MariS
 Айва, запеченная с чесноком и розмарином | 09 Ноября 2017, 16:07
Айва, запеченная с чесноком и розмариномКатегория: Овощные и фруктовые блюда  Ингредиенты |
|---|
| айва | 1 кг | | чеснок | 3 головки | | лимон | 1 шт | | розмарин | 3 веточки | | сахар коричневый | по вкусу | | масло оливковое | по вкусу | | морская соль среднего помола | по вкусу | | перец молотый | по вкусу |
Способ приготовления- Запеченная с лимоном айва такая яркая по вкусу и внешнему виду, будет отличным дополнением к вашему ужину. Вместе с запеченным чесноком - это яркая гамма вкусов!
 Айву тщательно вымыть. Духовку разогреть до 160*С. Разрезаем айву сначала на четвертинки, вынимаем сердцевину. Мякоть нарезаем дольками, толщиной 1 см. Обваливаем в оливковом масле, добавляем соль, перец. Айву выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом. Рядом укладываем головки чеснока, разрезанные пополам, кладем разрезанный тонкими дольками лимон - его можно уложить на айву. присыпать солью, сахаром и сбрызнуть оливковым маслом. Сверху кладем веточки розмарина.- Закрываем форму фольгой, ставим на нижний уровень духовки и запекаем 1 час.
 Снимаем фольгу и подаем к мясу. Приятная кислинка айвы так хорошо сочетается с мясом. Печеный чеснок вносит свой аромат и вкус и все вместе - очень гармонично! Приятного аппетита!
Блюдо рассчитано на 4-6 порцийВремя приготовления: 1 час 20 минутПрограмма приготовления: духовка |
|
kristina1
Айва, запеченная с чесноком и розмарином | 09 Ноября 2017, 16:25
MariS, Марина, обожаю все что с айвой 
|
|
MariS
Айва, запеченная с чесноком и розмарином | 09 Ноября 2017, 16:45
Кристиночка, спасибо!  С удовольствием рецепт отдаю в надежные руки!  |
|
Юнна
Айва, запеченная с чесноком и розмарином | 09 Ноября 2017, 21:41
Марина, прелесть какая, люблю айву во всех видах. Завтра приготовлю.
|
|
lettohka ttt
Айва, запеченная с чесноком и розмарином | 09 Ноября 2017, 23:16
|
|
MariS
Айва, запеченная с чесноком и розмарином | 09 Ноября 2017, 23:36
Но с чесноком...очень заманчивоо! Наташенька, спасибо - я очень рада, что и ты айву любишь. Недавно мяско запекала - оно как раз с этой айвой и ушло.  |
|
kristina1
Айва, запеченная с чесноком и розмарином | 10 Ноября 2017, 10:08
Но с чесноком...очень заманчивоо! наташа ...могу сказать, что сочетании айвы и чеснока это очень очень вкусно... |
|
MariS
Айва, запеченная с чесноком и розмарином | 10 Ноября 2017, 10:16
Завтра приготовлю. Юнна, Наталья, очень интересно, какое впечатление будет? Надеюсь, хорошее...  сочетание айвы и чеснока это очень очень вкусно... Вот и Кристине такое сочетание нравится!  |
|
kristina1
Айва, запеченная с чесноком и розмарином | 10 Ноября 2017, 10:22
такое сочетание нравится! так я же с молдавии родом и натаха тоже с этих краев..айва это все да еще с чесноком..мама дорогая.. |
|
MariS
Айва, запеченная с чесноком и розмарином | 10 Ноября 2017, 10:24
айва это все да еще с чесноком..мама дорогая.. Кристина, тогда специально для вас с Натальей у меня есть еще один рецепт с айвой. Вот надо собраться с силами и выставить все,что накопила.  |
|
kristina1
Айва, запеченная с чесноком и розмарином | 10 Ноября 2017, 10:49
т надо собраться с силами и выставить все,что накопила. в чем дело? выставляйте.. |
|
MariS
Айва, запеченная с чесноком и розмарином | 10 Ноября 2017, 10:51
Так про силы пишу...И еще времени, как всегда нет. т |
|
Sens
Айва, запеченная с чесноком и розмарином | 10 Ноября 2017, 18:47
ставим на нижний уровень духовки и запекаем 1 час. это примерно какая температура ? если в мультиварке запекать ... ? p.s. у вас какая-то слабость к коричневому сахару... 
так я же с молдавии родом может у вас какие аутентичные рецептики сохранились...?
Недавно мяско запекала - оно как раз с этой айвой я вот тож подумал, что эта айва к мясу...  |
|
kristina1
Айва, запеченная с чесноком и розмарином | 10 Ноября 2017, 19:36
p.s. у вас какая-то слабость к коричневому сахару Я тоже только коричневый сахар везде ложу, он вкуснее....
может у вас какие аутентичные рецептики сохранились С айвой?  |
|
Sens
Айва, запеченная с чесноком и розмарином | 10 Ноября 2017, 19:41
Я тоже только коричневый сахар везде ложу, он вкуснее....
С айвой? ну да...  |
|
OlgaGera
Айва, запеченная с чесноком и розмарином | 10 Ноября 2017, 19:46
если в мультиварке запекать ... ? думаю, не стоит..вареное получится, сок пойдёт..не, не...не то пальто.. слабость к коричневому сахару... у меня тоже. Он ароматней. Марина, если сложится, то завтра запеку. Розмарин только не люблю...Думаю, аромата достаточно будет |
|
kristina1
Айва, запеченная с чесноком и розмарином | 10 Ноября 2017, 19:46
Да много этих рецептов с айвой....!!!!!!
думаю, не стоит..вареное получится, сок пойдёт.. Лучше в духовке.... |
|
Sens
Айва, запеченная с чесноком и розмарином | 10 Ноября 2017, 20:04
думаю, не стоит..вареное получится, сок пойдёт..не, не...не то пальто.. ...эээ... я о том, чтобы форму поставить в чашу мв на решетке. будет как неисправная, только с нижним теном, духовка  |
|
MariS
Айва, запеченная с чесноком и розмарином | 10 Ноября 2017, 20:07
это примерно какая температура ? Sens, температуру в 1-м шаге указала - 160*С. А коричневый сахар во многих рецептах преобладает, особенно там, где нужно карамелизировать.  OlgaGera, запекайте без розмарина, если он не нравится. Буду ждать отзыва! kristina1, снова другая аватарка! Красавица просто! |
|
kristina1
Айва, запеченная с чесноком и розмарином | 10 Ноября 2017, 20:11
, снова другая аватарка! Красавица просто! Так хэллоуин закончился, вот пластическую операцию сделала и красавицей стала!!! |
|
