Оранжад

Категория: Напитки
Оранжад

Ингредиенты

апельсины 8 шт
лимон 1 шт
сахар 500 г
вода 2, 5 л

Способ приготовления

  • А теперь порадуем своих домашних супероранжадом - напитком с удивительным ароматом и вкусом. Добавляя кубики льда, получаем эффект прохлады, а украсив бокалы сахарным ободком - эффект коктейля на дружеской вечеринке.
  • 1. Снимем с цитрусовых цедру. оставляя белый горький слой.
  • 2. Поместите цедру с сахаром в кастрюлю с водой и варите на медленном огне до растворения сахара. Снимите кастрюлю с огня и дайте остыть.
  • 3. Выжимаем сок из всех цитрусов и сливаем в миску.
  • 4. Остывший отвар, процеживаем и смешиваем с цитрусовым соком. Перемешиваем и отправляем в холодильник. В морозилку ставим воду и ждем, когда получится лед.
  • 5. Смазываем ободок фужера яичным белком и окунаем бокал в тарелку с сахаром, чтобы ободок получился сахарный.
  • 6. Разливаем оранжад по фужерам, бокалам, добавляем лед и подаем гостям! Приятного вам летнего отдыха!
  • Оранжад
  • Оранжад
  • Из цитрусовых корочек я приготовила любимые цукаты. Так что у нас - безотходное производство. И все очень вкусно! Оранжад

Блюдо рассчитано на

3-3,5 л

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

плита, соковыжималка

Примечание

Рецепт из журнала "Школа гастронома" 2013 г.

*IvaNova
А если использовать газированную воду и не замораживать её 9просто соединив с цитрусовыми), то получится натуральный "спрайт"
*Ирина Ф
Мариночка, замечательный супероранжад!!!! Сразу захотелось бокальчик такого холодненького!
Спасибо за рецепт
А цукаты-в сушилке?
*MariS
IvaNova, спасибо, тоже с газировкой попробуем. Хотя полезнее будет напиток без газа.

Цитата: Ирина Ф
Сразу захотелось бокальчик такого холодненького!

На здоровье, Ириша! Вкусноооо, мы с мужем весь день балуемся, еще и на завтра припасли...

Цитата: Ирина Ф
А цукаты-в сушилке?

Корочки после использования сразу же проварила в сиропе до полного выпаривания и все - подсушила на блюде. Здесь есть несколько таких рецептов.
*NataliARH
Мариша, замечательный витаминный прохладительный лимонадик, т. е. оранжад
*MariS
Наташ, спасибо! Попробуй при случае - это правда вкусно!
*ang-kay
Прямо "Фанта" домашняя. Здорово!
*MariS
Анжелочка, спасибо! Напиток на много вкуснее "Фанты". К тому же он из натурального сока. Мы окончательно его распробовали и теперь Оранжад частенько будет на нашем столе. Попробуй как это вкусно!
*IamLara
Замечательный рецепт! Очень люблю домашние лимонады, беру на заметку!
*MariS
Очень приятно, что рецепт приглянулся! Готовьте на доброе здоровье!
*Ника Зверева
Взяла на заметку, скоро День рождения - приготовлю гостям на удивленье. Спасибо за рецепт!
*IamLara
MariS, я сделала со стевиозидом - "фит парад", получилось, ну очень душевно, в плане колорий ("0")
Правда дороговато получилось
*MariS
Ника Зверева, IamLara, спасибо за интерес к рецепту! Готовьте на здоровье - мне будет очень приятно, ведь напиток действительно очень вкусный.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту