Блины "Dolce vita"

Категория: Молочные и яичные блюда
Блины Dolce vita

Ингредиенты

пшеничной муки 10 ст л
молока 1 ст
яйца 2 шт
сахара 6 ст л
яблока 2 шт
апельсина 2 шт
сливочного масла 2 ст л
соль, корица

Способ приготовления

  • Яйца взбить с 1 ст л сахара и солью.
  • Добавть просеянную муку, перемешать. Постепенно влить молоко тщательно вымешивая. Оставить тесто на 15 минут.
  • Для соуса снять цедру с апельсина. Из апельсинов выжать сок вместе с частью мякоти.
  • Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.
  • В сковороде на среднем огне растопить сливочное масло, добавить сахар, апельсиновый сок и цедру. Помешивая довести сироп до кипения. Добавить ломтики яблок, корицу, готовить 3 минуты и снять с огня.
  • Разогреть растительное масло в другой сковороде и выпечь тонкие блины.
  • Когда все блины будут испечены выложить в центр каждого блина по 1 ч л яблок с сиропом, сложить вчетверо и выложить в сковородку с сиропом. готовить блинчики ещё 30 секунд.
  • Подавать горячими, полив сиропом с шариком мороженого
  • Приятного аппетита!
  • Блины Dolce vita

Примечание

Источник "Книга гастронома. Про завтраки"
Дети болеют, поэтому у меня без мороженого! В рецепте вместо яблок персики, но увы - сейчас не сезон, с яблоками получилось очень даже вкусно!

*Рома

Гуленька, СПАСИБО!!!! Так аппетитно блинчики смотрятся, чудо как хороши!
*GruSha
Таня, пожалуйста с соусом нам очень нравятся блинчики
*СанечкаА
Ух, красота какая! Обязательно надо испечь, уверена с таким соусом блины невероятно вкусные!
*GruSha
СанечкаА, спасибо!!! попробуйте конечно, с соусом всегда вкуснее
*Lanochka007
Опробовала на днях рецепт Ваших шикарных блинчиков. Мои домашние были просто счастливы, уплели все и даже мне не оставили . Думаю это лучшее доказательство отличного рецепта! Спасибо Вам!
*milka80
Мы сегодня тоже баловались блинчиками, вкусно! Единственное, что на блиннице они все таки не такие получаются, как на сковороде... Или я пока не могу привыкнуть к новому девайсу
*GruSha
Света, очень рада что так понравились блинчики

Ира, у меня нет блинницы, поэтому не знаю даже. Может кто подскажет

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту