Салат с консервированной фасолью.

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Фасоль красная консервированная

1 банка (400 г.)

Огурцы маринованные (средние)

4 шт.

Зелень свежая (петрушка, кинза, базилик)

2 пучка

Чеснок

3-4 зубчика

Орехи грецкие

3\4 стакана

Оливковое масло

по вкусу

Способ приготовления

 Хитрость этого салата - в нарезке ингредиентов. Кусочки огурцов, зелени, чеснока и орехи должны быть примерно одного размера. То есть, огурцы режутся довольно мелко, а всё остальное - крупно. Я воспользовалась измельчителем на малой скорости и с контролем результата.


 С фасоли слить жидкость, выложить все ингредиенты в салатник, перемешать, заправить оливковым маслом и, при необходимости, досолить. Перед подачей на стол украсить свежей зеленью.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 4 порции