Картофель с белыми грибами

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Картофель отварной

4-5 шт.

Грибы белые
(или любые другие) отварные
использовала замороженные грибы

300 г

Лук репчатый

1 шт.
головка

Чеснок

1-2 зубка

Соль, перец

по вкусу

Лук зеленый – для посыпки

Масло растительное для жарки

Способ приготовления

 Разморозить грибы, слить жидкость, обжарить на растительном масле вместе с репчатым луком (порезать мелкими кусочками)

Добавить отварной и просушенный картофель, добавить соль, перец свеже смолотый и обжарить, прогреть вместе с грибами, периодически помешивая.

В конце добавить чеснок мелко нарезанный, перемешать и можно отключать огонь.

Готовый гарнир выложить на тарелку, сверху посыпать зеленым луком.

Примечание

Такой картофель с грибами можно подавать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Очень хорошо отдельно подать салат из свежих овощей!

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!