Ищу рецепт на нашем форуме

Девы, помогите!
Не получился творог. Висит в мешке примерно полтора литра, или чуть меньше мягкой массы и никак не хочет из неё стекать сыворотка. Видимо, молоко жирноватое было.
Выбросить это жалко. Что сделать??? Мож сыр какой?

Девочки а перловку без слизи как сварить? Не нравится нам со слизью и все тут

светта, а пшеничную попробую обязательно!

Ой, не наругайте меня - я перловку вообще до кипения довожу, потом промываю и использую дальше. А вообще в супы теперь все стала отдельно варить, рис, перловку, потом уже при разогревании добавляю. Кроме пшена и геркулеса. Вермишель тоже отдельно в каждую порцию отвариваю или добавляю уже отваренную отдельно.

Ой, не наругайте меня - я перловку вообще до кипения довожу, потом промываю и использую дальше. А вообще в супы теперь все стала отдельно варить, рис, перловку, потом уже при разогревании добавляю. Кроме пшена и геркулеса. Вермишель тоже отдельно в каждую порцию отвариваю или добавляю уже отваренную отдельно.

Делаю только так, суп всегда прозрачный и нет излишней густоты при настаивании.

светта, искала сегодня крупу...
Нет у нас такой, есто похожее называется Булгур. Фасовка 450 гр цена 90 рублей.

Оля хорошая идея, надо на вооружение взять!

OlgaGera, может оставить на ночь в дуршлаге, что бы дырочки побольше были, а в мешке наверное очень мелкие, а творог не крупинками видимо а пастообразный.

Лилия, ага, пастообразный и в лавсановом мешке. Уже почти сутки висит... Второй раз такое. Неснятое молоко...

OlgaGera, Лёлька., ну попробуй в друшлак, может даже немножко помешать,. на кастрюлю и на балкон.
Видимо творог все дырочки залепил как клей и все.

Кокошка, нет, булгур это совсем другое, тоже вкусная крупа.

, булгур это совсем другое, тоже вкусная крупа.

а что с ней делают? в магазине видела несколько раз, интерсно стоит ли брать. И вызывает ли вздутие (волнуюсь за малыша на ГВ)?

ну попробуй в друшлак, может даже немножко помешать,. на кастрюлю и на балкон.

Точно. Замерзнет, а потом все ОК будет.
 

а что с ней делают? в магазине видела несколько раз, интерсно стоит ли брать. И вызывает ли вздутие (волнуюсь за малыша на ГВ)?

Я ее не готовлю, т. к. желудок мужа (язва) не принимает эту крупу, также как и пшеничку, пшено, перловку... Пшеничку варю редко и на раз поесть, булгур у нас недешев. Но вкусный, поищите тут на форуме рецепты.

булгур у нас недешев

И у нас... буду искать! Кто ищет тот всегда найдет!

похожее называется Булгур

Очень хорошая крупа


Булгур и киноа с картофелем в скороварке Oursson 5005 (Рома)





Котлеты паровые с гарниром из картофеля с булгуром (скороварка Brand 6050) (Рома)

Рома, спасибо, пошла изучать.

булгур у нас недешев

у нас тоже, за пакетик грамм 250(а может и 500, просто выглядит маленьким, я не читала количества сколько точно) почти 3 еур. Но все таки интересно что за зверь такой )

интересно что за зверь такой

Зверь очень вкусный и полезный Особенно когда разопреет в кастрюле, с маслицем

И мне булгар нравится. Варю, потом кладу сливочное масло и изюм. Тоже дорогой он у нас, но иногда можно себе позволить, для разнообразия.

Уговорили пока нет пшеничной, куплю Булгур.

adelinalina,Кокошка, обожаем булгур! С тех пор, как для себя его открыла, вообще белый рис есть перестали. На упаковке обычно есть способ приготовления, только я его промываю разок быстренько.

только я его промываю разок быстренько

Я хорошо булгур промываю 1-2 раза, это ведь пшеничная крупа, она не разлезется от воды
Это кус-кус нежелательно мыть

Я тоже булгур очень люблю. И он у нас вполне доступен на развес в Ашане.

hlebopechka.ru...
Булгур в скороварке steba, очень быстро и вкусно.

Девочки! Умнички наши! Кто писал о рецепте кляра от мамы (Туманчик или Чучелка... или забыла, кто...)? Кляр такой хороший получается, кружавчиками... Читала и не сохранила...

Девочки! Умнички наши! Кто писал о рецепте кляра от мамы (Туманчик или Чучелка... или забыла, кто...)? Кляр такой хороший получается, кружавчиками... Читала и не сохранила...

с минералкой?

с минералкой?

Я не помню... Помню, что описание было... «кружааавчики»...)))

и что от мамы

и что от мамы

и от мамы и кружавчики hlebopechka.ru...
тут девочки про него пишут
hlebopechka.ru...

Туманчик, Ирочка, да-да-да!!! Вот оно!!!
Хочу испробовать!!! СПАСИБО!!!

Туманчик, Ирочка, да-да-да!!! Вот оно!!!
Хочу испробовать!!! СПАСИБО!!!

Крошик, что с тобой?

Я думаю, что у Крошика тоже есть кляр. Крощик, колись

Девчата :girl_hug:, всё куда проще, я своё сообщение с вопросом удалила, а вместо него смайлик поставила...

А мне очень понравился кляр от Тани-BlackHairedGirl из Донецка. Он получается не такой жирный и очень вкусный.
3 яйца+150 сметаны+соль+мука до густоты жидковатой сметаны.

Девчата :girl_hug:, всё куда проще, я своё сообщение с вопросом удалила, а вместо него смайлик поставила...

Фухх, а мы уж напугались: не заболела-ли?

А мне очень понравился кляр от Тани-BlackHairedGirl из Донецка. Он получается не такой жирный и очень вкусный.3 яйца+150 сметаны+соль+мука до густоты жидковатой сметаны.

Был у меня рецептик кляра с водкой, очень вкусный, поищу напишу:-)

Друзья, а никто типа Бехеровки дома не делает? Очень мы ее любим, хотелось бы попробовать домашний вариант, есть идеи?

А мне очень понравился кляр от Тани-BlackHairedGirl из Донецка. Он получается не такой жирный и очень вкусный.
3 яйца+150 сметаны+соль+мука до густоты жидковатой сметаны.

Очень хочу испробовать!!!

Был у меня рецептик кляра с водкой, очень вкусный, поищу напишу:-)

Ммммм??? С водочкой? Интересно!!!

Jenealis, у-уу, это ж секретный рецепт! Но вообще, можно постараться посмотреть на разных сайтах. Наверняка, основной состав трав где-то есть. А остальное - дело подбора нужных пропорций. Если вдруг найдете, выставляйте обязательно! Бехеровку и я бы сделала

Ирина, ну что ж, пойду тогда сложным путем, приготовлю тогда сама, а потом отчитаюсь)) порыскала, есть несколько вариантов, будем колдовать

Я тоже булгур очень люблю. И он у нас вполне доступен на развес в Ашане.

Олечка спасибо что написала. а то я к развесным вообще не подходила....

Ирина, ну что ж, пойду тогда сложным путем, приготовлю тогда сама, а потом отчитаюсь)) порыскала, есть несколько вариантов, будем колдовать

Колдуйте, я ее тоже люблю будем ждать рецепт

Дамы! А есть ли в нашем активе рецепт курьих голеней в хрустящей корочке, как в сетевом фаст-фуде? Спасибо.

Дамы! А есть ли в нашем активе рецепт курьих голеней в хрустящей корочке, как в сетевом фаст-фуде? Спасибо.

вот не знаю готовят ли такое в фаст-фуде, но это мегавкусно!
hlebopechka.ru...

Девы, ищу рецепт рождественского творожного штоллена, только он назывался не штолленом, а вроде кексом! Но форма была типичной для штоллена, и, возможно, он был на соде (а может и на дрожжах). Рецепт был давно выставлен... Не могу найти, но вкусный, делала раза три, надо спасибку написать и рецепт поднять!

Rada-dms Этот?


Рождественский творожный штоллен (Weihnachtsquarkstollen oder quarkchriststollen) (NataliARH)

Рождественский штоллен (notglass)

Cirre, нееее, я эти взяла на вооружение, на смальце вообще аутентичный, там не было в названии штоллен, кажется!

Cirre, похож, но подобный у нас был! Хотела проверенный посоветовать нашей форучанке по ее просьбе.
Мне кажется, что у НаталиАрн тоже хороший рецепт!

вот не знаю готовят ли такое в фаст-фуде, но это мегавкусно!
hlebopechka.ru...

Ирочка! Спасибо! Думаю такую вкуснятину в фаст-фудах не то что не готовят, но и не видели никогда. Но что обидно у меня чеснок появится е раньше понедельника, свой, на Орловщине выращенный. Но твой рецепт всё равно приготовлю! Попозже.

Девочки, вот недавно видела рецепт картошки с мясом, причем все делается на горячем молоке. Ну ведь сразу не сохранила, а сейчас и свинина есть, и картошка, и молоко - и не могу найти рецепт!!! Там еще интересное название - паренка, или пареня или еще что-то подобное... Сил нет, хочу картошки с мясом....

Екатерина2, Катерина, эт у Ирочки Туманчик, вот hlebopechka.ru...

Anatolyevna, да, да, да - это он!

Девы, ищу рецепт рождественского творожного штоллена, только он назывался не штолленом, а вроде кексом! Но форма была типичной для штоллена

Оль, еще такой был Праздничный творожный рулет с цукатами и изюмом

Гала, спасибо, я тоже этот рецепт потеряла!

Девочки, вопрос скорее старожилам сайта. Попадалася мне рецепт торта, кажется natapit автор, но могу и ошибаться. Название не помню. Помню, что в разрезе было сердце. Там определенным образом корж вырезается, собирается и получается красота.
Трижды просмотрела раздел «Кондитерсие - Торты» и не нашла. То ли глазки разбежались и смотреть не хотят, то ли не там ищу. Подскажите, ткните носом пожалуйста.

Devera, не этот?

Торт «Это любовь!» (мастер-класс) (natapit)

О! Да, да, да! Это он! Это он!!! Искала по разрезу, надо было название запоминать. Спасибо большое!!! Буду экспериментировать!

Дамы! А есть ли в нашем активе рецепт курьих голеней в хрустящей корочке, как в сетевом фаст-фуде? Спасибо.

глянь в рецепты Августа, с соевым соусом, имбирём и чесноком.
очёнь удачный рецепт, не раз готовили