Тестирование мультиварки Brand 37501

Доброго всем вечера. Принимайте новичка прочитала всю тему, очень хочу такую мультиварку... но сомневаюсь, не большая ли у нее чаша если готовить всегда только на двоих (я и муж). Правда люблю готовить сразу на пару дней. И если можно еще вопросик, заменяет ли вам мультиварка духовку?

Доброго всем вечера. Принимайте новичка прочитала всю тему, очень хочу такую мультиварку... но сомневаюсь, не большая ли у нее чаша если готовить всегда только на двоих (я и муж). Правда люблю готовить сразу на пару дней. И если можно еще вопросик, заменяет ли вам мультиварка духовку?

Добрый вечер, Psichika. Я готовлю в этой мультяше на двоих на один раз. И мне она не кажется слишком большой А уж если готовить на пару дней... А уж если и супчик готовить, то, как выяснилось, его всего 3 литра получается Так что мультяша - самое то!
Духовку... духовку в полной мере не заменит... скажем, печенье или штук 20-50 кексиков или пирожков вряд ли в мультяше испечь можно... Но испечь бисквит, шарлотку, запеканку, пудинг - эт, пжалуста Девочки даже рыбку в фольге запекали

mamba, я варила овощи для салата: картошку в мундире, морковку, а сверху, на пароварке, яйца. Все без проблем

Доброго всем вечера. Принимайте новичка прочитала всю тему, очень хочу такую мультиварку... но сомневаюсь, не большая ли у нее чаша если готовить всегда только на двоих (я и муж). Правда люблю готовить сразу на пару дней. И если можно еще вопросик, заменяет ли вам мультиварка духовку?

Нас тоже двое, но никаких проблем с объемом не возникает, хотя да, зачастую раз приготовленного хватает на 2-3 раза поесть. Зато ширится растет ассортимент приготовленных блюд, что позволяет безболезненно перемежать одно другим.
А если проблемы с духовкой, позвольте предложить как выход из положения аэрогриль. У меня похожая ситуация, купила себе почти самый дешевый, всего за 1370 и вполне довольна. Вот сегодня хлебушек Дарницкий и расстояла и испекла в мультиварке, а потом за 15 минут в аэрогриле и прекрасную хрустящую корочку сообразила.

mamba, я варила овощи для салата: картошку в мундире, морковку, а сверху, на пароварке, яйца. Все без проблем

Это-то конечно, но вопрос подразумевал несколько другие условия: сварить яйца над молочной кашей.

Картофель с говядиной. Тушение 1час 20 мин.
Картофель с мясом просто порезан, и залит на треть водичкой с томатной пастой.

.. А 5 литров до краев чаши...

Это обычная практика всех производителей. Указывается полный объем чаши.

P.S. Как в мультике, помните? А в попугаях я длиннее

Рецепт баноша с брынзой и шкварками

27. Банош




За основу взяла вот этот рецепт. Раньше пару раз готовила в Панасонике. Но мне показалось это блюдо всё же несколько тяжелым и я немного изменила пропорции:

2 мультстакана кукурузной крупы
5 мульстаканов воды
450 г 15% сметаны (это примерно 2,5 мульстакана)
2 ч. л. соли
2 ст. л. сахара

Смешать воду со сметаной, добавить крупу, специи.

Режим Молочная каша (1 час 20 минут), Подогрев (45 минут).

Добавить шкварки (у меня обжаренные кусочки жирной свинины с луком). Режим Жарка 30 минут + Тушение 30 минут.

Сверху посыпать тёртой брынзой. Получается очень вкусно и похоже на тот банош, которым нас угощали на Западной Украине.

SVP
Вадим, можно вопросы? Скажите, пожалуйста, часы в МВ работают (в моей точно на ней) на батарейке? Если да, то на какой срок работы она рассчитана и каким образом ее можно будет заменить?

SVP
Вадим, можно вопросы? Скажите, пожалуйста, часы в МВ работают (в моей точно на ней) на батарейке? Если да, то на какой срок работы она рассчитана и каким образом ее можно будет заменить?

Вот Елена отвечала на подобный вопрос:

Часы работают за счет аккумулятора, который рассчитан на долгий срок использования.

Видимо, он не заменяется самостоятельно

Это обычная практика всех производителей. Указывается полный объем чаши.

Да-да, все правильно. Это я просто как-то не задавалась вопросом объема чаши (для меня это как-то и неважно было ), а тут решила проверить после вопросов о ее объеме

Вадим, я тут давно хотела спросить На пластиковых аксессуарах (мерный стаканчик, пароварка) не стоит никакого символа, свидетельствующего о составе и предназначении данного изделия... вот такого... ну или... любого другого... А в сертификатах на эти изделия что-нибудь об этом сказано? А то я вот и не знаю, можно ли наливать горячую воду в мерный стаканчик или нельзя

А еще... а еще... я хотела уточнить Распространяется ли скидка на новую мультиварку для участников форума на аксессуары для этой мультиварки? Я вот хочу дополнительную чашу прикупить

Ой, а я можно еще вопрос к Вадиму или Елене адресую. В Тюмени, например, нет сервисного центра. В ближайшее время планируется его появление? Это я не из вредности спрашиваю, а так, для справки. Надеюсь он, лично мне, не понадобиться ни когда!!!

Добрый день.
Открывать сервисный центр в Тюмени пока не планируем.
В случае необходимости следует написать письмо на сайте нашей компании в рубрике «задать вопрос». Наши менеджеры свяжутся с вами и обсудят способы решения возникшей проблемы.

Опыт выпечки хлеба: расстойка и температурный режим

Невероятно вредный сайт, лишает душевного равновесия на раз.
Начитавшись, впечатлившись, приобретя мультю, наготовив в ней всякого-разного, пытливая натура не утихомирилась, а решила взяться за новое для себя - выпечку настоящего хлеба, того, без которого борщ немыслим. Сначала, за неимением хорошей духовки, пекла в аэрогриле, но там хлеб слишком быстро припекался сверху, оставаясь чуть влажным со дна формы, укрытие фольгой приводило к удержанию влаги, сыроватости мякиша, значит следующим логическим шагом была попытка испечь в мультиварке.
Кажется, я сделала ошибку, поставив сначала режим Выпечка, через час перевела на ручной 150 градусов. В следующий раз попробую сразу печь на нем. Клапан сняла совсем на время выпечки. Рецепт этот hlebopechka.ru..., но в этот раз добавила половину столовой ложки жидкого сусла, показался вкуснее.
Да, чуть не забыла: расстойку делала тоже в мульте, но не все время на режиме Йогурт, а каждые 20 минут включая и выключая его (сказалась моя паникерская натура), расстойка у меня вышла 2 часа 20 минут, судила о готовности по поверхности теста. Пекла сразу, без обминки.
Конечно, верх оставался некрасивым, поэтому отправила в АГ на 15 минут при 200 град (без предварительного разогрева).



А это дондышко хлебушка



Хлебушек вышел весом около 600 г, высотой 5 см. Купол, который намечался, при выпечке почему-то сбежал, но это я грешу на свою неопытность: пока еще технологию никак не отлажу, ведь все делаю вручную.
Однако магазинный хлеб муж теперь категорически отказывается есть при наличии домашнего

У меня каша опять сбежала. Учитывая советы, залила крупу кипятком. Не помогло!!! Молоко использую «Агуша» детское, с молочной кухни, моему ребенку все равно его нельзя давать. Молоко, конечно, не вчерашнее, двухнедельной давности, но оно «долгоиграющее» и до конца срока годности еще больше двух месяцев. Не думаю, что такое молоко можно назвать «пожилым». Осталась последняя надежда на другое молоко. Попробуем сварить на Лианозовском.

А с другими блюдами МВ справляется успешно.
Щи из кислой капусты

Предварительно сварила бульон на «Тушении» 1,5 часа. Зажарку на сковородке. Закидала в МВ картофель, зажарку и квашеную капусту. Сначала поставила на «Тушение» на 1 час, но через 40 минут попробовала - картофель сварился. Добавила зелень пертушки и выключила. Щи были готовы к 14 часам. После вкусного обеда мы с детьми ушли в поликлинику, потом на прогулку, а щи оставались в МВ. Когда в 22 часа муж пришел с работы, я открыла МВ и обнаружила, что щи еще горячие. Вывод: даже без подогрева кастрюлька сохраняет тепло в течение довольно продолжительного времени, что очень радует.

«Соус», как называет это блюдо моя свекровь

Сначала обжарила в небольшом количестве растительного масла мелко нарезанный чеснок (3 зубчика) на режиме «Жарка-овощи», затем добавила нарезанное кубиками мясо, обжарила до полуготовности в течение 15 минут, добавила маленькую баночку (70 гр) томатной пасты и обжарила все вместе в течение 1 мин.

Затем засыпала картофель, нарезанный крупными кубиками, стручковую фасоль, залила водой, посолила, поперчила



Включила режим «Тушение» на 1 час. В самом конце добавила зелень кинзы.

и «Соус» готов.

Надо сказать, что кинзу я терпеть не могу, но это единственное блюдо, в которое я её добавляю. Возможно потому, что изначально попробовала «Соус» с кинзой, но без неё чего-то не хватает.

У меня каша опять сбежала. Учитывая советы, залила крупу кипятком. Не помогло!!! Молоко использую «Агуша» детское, с молочной кухни, моему ребенку все равно его нельзя давать. Молоко, конечно, не вчерашнее, двухнедельной давности, но оно «долгоиграющее» и до конца срока годности еще больше двух месяцев. Не думаю, что такое молоко можно назвать «пожилым». Осталась последняя надежда на другое молоко. Попробуем сварить на Лианозовском.

Попробуйте другое молоко. Ну не может каша в этой мультиварке сбегать. А «Агушу» оставьте для теста.

Кажется, я сделала ошибку, поставив сначала режим Выпечка, через час перевела на ручной 150 градусов. В следующий раз попробую сразу печь на нем. Клапан сняла совсем на время выпечки. Рецепт этот https://hlebopechka.ru***/a/index.php?topic=100332.0 (звездочки убрать), но в этот раз добавила половину столовой ложки жидкого сусла, показался вкуснее.
Да, чуть не забыла: расстойку делала тоже в мульте, но не все время на режиме Йогурт, а каждые 20 минут включая и выключая его (сказалась моя паникерская натура), расстойка у меня вышла 2 часа 20 минут, судила о готовности по поверхности теста. Пекла сразу, без обминки.
Конечно, верх оставался некрасивым, поэтому отправила в АГ на 15 минут при 200 град (без предварительного разогрева).
<...>А это дондышко хлебушка

Хлебушек получился очень красивый, пористый Но, на мой взгляд, нижняя корочка толстовата - хватило бы и 1 часа на «Выпечке» (мне хватает 1 часа 10 минут на 600 гр. муки для приобретения хлебушком красивого румянца даже сверху). А сколько времени Вы еще на «Ручном» держали?

mamba, ссылки внутри сайта можно давать без звёздочек... прямыми

hlebopechka.ru...

Одновременное приготовление молочной каши и яиц

получится ли что нибудь хорошее, если на отсрочке варить молочную кашу, а сверху в пароварке яйца?

Я все-таки это сделала, сварила молочную кашу и яйца на отсрочке в «одном флаконе». Все нормально приготовилось. Яйца долго и упорно мыла, но в следующий раз воспользуюсь мудрым советом Елены Бо, заверну их в фольгу. Кашу готовила геркулес, который варится 15 мин., на 1 м. ст. хлопьев взяла 3 м. ст. молока, получилось густо, но вкусно. Решила перестраховаться поставила на 40 мин., много, буду пробовать 25 мин. Несмотря на то, что жидкости было мало, яйца сварились вкрутую. Кстати, низ навесной пароварки был немного испачкан.
Мне подумалось, что если просто повесить эту пароварку над молочной кашей, то может быть каша через клапан не побежит, как у Оксанули, а задержится на пароварке.

У меня каша опять сбежала. Учитывая советы, залила крупу кипятком. Не помогло!!! Молоко использую «Агуша» детское, с молочной кухни, моему ребенку все равно его нельзя давать. Молоко, конечно, не вчерашнее, двухнедельной давности, но оно «долгоиграющее» и до конца срока годности еще больше двух месяцев. Не думаю, что такое молоко можно назвать «пожилым». Осталась последняя надежда на другое молоко. Попробуем сварить на Лианозовском.

Оксануля, я уже ранее писала, что когда я варила кашку на молоке недельной давности (тоже «долгоиграющее»), моя кашка пыталась «сбежать». Но такого не происходит, если я готовлю на свежем (1-2-3дневном молоке).

Хлебушек получился очень красивый, пористый Но, на мой взгляд, нижняя корочка толстовата - хватило бы и 1 часа на «Выпечке» (мне хватает 1 часа 10 минут на 600 гр. муки для приобретения хлебушком красивого румянца даже сверху). А сколько времени Вы еще на «Ручном» держали?

Чудный хлебушек, обязательно попробую испечь, мой муж тоже отказывается есть магазинный и всем говорит, что покупка хлебопечки - это не выброшенные деньги.

Сегодня решила сварить-поджарить «цветочки» (макароны) на режиме «Рис». Получилось вот такое «кружево»



Я себя поймала на том, что подумала, что хорошо бы еще один режим в этой мультечке - «Экспресс» для любителей поджаристых макаронных изделий (все-таки 40-50 минут ждать макарон на автоматическом режиме многовато ). Ну это так... мысли вслух

Хлебушек получился очень красивый, пористый Но, на мой взгляд, нижняя корочка толстовата - хватило бы и 1 часа на «Выпечке» (мне хватает 1 часа 10 минут на 600 гр. муки для приобретения хлебушком красивого румянца даже сверху). А сколько времени Вы еще на «Ручном» держали?

На 150 град. допекала еще 15 минут, т. к. бамбуковая шпажка была с налипшим мякишем, да потом еще в аэрогриле 15 минут... вот и получилась корочка толстовата, но, честно говоря, она без горчинки как верхняя на покупном, поэтому вкусная, а хрустящесть постепенно обмякла, так что это не явилось неприятным недостатком.
В следующий раз сразу мультю погорячее запущу, посмотрим, что получится.

Гречка с куриным филе и овощами




Филе нарезала как для азу, немного обжарив с луком добавила смесь замороженных овощей, разогрев овощи положила м/ст. гречневой крупы и залила стаканом соуса.







Соус: по 2ст. л. томатной пасты и сметаны, зелень на 1 ст. воды.

Томатно-гречневый суп
Обжарила лук, сладкий перец, морковь, добавила томатную пасту разведенную водой, еще 5 мин жарилось, потом добавила куриное филе, гречку, залила водой, за 10 мин. до окончания добавила зелень. Тушение - 1 час.
На моё удивление получилось очень вкусно!

[quote author=natalyl link=topic=147299.0#showMsg date=1323445734]
Ура.... Приехала моя вишенка, завтра заберу.

Отдельное спасибо VS Nika, и Luysia ваши кулинарные успехи, сподвигли меня на покупку данного кухонного девайса.

...
[/quote]natalyl
 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!!!

Ну до Вас милые леди, мне еще ой как далеко.
Точнее сказать, с ее появлением я буду учиться готовить как ВЫ

Три раза «ха-ха» Рецепты все очень простые, порезал, закинул, выставил режим и гуляй пока не запищит. Тем более, что рецепты подробно написаны. А если что вдруг, то спрашивайте.

natalyl Поздравляю!
Эх, а мне еще ждать и ждать, только через две недельки. Ну ничего, пока буду читать и учиться.

Ого так долго..... ничего себе.
Я долга лазила по иннету но наконец нашла где у нас в питере мне быстрее всего ее доставят. Я девушка очень не терпиливая

Luysia, Спасибо, Вам большое, милейшая леди

Картофель в фольге - «выпечка»




Фольгу смазать майонезом, разложить картофель, посолить, посыпать «прованскими травами» и тертым сыром, закрыть фольгой и вкл. «выпечка» на 1 час.

Тест антипригарного покрытия чаши при сильном пригорании

ЧАША МУЛЬТИВАРКИ Brand 37501

 Готовила сегодня куриное филе. Немного обжарив филе с луком и морковью залила соусом и поставила на «выпечку». Делаю это не первый раз, времени хватает 30 минут, а тут забыла и филе готовилось до окончания программы, 1 час. Открыв крышку, я ужастнулась- филе подгорело толстым слоем почти до черноты. И какого было мое удивление, когда достав из чаши филе, я силиконовой ложкой собрала со дна чаши всё подгоревшее, ничего не надо было отрывать, все просто сползало с дна чаши. Толстый слой гари сошел легким движением!!! Я сразу вспомнила чашу Редмонда м-4502, когда у меня подгорало на жарке под контролем. И как долго чаша тогда отмокала. В случаи с Брэндом, чаши Редмонда, уже ничего не помогло бы.




ЛЮБЛЮ ЭТУ МУЛЬТИВАРОЧКУ ВСЁ БОЛЬШЕ И БОЛЬШЕ!!!

Подгоревшее куриное филе на «выпечке»

SVP
Вадим, можно вопросы? Скажите, пожалуйста, часы в МВ работают (в моей точно на ней) на батарейке? Если да, то на какой срок работы она рассчитана и каким образом ее можно будет заменить?

Добрый день.
Часы в мультиварке Brand 37501 работают от обычной батарейки. Срок службы - 2-3 года.

...
Вадим, я тут давно хотела спросить На пластиковых аксессуарах (мерный стаканчик, пароварка) не стоит никакого символа, свидетельствующего о составе и предназначении данного изделия... вот такого... ну или... любого другого... А в сертификатах на эти изделия что-нибудь об этом сказано? А то я вот и не знаю, можно ли наливать горячую воду в мерный стаканчик или нельзя
...

Все пластиковые изделия мультиварки изготовлены из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами, горячими и холодными. Сертификаты имеются.
Так что вы смело можете наливать горячую воду в мерный стаканчик.

Добрый день.
Часы в мультиварке Brand 37501 работают от обычной батарейки. Срок службы - 2-3 года.

Т. е., я правильно поняла, что самостоятельно эту батарейку заменить нельзя... или все же можно?

Все пластиковые изделия мультиварки изготовлены из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами, горячими и холодными. Сертификаты имеются.
Так что вы смело можете наливать горячую воду в мерный стаканчик.

Елена, спасибо за ответ А мы никак не можем увидеть эти сертификаты?

Т. е., я правильно поняла, что самостоятельно эту батарейку заменить нельзя... или все же можно?

Батарейка находится на плате управления мультиварки. Ее возможно заменить самостоятельно, открутив 4 болтика на дне корпуса мультиварки. Но рекомендуем все же производить замену батарейки в сервисном центре.

А мы никак не можем увидеть эти сертификаты?

Комплектующие не подлежать сертификации. Сертификат выдается на все изделие полностью.

28. Воздушная рисовая запеканка

РЕЦЕПТИК тут!







Режим Выпечка (55 минут)

Классная запеканка, просто слов нет. Так наверное можно и гречку применить и макарошки?
Все, куча идей в голове появилась.... Luysia, молодец!!!

Классная запеканка, просто слов нет. Так наверное можно и гречку применить и макарошки?
Все, куча идей в голове появилась....

Я думаю, что можно не только начинки менять, но и крупу. Например, взять гречку, а в начинку слегка обжареную куриную печенку небольшими кусочками. Или даже с сырой попробовать...

Завтра будет ровно месяц, как я получила мультиварку и начала в ней готовить.

Пора написать отчетик по тестированию. В качестве первого шага к этому собрала в списочек свои приготовленные блюда. Может это будет полезно и новичкам для начала освоения мультиварки.

Списочек приготовленных блюд на 1 странице темы

Вадим, я, наверно, не очень скромно, но вот тут хотела все же уточнить

На аксессуары нет. А нужно?

Тестирование режима «Ручной» для бисквита и макарон

На аксессуары нет. А нужно?

Да нет, эт я так... полюбопытствовала

Все никак не выложу отчетики...

Ну так вот...

Бисквит апельсиновый на «Ручном» режиме при 150^оС 1час 10 минут. Я увеличила время выпечки на 10 минут, исходя из прежнего опыта с шоколадным бисквитом. А оказалось, что для этого бисквита этого времени многовато.



Ржаной хлебушек на «Выпечке» 1 час 15 минут + АГ



А еще экспериментировала с режимом «Ручной» и макаронами. В обоих вариантах воду наливала горячую, чуть прикрывая макароны (5 горстей макарон и 2мст воды).
Режим «Ручной» при 100^оС 20 минут. Макароны отварены (без поджаривания). Жидкости нет.



Режим «Ручной» при 120^оС 20 минут. Макароны отварены и слегка поджарены.



Так что... я нашла для себя удобный режим приготовления макарон

Каша ячневая с куриным филе и овощами.
Ячневую крупу промываем до прозрачной воды.
Обжариваем овощи (перец, лук, зелень) с куриным филе на режиме Жарка - 15 мин.
Добавляем крупу, соль перец по вкусу, заливаем водой (на 3 мст крупы, 6мст воды), перемешиваем. Режим Рис.

Картофельная запеканка.
Картофель режем кружочками, трем сыр на терке.
В кастрюльку слоями укладываем картофель-сыр-катрофель-майонез-картофель-сыр-картофель майонез-картофель.

Добавляем 1мст воды
Режим Тушение 30мин.
После режим тушение выключила и вклучила режим Рис.
После окончания программы перевернула запеканку на тарелку:

Самый низ прижарился, поэтому после переворачивания остался в кастрюльке, легко снялся силиконовой лопаткой.

Если бы я учла это заранее, то можно было бы подцепить лопаткой перед переворачиванием, тогда бы корочка оказалать сверху.

Ленивая картофельная запеканка

Сварить картофель с морковью, сделать пюре. Фарш, грибы, лук обжарить. Все смешать, добавить зелень, приправы. Поставить на «выпечку» 40 минут.

Рецепт бородинского хлеба на режиме Йогурт и Ручной

29. Хлеб «Бородинский»

 




410 мл воды
175 г пшеничной муки
1 ч. л. клейковины
50 г манки
275 г ржаной муки
90 г смеси «Бородино»
1,5 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
2 - 2,5 ст. л. сахара
2 ч. л. дрожжей (или 14 г свежих)
2 ч. л. кориандра

В хлебопечке один замес, потом режим Тесто 1 час 5 минут (замес и расстойка), потом выложила в мультиварку.

Режим Йогурт (выключила через 20 минут) и оставила еще на 1 час 10 минут для расстойки.

Потом режим Ручной (150⁰С, 1час 15минут).

Ну а рецепт где? Опять звонить?

Рецепт с нашего форума, скопировала давно, автора не помню... Рецепт написала, может автор узнает.

Завтра будет ровно месяц, как я получила мультиварку и начала в ней готовить.

Пора написать отчетик по тестированию. В качестве первого шага к этому собрала в списочек свои приготовленные блюда. Может это будет полезно и новичкам для начала освоения мультиварки.

Вот это тестировщик!!! Умница
! Я как раз хотела попросить объединить все рецепты воедино, так как очень много таких, которые хотелось бы сохранить и использовать постоянно, а рыться каждый раз во всей массе постов довольно обременительно.
Молодчина! Желательно получить аналогичное оглавление и от остальных тестировщиков, да и всех кто выкладывал свои рецепты. Плизз!

Девочки, а вам не сложно померять сколько мл у вашем мультистаканчике??? Заранее спасибо!

Девочки, а вам не сложно померять сколько мл у вашем мультистаканчике??? Заранее спасибо!

Если до краев, то 190мл, а так... 180мл

Молочная рисовая кашка в пропорции 1:3,5 (густая) 1 час

Желательно получить аналогичное оглавление и от остальных тестировщиков, да и всех кто выкладывал свои рецепты. Плизз!

Ну вот... список того, что я готовила в мультяше:

Гречка
Гречка в пропорции 1:1
Гречка в пропорции 1:2
Гречка в пропорции 1:1,5

Йогурт
Йогурт на молоке Ополье и Активии кифирной

Томление
Молоко на «Томлении»
Фасоль на «Томлении»

Рис и на «Рисе»
Рис (смесь с диким) в пропорции 1:2
Плов
Пельмени на «Рисе»

Цукаты
Цитрусовые цукаты

Запеканки и Бисквиты
Обычная творожная запеканка
Запеканка по рецепту Елены Бо
Запеканка на сгущенке (рецепт)
Пудинг яблочно-кабачковый
Пудинг яблочно-творожный (извлеченный из формы)
Кексик с яблоком и апельсином
Шоколадный бисквит (разрез, разрез в торте)
Бисквит на сгущенном молоке (разрез)
Бисквит апельсиновый

Хлеб
Хлеб пшенично-ржаной в пропорции муки 1:3 (рецепт)
Хлеб пшенично-ржаной в пропорции муки 1:1 (рецепт)
Хлеб пшенично-ржаной в пропорции муки 1:1 с заварным ржаным солодом (рецепт)
Хлеб пшенично-ржаной с ржаными хлопьями (с расстойкой на «Йогурте»)

Цельные зерна
Цельные зерна на «Тушении» и «Подогреве»

Супы
Гречневый суп на овощном бульоне с кунжутом (рецепт)
Борщ на «Тушении»
Рисовый суп на «Тушении»

Молочные каши
Молочная кашка из кукурузной крупки в пропорции 1:3
Молочная пшенная кашка в пропорции 1:3 (густая)
Молочная кашка рисово-пшенная в пропорции 1:4
Молочная кашка из пшеничной крупки в пропорции 1:3
Молочная пшенно-кукурузная кашка в пропорции 1:3,5
Молочная рисовая кашка в пропорции 1:3,5 (густая)

Овощи
Свекла на «Пару»
Омлет с помидорами и сладким перцем
Овощи на «Тушении» (о воде)
Кабачок с картофелем, яйцами и зеленью

Макаронные изделия
Розетки с овощами
Макаронные «цветочки» с овощами
Макароны на «Ручном»

Мясо
Разморозка мяса на «Ручном»
Тушеное мясо
Тушеное мясо с картофелем
Тушеное, слегка поджаренное, мясо с картофелем (про воду)
Курица с картофелем и апельсином
Свинина в йогурте и горчице с картофелем

Грибы
Разморозка грибов на «Ручном»
Грибы с овощами и макаронами

Мои впечатления, отзыв и выводы (хотя, рецептурные выводы нужно еще поправить - много чего еще добавилось с тех пор)
Впечатления о мультяше
Отзыв о мультяше
Рецептурные выводы

Вот только если модераторы будут править тему, наши ссылки все потеряются

Девочки, тапками не кидаемся!!! Тыкните по-быстрому в рецепт творожного пудинга на пару. Форму купила!!!

Омелочка, VS NIKA делала творожный пудинг.

Мне кажется, что ничего не потеряется, т. к. мы давали ссылки не на страницу, а на конкретный пост.

Надеюсь, ты права Тогда, было бы еще удобнее, если потом модераторы перенесли бы наши списки на первую страницу темы (чтоб потом эти списки не искать на страницах )

В «белобоке» сделала рыбный рулет, если кому интересно, посмотрите пожалуйста.

В «белобоке» сделала рыбный рулет,

Виктория, а Белобока входит в Brand хорошо? Дно то у неё все таки немного заужено.

ПУДИНГ ТВОРОЖНО-ВЕРМИШЕЛИВЫЙ




творог 100г
вермишель вареная 100г
яблоко натертое 1шт.
сахар 1ст. л.
яйцо 1шт.
 Яйцо, сахар взбить, добавив творог взбить еще раз, положить натертое яблоко, вермишель и выложить в форму, сверху кусочек сливочного масла. Форму поставить на пароварку налив в чашу воды. Вкл. «пар» на 30 минут.

ПУДИНГ ТВОРОЖНО-ВЕРМИШЕЛИВЫЙ

творог 100г
вермишель вареная 100г
яблоко натертое 1шт.
сахар 1ст. л.
яйцо 1шт.
 Яйцо, сахар взбить, добавив творог взбить еще раз, положить натертое яблоко, вермишель и выложить в форму, сверху кусочек сливочного масла. Форму поставить на пароварку налив в чашу воды. Вкл. «пар» на 30 минут.

  Что только люди не придумают
Это экспромт?

Что только люди не придумают
Это экспромт?

Почему экспром? вот
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
Муж съел пудинг и попросил утром сделать ещё.

Тушеное мясо с картофелем
Режим «Тушение» 1 час. Лук, сверху мясо, соль, базилик, кориандр, перец красный молотый.
Через 10 минут сверху картофель, соль, молотые семена укропа, перец черный.
Через 50 минут тушеное, слегка поджаренное мясо и картофель



У меня осталось 400 грамм творога, и я хотела испечь пирог.
А потом Омела напомнила про пудинги. И я вдохновилась этой идеей (хотя форму так и не купила ).
Итак, пудинг яблочно-творожный на режиме «Пар-Овощи» 42 минуты
400 грамм творога перетерла с 2 яблоками, 3ст. л. манки, 50 гр. сахара + 2 взбитых яйца с 50гр. сахара



Через 42 минуты на пару пудинг слегка (около 1 см) поднялся



Из формы еще не вынимала. Пудинг этот очень-очень нежный. Нужно, чтобы он хорошо остыл прежде, чем его извлекать из формы.

О! Сегодня и Вика пудинг сделала Сегодня у нас пудинговый день
Эх, ну когда же я куплю форму? В форме такие красивые пудинги получаются

Свой список блюд дополнила

manna, а ты в мяско с картошкой воды совсем не лила?

Эх, ну когда же я куплю форму?

после коптильни сразу!

Т. к. сегодня я осталась без фотоаппарата, попробую собрать вместе ссылки на свою стряпню:
томатно гречневый-суп
ячневая каша с куриным фире и картофельная запеканка
картофель с говядиной
каша пшенная молочная и куриное филе в кляре
картофельная запеканка с форелью
уха
гречка с куриным филе
Куриное филе со стручковой фасолью и лимонно-имбирный кекс
Каша рисовая густая
тортик шоколадно-апельсиновый
буженина и рожки с мясом
Творожная запеканка с изюмом
Коржик для торта без масла и яиц
Рис отварной
Мазурка
Картошка жареная
Ром-баба
Еще творожная запеканка
Творожок

Свинина в томате
Суп овощной
Кекс творожный
Бисквит и рис с овощами
Йогурт, картофель фри и геркулесовая каша
Молочная кукурузная каша
Мультиварка внутри и снаружи и первый бисквит

С момента появления мультиварки Бранд, молочные каши готовлю каждое утро. Объем крупы - от 1 до 3 мультистаканов. Обычно это рисовая, геркулес, пшенная и кукурузная. За месяц пользования мультиваркой ни одна молочная каша не приняла попыток к бегству! После готовки каши в маручи для меня это был важный момент..