Блины заварные с картофелем и сыром

Категория: Кулинарные рецепты
Блины заварные с картофелем и сыром

Ингредиенты

картофельное пюре 150 г
яйца крупные (С-0) 2 шт
мука пшеничная высшего сорта 200 г
молоко 200 г
сахар 10 г
соль щепотка
кипяток 250 г
сыр твёрдый 40 г
масло растительное 25 г

Способ приготовления

  • Блины заварные с картофелем и сыромЯйца добавить к картофельному пюре, перемешать.
  • Блины заварные с картофелем и сыром
  • Блины заварные с картофелем и сыром
  • Добавить соль и сахар. Попеременно добавить муку и молоко, тщательно размешивая после каждого добавления.
  • Блины заварные с картофелем и сыромПостоянно размешивая тесто, влить кипяток (тесто станет жидким). Дать тесту постоять 15-20 минут.
  • Блины заварные с картофелем и сыромДобавить растительное масло и измельченный на мелкой терке сыр, перемешать.
  • Блины заварные с картофелем и сыромВыпекать блины на хорошо разогретой сковороде. Как только одна сторона "запечатается" и станет матовой, аккуратно, помогая себе широкой лопаткой (блины очень нежные), перевернуть блин на другую сторону.
  • Блины заварные с картофелем и сыромИз данного количества теста у меня получилось 15 тонких блинов (диаметр сковороды 21 см).
  • Блины заварные с картофелем и сыром
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

15 штук

Время приготовления:

1 час

*celfh
Афигеть!!!! Манюня, да какая же красота!
Обязательно приготовлю!
*Wiki
Какие красавчики!
Обязательно как-нибудь сделаю, вечно остается несколько ложки картофельного пюре или 2-3 вареные картофелины - ни туда, ни сюда.
*ларисса
Обязательно сделаю, сегодня прям как назло нет вареной картошки. Но на днях повторю обязательно!
*brendabaker
Какая красота вдохновляющая, спасибо за рецепт
*Ильмирушка
Цитата: Sonadora
Как только одна сторона "запечатается" и станет матовой, аккуратно, помогая себе широкой лопаткой (блины очень нежные), перевернуть блин на другую сторону.
Маня, как думаешь, они на погружной блиннице получатся? Ведь на ней можно не переворачивать.
*Sonadora
Татьяна, Wiki, ларисса, Оксана, Ильмира, спасибо большое, девочки. Буду рада, если этот незамысловатый рецепт-утилизация пригодится.
Цитата: Ильмирушка

на погружной блиннице получатся?
Ильмира, не знаю. Блины пеку по-старинке, никаких блинниц у меня нет.
*Сибирячка
Sonadora, Маня, как я люблю твои блины!
И сковородочка та самая, с котиком!
Вот доедим блины с кабачком тыквой и овсянкой (опять твои же!), приготовлю эти.
*zvezda
Маня, остановись чуток! :oops:Я ещё плетёнку не приготовила.. не успеваю
Блинчики БЛЕСК!
*Ритусля
Блинчики и, правда, шикарные!
Я даже картошку на пюре сварила, но чего-то к ночеру лень.
Но! Но завтра обязательно воплощу в жизнь, потому как больно замечательные блинчики!
Манюнечка, спасибо за рецепт!
*kristina1
Ой, какие красивые!!
*Ильмирушка
Цитата: Sonadora
на погружной блиннице получатся?
не знаю. Блины пеку по-старинке, никаких блинниц у меня нет.
В закладочки утащила. Бум пробовать!
*Оля_
На выходные меню почти готово картошечка и блинчики:girl_haha: Маня, спасибо за рецептик. :rose:Люблю твои блинчики :girl_love:Надо мужа немного порадовать, что-то давно не пекла.
*nila
Маня, Манечка! Какая красота! Что-то подобное я как-то делала, но помню точно без сыра было. А тут еще и любимый сыр! Обязательно повторю, может быть даже сегодня.
*Sonadora
Елена, Оля, Рита, kristina1, Оля, Неля, спасибо большое, девочки. Буду рада, если идея вам пригодится.
Рекомендую также попробовать эти блины без сыра, для поедания их со сладким соусом, вареньем и т. п.
*ларисса
Манечка, спасибо огромное за рецепт. Все собиралась попробовать, но никак руки не доходили. А сегодня внучка в 10 вечера запросила блинов. В общем сделала, хоть и с изменениями т. к. не все ингредиенты были, вместо молока , сухое молоко с водой. И немного не хватило муки, добавила ст. л. крахмала. Блины вышли отличнейшие и сьедены были с огромным удовольствием. Ещё раз спасибо, повтрю и не раз.
*Эжен
Маня, какие красивые блинчики! Спасибо за замечательный рецепт!
*Sonadora
ларисса, спасибо. Очень приятно, что блины понравились.
Эжен, Евгения, спасибо. Буду рада, если рецепт пригодится.
*Ильмирушка
Маня, я к тебе с блинами
Блины заварные с картофелем и сыром

Даже внучка с подружкой вчера, прибежав с улицы, напали, а после 2-3-х съеденных блинчиков констатировали: много не съесть - сытные очень!
Для макалки смешала сметану со сгущенным какао, было вкусно!
*Sonadora
Ильмира, очень аппетитные блины, румяные! Так и хоцца стянуть один на пробу.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту