напиши или сделай МК подробный, как ты торт красила, да и вообще, как ты свои торты красишь или хоть сфотографируй в следующий раз? Ты не представляешь, сколько таких как я, не чувствующих и не понимающих, как это делается!!!

Красила Мэтра кисточкой, просто шлепая по поверхности. Красила водной смесью кофе и желтой краски для правдоподобности ржавчины. Жалею, что не сфоткала без покраски, цвет мастики был светло-молочно-кофейный (во завернула) Но когда я придала ему ржавчины, он стал настоящим Мэтром.

небольшое МК







PS: мастику красила уже на торте

Morkovochka, скажите пожалуйста: а как получилась мастика цветом «светло-молочно-кофейный»? Опыта работы с мастикой нет...

zulalala ты имеешь ввиду на покрытие машины? Точно не помню, но мне кажется нужно взять шоколад белый и черный 1 к 1.

Аха, на покрытие машины! Спасибо огромное, дочка так любит Мэтра)) хотела порадовать её на др) осталось только решиться))
Чисто теоретически, вроде все понятно. Как на деле получится, отпишусь.
И еще вопросик по поводу бисквита: там только яйца? Или еще что-то нужно добавить?
Сорри оргомное за кучу вопросов.

Не за что! Обязательно отпишись о результатах Бисквит делаю всегда классический по этому рецепту hlebopechka.ru...