Мега шоколадное пирожное для любимой без выпечки.

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Сливки (жирность

35%) 50г

Шоколад темный (без добавок)

50г

Батон

4 ломтика

Украшение (миндальные лепестки)

20г

Украшение (кондитерская посыпка)

15г

Способ приготовления

 

Мега шоколадное пирожное для любимой без выпечки.

  1. Сливки налить в небольшой ковшик и довести до кипения и убрать с плиты.
 Шоколад разломать и добавить к сливкам, хорошо перемешать до однородного состояния.
 Шоколадную массу убрать в холодильник на 8 часов. Масса застынет, получится густой шоколадный крем (как шоколадная паста).
  2. Нам понадобится 4 кусочка батона толщиной не более 1 см.
 Если есть формочки можно вырезать сердечки с 1 кусочка – 2 штуки. В итоге получим 8 сердечек.
 Если формочек нет, можно просто вырезать рюмочками 2 кружочка с 1 кусочка хлеба или же 2 прямоугольника.
  3. Разогреем духовку до 160С и поставим наши формочки на 2-3 мин. Этот шаг необходим для того, чтобы формочки покрылись хрустящей корочкой, и шоколадная масса хорошо ложилась на них.
 Подготовленные формы остудить.
  4. Готовим украшение наших пирожных.
 Я брала миндальные лепестки и кондитерскую посыпку. С миндальными лепестками вкус получился изысканным.
 Формочку обмазываем шоколадным кремом сверху и по бокам.
 Высыпаем в тарелочку украшение и обмакиваем заготовку со стороны шоколада.
 Получаются вот такие красивые и вкусные пирожные.
 Для украшения можно использовать толченые орехи или кокосовую стружку.
  5. Можно кушать сразу, а лучше убрать их в холодильник на 1 час, чтобы шоколадный крем застыл. Ведь пока мы украшали наши пирожные, крем немножко подтаял.
 Можно подавать пирожные как на блюде, так и в кондитерских манжетках.
   Приятного аппетита! Красивого и романтического праздника!

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 8 шт.

Примечание