Печеночные оладушки

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Печень телячья (свиная*, куриная)

500 гр

Яйцо куриное сырое

1 шт.

Лук-репка

1 шт.

Мука пшеничная

2 ст. л

Соль, перец, специи, сушеная зелень

по вкусу

Постное масло

2 ст. л.

Способ приготовления

 (посвящается Lisss's)
 Пропустить через мясорубку печень, лук. Добавить яйцо (предварительно разбив его), соль-специи-травки-приправки, муку. Быстро вымесить тесто.
  Жарить на сковородке, блиннице, кому как удобно.
  Подавать с гарниром (картофель в любом виде, гречневая каша, овощи жареные или на пару, или отварные), окружая домашних любовью, теплотой и заботой.
 Приятного аппетита!
 * Говорят, свиная горчит..... Что ж для любителей горчинки может быть вполне себе ничего

Похожие рецепты

Оладушки из черствого хлеба Мясное удовольствиемила 13

Оладушки «Пять злаков» с фруктами на кефиреРома

Оладушки овсяныеВиталинка

Манечка, ну какие же оладушки славные у тебя!!!

ты там помедленнее, я записую.. (с)

Даааа, классные оладки, а я немножко молочка добавляю, они тогда нежненькие такиееее

Пропустить через мясорубку печень, лук. Добавить яйцо (предварительно разбив его), соль-\

:-XО, спасибо за очень подробное изложение рецепта Я еще из таких оладушек печеночный тортик делаю, када успеваю

Мань! и вкусно и для гемоглобину, да?

Для гемоглобину их чуть недожаривать надо, что б печенка розовая была
Тортик из них тож

ИРР, так что, можно в тортик их сложить???

девочки, а чем тортик перекладывают? майонез и жареный лук? или сыр тертый? памажите, люди добрые, сами мы не местные...

А я добавляю немного молока, тогда оладьи очень мягкие, сочные и вкусные.. попробуйте..

а может, если сливок, как думаете?

upd: все, добавила сливок

Lisss's ну и как?

Тортик можешь переложить бешамелью, только чесночка с зеленью добавь

Lisss's ну и как?

Тортик можешь переложить бешамелью, только чесночка с зеленью добавь

позна, Мань! Друхх, ты с нами? Мы тебя и скучаем

зы. Завтра Людок их чем-нить другим уж переложит

И я зпа вами скучаю.... Ешьте, дорогие

А я перекладываю один слой майонеза с зеленью с чесночком, а второй морковкой с майонезом и тоже с чесночком-Вкусно!!!

Маня, скусна - не то слово! классные оладушки, мерси! добавила сливок, так большие блины разваливались, маленькие как раз переложила своим майонезом от ИРР , с сухим чесноком - мамадарахая, пища богов!!!

Лисс, тыкни меня носом на Ирр майонез.
А чё это ты сухим часнычком посыпала? Свеженького стало жалко?

ты понимаешь, сухой вкусный

а майонез ИРР она мне давала в личной беседе это у нее надо вытребовать, чтобы выложила свой первый рецепт на форуме а не тока на кастрюли и пельмень машины людей соблазняла

Ок! Пойду раскручивать ИРР.

а я печенку насадкой для пюрирования от блендера размельчаю и добавляю стол ложку сметаны на 500г печени, очень-очень вкусно

Очень вкусные оладушки, скажу как не особый любитель печени. Нам с мужем очень понравились, буду пробовать делать по этому рецепту печеночный торт.