Главная Выпечка Различная выпечка Кексы Тыквенный сырный кекс с томатами и базиликом

Тыквенный сырный кекс с томатами и базиликом

Автор

Тыквенный сырный кекс с томатами и базиликом

Категория: Выпечка
Тыквенный сырный кекс с томатами и базиликом

Ингредиенты

Яйца 3 шт
Тыква 150 г
Вода в тыкву 100 г
Томатная паста 140 г
Подсолнечное масло 70 г
Сыр брынза 150 г
Сыр пармезан 100 г
Чеснок 1-2 зубчика
Базилик 2 ст. л.
Мука пшеничная 190 г
Разрыхлитель 5 г
Соль, черный перец по вкусу

Способ приготовления

  • Тыквенный сырный кекс с томатами и базиликомВ сковороду выложить томатную пасту, нагреть, добавить базилик (у меня сушенный) и нарезанную кубиками брынзу
  • Тыквенный сырный кекс с томатами и базиликомПеремешать и убрать с плиты. Тыкву порезать кусочками и вместе с водой сложить в блендер и измельчить в пюре
  • Тыквенный сырный кекс с томатами и базиликомВ глубокой емкости взбить яйца до пены
  • Тыквенный сырный кекс с томатами и базиликомВо взбитые яйца добавить тыквенное пюре, подсолнечное масло и просеять муку с разрыхлителем, перемешать лопаткой до однородности
  • Тыквенный сырный кекс с томатами и базиликомВ тесто выложить томатную пасту с брынзой и базиликом, перемешать. Посолить, поперчить по вкусу
  • Тыквенный сырный кекс с томатами и базиликомПотереть пармезан на крупной терке и перемешать до однородности
  • Тыквенный сырный кекс с томатами и базиликомТесто выложить в формы и поставить формы в разогретую до 180-200 градусов духовку
  • Тыквенный сырный кекс с томатами и базиликомВыпекать 35-45 минут до сухой спички
  • Приятного аппетита!
  • Вот какой красивый кусочек
  • Тыквенный сырный кекс с томатами и базиликом
  • Тыквенный сырный кекс с томатами и базиликом

Блюдо рассчитано на

5-6 порций

Время приготовления:

1-1,5 часа

Программа приготовления:

Духовка

Примечание

Кексы для любителей сыра. Получаются ооочень вкусные и умопомрачительно ароматные! Тесто влажное.
Закончились быстро. Еле успела сфотографировать

*Мирта
Елена, какой позитивный кекс, солнечный и вкусный!
*Elena_Kamch
Наталья, да! Даже не ожидала, что так вкусно будет
*lettohka ttt
Вау, какой кексик!!! Красавчег!!!
*Elena_Kamch
Наташенька, спасибо!
Нам очень понравился!
*Ритусля
Я тоже бегу написать, что кекс прямо весь светлый и золотой такой.
Смотришь на него, а настроение все лучше и лучше!
Леночка, а каким бы сыром Пармезан бы заменить?
*Elena_Kamch
Риточка, спасибо! Да, цвет у него интересный получается
А сыр я бы обычным, который нравится, заменила У меня пармезан просто был в наличии.
*Лариса M
Elena_Kamch, СЫР И ТЫКВА!!! Круто.Тыквенный сырный кекс с томатами и базиликом. У меня охранник тыкв отменный.
*Elena_Kamch
Привет, дорогая! Получилось очень вкусно. Миша сказал, что на следующий день ещё и копченостями отдавать стал




аааа, какая морда! С таким запасом тыкв тебе можно всю зиму вкусняшки готовить!
*Лариса M
Кстати, он тоже тыкву очень уважает. С кем поведешься...
*Elena_Kamch
Цитата: Лариса M
он тоже тыкву очень уважает
Кот? Ни разу такого не встречала!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту