Камамбер во фритюре с брусничным соусом

Категория: Молочные и яичные блюда

Кухня: французская

Ингредиенты

Сыр любой полутвердый без дырок

100 гр

Мука

10гр

Яйцо

1шт

Сухари панировочные

30гр

Масло оливковое

100 мл

Джем ягодный

15 гр

Способ приготовления

 берем сыр 100 гр.
 

  вырезаем кругляши -
 

 берем муку, яйцо, сухари -
 

  обамкиваем-обваливаем сыр по очереди- в муке, яйце, сухарях (в яйце и сухарях 2 раза).
 

 

 

 

  обжариваем в разогретом масле (буквально несколько секунд)

   убираем в морозильник на 20 минут.
 Достаем и жарим в микроволновке от 10 до 40 секунд в зависимости от сорта сыра. Чем тверже сыр - тем дольше. российский сыр - например, готов через 10 секунд.
 Сверху ложку джема ( лучше брусничного) и вуаля!
 

Программа: комбинированная

Время приготовления: 1 ч.

Порций: 5 шт

Примечание

очень вкусно!

tadpole, замечательный МК, а как это вкусно, знаю - тоже делала.