Мясо с картошечкой и маринованным лучком (мультиварка Redmond RMC-M70)

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Картофель

3-5 шт

Масло подсолнечное для жарки картофеля

Соль, укроп

по вкусу

Лук

2 головки

Соль для маринования лука

по вкусу

Сахар для маринования лука

1 ч. л.

Уксус любой для лука

1 ч. л.

Мясо свинина

500гр

Лук для мяса

1 шт

Лук и чеснок для маринования мяса

2 шт

Соль, перец, приправы для мяса

по вкусу

Масло подсолнечное для смазки чаши

Способ приготовления

 Мясо нарезать кусочками, хорошо натереть солью, перцем, приправами, чесноком и луком, натертым на крупной терке. Уложить в пакет для запекания и оставить мариноваться в холодильнике часов на 10-12. После маринования в пакет на мясо выложить лук, нарезанный полукольцами.
 В чашу мультиварки уложить пакет с мясом. Кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления 45 мин, после окончания выпечки открыть крышку разорвать пакет и установить программу Тушение на 30 мин. Готовить до окончания программы.
  Маринованный лук (две головки красного лука нарезать крупными кольцами, посолить, добавить по 1 ч. л. сахара и винного (яблочного, виноградного) уксуса и мариноваться на 15 мин. в холодильник)
  Жарим картошечку. Картофель разрезать на крупные кусочки, чуть посолить, в чашу налить масло, чтобы было закрыто только дно чаши. Закрыть крышку. Включить режим Выпечка на 30 мин. Через минутку на разогретое масло выложить картофель. На готовый картофель высыпать укроп, перемешать.
 И чем меньше брать картошки, тем вкуснее она обжаривается.
 Мясо к картошкой подавать с маринованным красным луком.
 

 

Программа: Выпечка, Тушение

Время приготовления: 45 мин.