Я хотела бы Вас спросить вот о чем. Наверняка, у Вас есть понимание вопроса.
Сколько жидкости нужно выпивать человеку в день? В аспекте здорового питания?
Zefirka,
Спасибо за интерес к тематике и за хороший вопрос.
Во-первых, хочу снова уточнить, что речь мы ведем здесь не о здоровом питании в общем смысле, а о питании с целью сброса и стабилизации веса с эффектом улучшения обменных процессов, в частности, сахара крови.
В этом контексте давайте говорить не о жидкости вообще, а именно о чистой воде. Поскольку другие жидкости надо рассматривать либо как еду, содержащую калории, (молоко, кефир, сок, какао, суп, вода, находящаяся в овощах и фруктах), либо как напитки (кофе, чай, спиртное).
Последние, кстати, по некоторым сведениям, имеют обезвоживающий эффект (см. об этом ).
А вот чистая питьевая вода небезразлична для процесса похудения и стабилизации веса - продукты расщепления жира выводятся из организма именно с ней.
Кроме того, недостаточное потребление воды повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшают сопротивляемость организма ОРЗ (за счет пересушивания слизистой носоглотки как входных ворот инфекции) и стрессам в целом, увеличивает частоту возникнования головных болей и кожных болезней.
Нормальное потребление жидкости, с учетом всех жидкостей, употребляемых с пищей - около 2 л (8 стаканов) в день. Из них чем более существенное место занимает питьевая вода - тем лучше.
Существуют рекомендации не увлекаться чаем, кофе, соками (фруктовые соки вообще отдельный вопрос, они не показаны при похудении) и стараться выпивать большую часть в виде воды. По стакану за 20 минут до еды или через 2 часа после, теплую или комнатной температуры - оптимально.