Творожный пудинг с орехами и цукатами

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Творог

200г

Мука или сухари

40г

Сахар

2 ст. л

Яйца

2 шт

Изюм

2 ст. л

Орехи грецкие (любые

по вкусу) 40г

Ванильный сахар

1 ч. л.

Сливочное масло

2 ст. л.

Способ приготовления

 Предлагаю этот десерт всем нам, находящимся 1001-й раз на диете.
  Смешать тщательно яичные желтки с сахаром и размягченным сливочным маслом, а затем с протертым творогом.
 Добавить в творожную массу муку (сухари), ванильный сахар, щепотку соли, промытый в теплой воде изюм и мелко нарубленные орехи. Тщательно перемешать.
  Яичные белки взбить в густую пену и осторожно ввести в творожную массу.
 От себя добавила немного тыквы.
  Застелить дно формы для пудинга вырезанной по контуру кулинарной бумагой, смазанной сливочным маслом. Выложить в нее подготовленную массу ( 2/3 объема).
 Готовить 40 минут.
   

 

 

 

  Рецепт из книги "Пароварка для гурманов".

Время приготовления: 1 ч.

Примечание

Подавать горячим с вареньем или сметаной.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Пудинг рисовый с курагой в хлебопечкеV-tina

Порционный творожный пудинг с изюмом и вишней (Polaris 0305)Шелена

Банановый пудинг MuscovadoГала

выглядит очень аппетитно, но не думаю, что можно тем, кто на диете

Мариша, очень аппетитно и нежно!

выглядит очень аппетитно, но не думаю, что можно тем, кто на диете

Алена, спасибо за отзыв! Пудинг очень вкусный, обещаю - Вам понравится. А диеты у всех разные.
 А этот десерт заменит сладкую выпечку, торты и вполне впишется в меню хоть 1-2 раза в неделю.

Мариша, очень аппетитно и нежно!

Спасибо, Мариш, за интерес к рецепту! Я теперь частенько пароварку эксплуатирую.

Марина, спасибо за рецепт! Люблю все с творогом. Завтра же сделаю. Я думаю, можно запечь в духовке на водяной бане? А то что-то моя пароварка начала халтурить...

Спасибо за отзыв, Лена!. Попробуйте, надеюсь не разочаруетесь. Если пароварка барахлит, можно и таким способом попробовать.

Такой прям пудинговый пудинг, даже его дрожание передаётся через фото!

Такой прям пудинговый пудинг, даже его дрожание передаётся через фото!

Вот это ты сказала... про дрожание - супер, так приятно!!! Спасибо тебе, Аrka!

Марина, а холодным пробовала? или съели раньше, чем остыл?

Марина, а холодным пробовала? или съели раньше, чем остыл?

Пробовала и холодным (муж поделился). Своей дрожащей нежности пудинг, простоявший 5 часов, лишился, но по-прежнему было вкусно!

Марина, еще раз хочу сказать Вам спасибо! Вчера сделала, получилось просто супер. Делала сразу из 500 гр творога с курагой (изюма не оказалось) на паровой бане в духовке и в одной большой форме, а не в порционных. Очень вкусно! Чувствую, буду делать часто (муж успокоил себя, что десерт почти диетический и съел ровно половину, оставшуюся половину разделили на четверых). Спасибо!!!

Лена, приятно, что Вам понравился пудинг! Спасибо за теплый отзыв!
Сама не так давно пользуюсь пароваркой, но уже поняла, что без нее теперь не смогу! Готовить одно удовольствие: ни жира, ни брызг...

Сама не так давно пользуюсь пароваркой, но уже поняла, что без нее теперь не смогу! Готовить одно удовольствие: ни жира, ни брызг...

Я пароварку купила лет 6 назад. Сначала использовала редко, хотя результат нравился, но муж предпочитал жареное или запеченое. А где-то пол-года назад по мед. показаниям пришлось изменить питание, и пароварка у меня работала почти каждый день. Правда, наверное, она перетрудилась, стала барахлить, плоховато пар вырабатывает и приходиться увеличивать время приготовления вдвое. Сейчас присматриваю агрегат по-мощнее. Кстати, результат использования пароварки: за 4 месяца я похудела на 8,5 кг, а муж на.... 24 кг и без всяких

Вот это результат, Лена!!! Молодцы. А я своего мужа с трудом приобщаю к блюдам из пароварки. Овощи и сладости из пароварки он еще приемлет, а вот мясо предпочитает жареное... Иногда съест котлеты или запеканку, но это редко. А ведь у меня есть такие вкусные рецепты для пароварки! Буду терпеливо приобщать своих к здоровому образу жизни.