Творожно-клубничное суфле на агар-агаре под клубничным соусом
Категория: Здоровое питание

Ингредиенты |
Молоко 0.5 % | 150 мл |
Творог обезжиренный мягкий | 100 грамм |
Клубника мороженая | 100 грамм |
Агар-агар | 1 грамм-1/2 чайной ложки |
Подсластитель любой | по вкусу |
Ванилин | пакетик |
Формочки силиконовые d=5 см | |
Способ приготовления
- В холодное молоко положить агар, размешать, оставить на 10-15 минут.
- Затем, всё время мешая, довести до кипения и проварить не менее двух минут.
- Немного остудить
- Ягоды разморозить, сок слить.
- Смешать творог и 50 грамм ягодок клубники, добавить подсластитель по вкусу.
- Взбивая миксером творожную массу, тонкой струйкой влить в неё молоко с агаром.
- Всё вместе хорошо взбить миксером.
- Разложить равномерно по формочкам. Убрать в холодильник до полного охлаждения.
- Для соуса смешать остатки ягод и слившийся сок, добавить подсластитель по вкусу. Довести до кипения и проварить, всё время мешая, до загустения.
- Остудить полностью.
- Застывшие суфлешки полить сверху остывшим соусом.
Блюдо рассчитано на
5 штук по 50 граммВремя приготовления:
30-40 минут + охлаждениеПрограмма приготовления:
плита, миксерПримечание
Как же это вкусно!!!
Нежнейшее суфле в сочетании с соусом это просто... нет слов
Мягкое, не резиновое, рыхлое
Моё художественное творчество
Ещё один вариант в мою копилку десертов без муки.
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
liyashikЕлена, взяла себе на заметку! Спасибо! Нежное такое суфле, так захотелось попробовать!
ПодмосквичкаЛия, спасибо большое, буду рада, если вам пригодится
РитусляЛенусь, какой красивый и яркий десерт!
А уж представляю, что очень вкусный!!! Ммммм!
Ленусь, а мягкий творог-это тот, который в ванночках маленьких продается, да?
Обязательно приготовлю!
Красотень какая!
Леночка, спасибо!
Подмосквичкаа мягкий творог-это тот, который в ванночках маленьких продается, да?
Ага
Спасибо Ритуль
Rada-dms Отличное суфле, в копилочку его!!
ПодмосквичкаСпасибо большое, очень приятно
Elena_KamchЛеночка, ну мастерица на все руки!
У меня вопрос только один - И Когда ты это все успеваешь?!
Суфле супер!
ПодмосквичкаЛенусик, спасибо большое
А чё ещё на пенсии делать?
Совмещаю приятное с полезным - до обеда по хозяйству колдую
После обеда сажусь на иглу
Время просто летит, я зиму вообще не замечаю
SwetieЛеночка, какая прелесть Это нужно делать просто обязательно!
Подмосквичкаswetie, Светик, спасибо большое
Буду рада, если понравится
Elena_KamchВремя просто летит, я зиму вообще не замечаю
Как здорово!!!
Давно хочу на пенсию...
ПодмосквичкаИ не мечтай, тебе ещё пахать и пахать
SwetieЛеночка!
Чудо чудесное - прелесть прелестная
Очень нежный и ароматный. Спасибо тебе огромное
Подмосквичкаswetie, Светик, спасибо тебе за отзыв
Рада что тебе понравилось
У меня пока в фаворитах - быстро, вкусно
Ну и морозилку надо освобождать.
Муж сегодня сунулся сало убрать, а у меня всё занято ягодами и ещё листья на чай ждут своего часа
SwetieЛенусь, я вообще всё творожное люблю, а с клубникой - это вообще беспроигрышный вариант. Я рецепт, пожалуй, на ПМЖ к себе заберу Не возражаешь?
У меня в морозилке место не освобождается почему-то... Такое ощущение, что туда кто-то что-то подкладывает
ПодмосквичкаТакое ощущение, что туда кто-то что-то подкладывает
Ну, я, знаю кто. Мы соседке, когда в город едем, подвозим её запасы из погреба. Деньги не берём, ну она нас и одаривает то капустой, то картошкой, то клубникой. Хоть у меня и своей полно, я не отказываюсь, пусть будет
Я рецепт, пожалуй, на ПМЖ к себе заберу Не возражаешь?
Я только «за»
gawalaОчень вкусно...

ПодмосквичкаГалина, спасибо большое, рада, что вам понравилось
gawala«Замесила» еще порцию на завтра.. Чет так понравилось.. На перекус худеющим-самое то!