Щи со свежей капустой и антоновкой (Cuckoo 1054)

Категория: Первые блюда
Кухня: русская
Щи со свежей капустой и антоновкой (Cuckoo 1054)

Ингредиенты

Мясо грудинка телячья или другое (готовый бульон)
Капуста свежая
Лук репчатый
Морковь
Томаты свежие
Грибы любые свежие
Перец сладкий
Картофель
Яблоко кислое антоновка
1 шт. на 2-3 порции щей
Специи для супов
1-2 ч. л.
Зелень свежая

Способ приготовления

 1. Включаем режим Поджаривание, наливаем немного растительного масла, разогреваем кастрюлю. Недолго обжариваем лук, морковь, перец, грибы, томаты, специи. Отключаем режим.
 2. добавляем в кастрюлю мясо, капусту, картофель, яблоко (на крупной терке), зелень нарезанную, соль, воду до нужной густоты бульона. Включаем режим Мультиповар, 15 минут, 110* и доводим до готовности.

Примечание

Очень интересный вкус получается у щей!
Чувствуется присутствие яблока, приятная кислота во вкусе.
При подаче к столу можно добавить и чесночек в тарелку и сметаны ложечку!

Приятного аппетита всем!

Похожие рецепты

Щи со свежей капустой и антоновкой (Cuckoo 1054)

Стряпуха
Рома, сегодня приготовила щи по Вашему рецепту. Правда не оказалось яблочка, у меня так часто бывает - что-нибудь лежит ждет утилизации, только начинаю готовить, а этого продукта нет.

Но без яблочка и без мяса получилось нууууууу очень вкусненько.

Спасибо большое за рецепт.

Рома
Стряпуха, кушайте на здоровье
Только жаль, что без антоновки. Рекомендую следующий раз добавить, увидите какой вкус сразу становится приятный
Хотя на вкус.....

Стряпуха
Ромочка, с яблочком мне нравится, подтверждаю, но... сегодня не сложилось.



Рецепты в разделе «Рецепты для мультиварки Cuckoo 1054»

Новое на сайте