Шоколад с орехами (Decadent Chocolate Bark)

Сплюшка
Воскресенье, 29 сентября 2013 года, 15:59 | Шоколад с орехами (Decadent Chocolate Bark)

Шоколад с орехами (Decadent Chocolate Bark)

Категория: Кулинарные рецепты
Кухня: американская
Шоколад с орехами (Decadent Chocolate Bark)

Ингредиенты

Шоколад тёмный 70% ( у меня 400 гр.
Кешью 100 гр.
Солёные фисташки 100 гр.
Миндаль жареный 100 гр.
Курага порезаная 100 гр.
Орехи пекан (я взяла грецкие) 50 гр. (у меня 100 гр.)
Орехи макадамии ( у меня кедровые) 50 гр.
Клюква вяленая (не добавляла), взяла арахис 50 гр.
Белые шоколадные капли (не добавляла) 100 гр.

Способ приготовления

  • Шоколад с орехами (Decadent Chocolate Bark)
  • Нам потребуется пергаментная бумага 40 на 40-45 см. Лучше взять побольше, чтобы осталась с краёв и было удобно её снимать.
  • Шоколад наломать на небольшие кусочки
  • Шоколад с орехами (Decadent Chocolate Bark)
  • и растопить в микроволновке, периодически доставая и помешивая.
  • Шоколад с орехами (Decadent Chocolate Bark)
  • Вылить на бумагу, быстро разровнять и посыпать сверху смесью орехов и кураги. Вдавить орехи в шоколад.
  • Шоколад с орехами (Decadent Chocolate Bark)
  • Заморозить в течении 10-15 минут. Я вынесла на 40 минут на лоджию, благо сейчас уже холодно. Положить на разделочную доску и порезать ломтиками,
  • Шоколад с орехами (Decadent Chocolate Bark)
  • Шоколад с орехами (Decadent Chocolate Bark)
  • снять бумагу.
  • Шоколад с орехами (Decadent Chocolate Bark)

Время приготовления:

20 минут.

Примечание

Рецепт с сайта Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Десерт готовится очень быстро, дольше писать, чем делать Приятного аппетита.

Поддержи автора!
Манна
Воскресенье, 29 сентября 2013 года, 16:20 | Шоколад с орехами (Decadent Chocolate Bark)

Очень красивые фотографии Смотрится такой десерт очень эффектно
Шоколад с орехами (Decadent Chocolate Bark)Cranberries - это клюква
Сплюшка
Воскресенье, 29 сентября 2013 года, 17:13 | Шоколад с орехами (Decadent Chocolate Bark)

Манночка Спасибо Я нашла в гугле, что это клюква, но не была до конца уверена Перевод очень корявый. У меня была сушёная вишня, но я решила, что хватит орехов. В следующий раз добавлю для кислинки.
Elven
Воскресенье, 29 сентября 2013 года, 17:26 | Шоколад с орехами (Decadent Chocolate Bark)

Лариса, какая прелесть! Не поверишь, но я сегодня все утро по этому сайту лазила тоже на эти ореховые штучки засмотрелась
julifera
Воскресенье, 29 сентября 2013 года, 17:28 | Шоколад с орехами (Decadent Chocolate Bark)

Сейчас как раз на орехи разные жутко тянет - ем их с медом, как доем - возьмусь за шоколад
Спасибо Сплюшка
Сплюшка
Воскресенье, 29 сентября 2013 года, 18:22 | Шоколад с орехами (Decadent Chocolate Bark)

Цитата: Elven от Воскресенье, 29 сентября 2013 года, 17:26
Не поверишь, но я сегодня все утро по этому сайту лазила
Во-во , а ещё говорят мир велик Всё таки американская кухня нам ближе, чем азиатская. Вот на ней все и крутимся
juliferaБерись, берись С шоколадом тоже вкусно .Только с мёдом можно больше съесть ,
не так вредно для печени
Elven
Воскресенье, 29 сентября 2013 года, 18:49 | Шоколад с орехами (Decadent Chocolate Bark)

Цитата: Сплюшка от Воскресенье, 29 сентября 2013 года, 18:22
Во-во , а ещё говорят мир велик
Да не, весь мир одна большая деревня
Люба1955
Воскресенье, 29 сентября 2013 года, 22:03 | Шоколад с орехами (Decadent Chocolate Bark)

Сплююююшкаааа!!! Смотрится потрясающе, , мне очень понравилось И вкусно ведь как
Сплюшка
Понедельник, 30 сентября 2013 года, 00:15 | Шоколад с орехами (Decadent Chocolate Bark)

Цитата: Люба1955 от Воскресенье, 29 сентября 2013 года, 22:03
И вкусно ведь как
Любаш, спасибо Вкусно то вкусно , да уже похоже прятать его пора, а то некоторые объедятся
Twist
Понедельник, 30 сентября 2013 года, 19:35 | Шоколад с орехами (Decadent Chocolate Bark)

Лариса, отличный десерт! И вкусно, и полезно, и массу разных комбинаций орехов-сухофруктов можно подбирать для разнообразия!
Anka_DL
Понедельник, 30 сентября 2013 года, 20:47 | Шоколад с орехами (Decadent Chocolate Bark)

Спасибо за рецепт делала что-то подобное, только там были еще маршмеллоу и под названием роки роуд. Очень вкусно Только шоколад желательно темперировать, а то на руках остается, когда кусочек держишь
Шоколад с орехами (Decadent Chocolate Bark)
У меня вопрос по ингредиентам
Цитата: Сплюшка от Воскресенье, 29 сентября 2013 года, 15:59
Шоколад тёмный 70% ( у меня
Абрикосы порезаные
Белая шоколадная стружка (не добавляла)
что должно быть после слов "У меня"
Может заменим абрикосы на курагу?
Тут скорее не стружка, а шоколадные капли. Или порубленный шоколад
Сплюшка
Вторник, 01 октября 2013 года, 15:03 | Шоколад с орехами (Decadent Chocolate Bark)

Марина Спасибо. Добавлять можно действительно, что угодно.
Аня Спасибо, что поправила. А как ты шоколад темперировала?
Anka_DL
Среда, 02 октября 2013 года, 11:20 | Шоколад с орехами (Decadent Chocolate Bark)

Лариса, посмотри тут Темперирование (рекристаллизация) шоколада


и вот тут
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Сплюшка
Среда, 02 октября 2013 года, 11:44 | Шоколад с орехами (Decadent Chocolate Bark)

Цитата: Anka_DL от Среда, 02 октября 2013 года, 11:20
Лариса, посмотри тут Темперирование (рекристаллизация) шоколада
Спасибка Гляну.
Бусинк@
Пятница, 04 октября 2013 года, 10:55 | Шоколад с орехами (Decadent Chocolate Bark)

красотища и вкуснотища
Сплюшка
Суббота, 05 октября 2013 года, 13:05 | Шоколад с орехами (Decadent Chocolate Bark)

Бусинк@ Рада, что понравилось
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы