Категория: Первые блюда
Ингредиенты
Капуста свежая
300 г
Грибы свежие
400 г
Картофель
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
1 шт.
Мясной бульон
Томат-паста
1 ст. л.
Сметана
по вкусу
Зелень
по вкусу
Соль и перец
по вкусу
Свиное сало
100 г
Способ приготовления
"Щи да каша- пища наша."
Как же без щей, без них никуда!
Вот и я сварила щи наваристые, грибные!
Конечно может не такие вкусные, как у Тоси Кислициной,
но кастрюлька со щами быстро опустела!
Все попросили добавки!
Сварить мясной бульон, во время поста можно и на воде.
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на тёрке.
Лук и морковь обжарить на свином сале (можно и на растительном масле).
Картофель очистить и нарезать брусочками, капусту и грибы соломкой.
В кипящий бульон положить картофель, капусту, грибы и варить 10-15 минут.
Затам добавить лук и морковь со шпиком и продолжать варить.
За 10 минут до готовности положить томат-пасту, добавить специи и перемешать.
Подавать щи со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
В 1961 году киностудия «Мосфильм» выпустила на экраны фильм «Девчата».
«Девча́та» — комедийный художественный фильм, снятый в СССР режиссёром Юрием Чулюкиным
по одноимённой повести Б. Бедного.
В 1960 году в уральский леспромхоз недалеко от Чусового приезжает работать поварихой Тося Кислицына. «Первый парень» посёлка лесоруб Илья Ковригин спорит с приятелями, что Тося в него влюбится. Узнав о споре, Тося порывает с Ильёй, а парень, к немалому своему удивлению, понимает, что по-настоящему полюбил эту задиристую смешливую девчонку.
Как же без щей, без них никуда!
Вот и я сварила щи наваристые, грибные!
Конечно может не такие вкусные, как у Тоси Кислициной,
но кастрюлька со щами быстро опустела!
Все попросили добавки!
Сварить мясной бульон, во время поста можно и на воде.
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на тёрке.
Лук и морковь обжарить на свином сале (можно и на растительном масле).
Картофель очистить и нарезать брусочками, капусту и грибы соломкой.
В кипящий бульон положить картофель, капусту, грибы и варить 10-15 минут.
Затам добавить лук и морковь со шпиком и продолжать варить.
За 10 минут до готовности положить томат-пасту, добавить специи и перемешать.
Подавать щи со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
В 1961 году киностудия «Мосфильм» выпустила на экраны фильм «Девчата».
«Девча́та» — комедийный художественный фильм, снятый в СССР режиссёром Юрием Чулюкиным
по одноимённой повести Б. Бедного.
В 1960 году в уральский леспромхоз недалеко от Чусового приезжает работать поварихой Тося Кислицына. «Первый парень» посёлка лесоруб Илья Ковригин спорит с приятелями, что Тося в него влюбится. Узнав о споре, Тося порывает с Ильёй, а парень, к немалому своему удивлению, понимает, что по-настоящему полюбил эту задиристую смешливую девчонку.
Видео рецепта
