Рецепты для мультиварок Redmond

Мясо с картошечкой и маринованным лучком (мультиварка Redmond RMC-M70)

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
Картофель	3-5 шт
Масло подсолнечное для жарки картофеля
Соль, укроп	по вкусу
Лук	2 головки
Соль для маринования лука	по вкусу
Сахар для маринования лука	1 ч. л.
Уксус любой для лука	1 ч. л.
Мясо свинина	500гр
Лук для мяса	1 шт
Лук и чеснок для маринования мяса	2 шт
Соль, перец, приправы для мяса	по вкусу
Масло подсолнечное для смазки чаши

Способ приготовления

• Мясо нарезать кусочками, хорошо натереть солью, перцем, приправами, чесноком и луком, натертым на крупной терке. Уложить в пакет для запекания и оставить мариноваться в холодильнике часов на 10-12. После маринования в пакет на мясо выложить лук, нарезанный полукольцами.
• В чашу мультиварки уложить пакет с мясом. Кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления 45 мин, после окончания выпечки открыть крышку разорвать пакет и установить программу Тушение на 30 мин. Готовить до окончания программы.
• Маринованный лук (две головки красного лука нарезать крупными кольцами, посолить, добавить по 1 ч. л. сахара и винного (яблочного, виноградного) уксуса и мариноваться на 15 мин. в холодильник)
• Жарим картошечку. Картофель разрезать на крупные кусочки, чуть посолить, в чашу налить масло, чтобы было закрыто только дно чаши. Закрыть крышку. Включить режим Выпечка на 30 мин. Через минутку на разогретое масло выложить картофель. На готовый картофель высыпать укроп, перемешать.
• И чем меньше брать картошки, тем вкуснее она обжаривается.
• Мясо к картошкой подавать с маринованным красным луком.
• 
• 

Время приготовления:

45 минут + 30 минут + 30 минут

Программа приготовления:

Выпечка, Тушение