Салат "Ежик"

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат Ежик

Ингредиенты

отварная говядина 350гр.
средняя морковь 3шт.
средняя луковица 2шт.
шампиньоны консервированные резаные 1банка
кириешки длинные 1пачка
изюм 3шт.
соленые огурцы 2шт.
сыр твердый 100гр.

Способ приготовления

  • Мясо отварить в подсоленной воде, нарезать кубиками или разделать на волокна. Обжарить лук, отдельно обжарить морковь и отдельно обжарить шампиньоны и дать маслу стечь. Огурец нарезать небольшой соломкой. Чуть-чуть подсолить(на любителя можно добавить зубчик чеснока), заправить майонезом, перемешать. Затем формируем ежика, личико посыпаем тертым сыром, носик и глазки делаем из изюма. На спинку положить шампиньоны и ставим иголки-кириешки.


*Люба1955
Такой симпотяга , очень понравился Ваш ежик , взяла на заметку, спасибо
*Galinaind
Слушайте, все гениальное - просто!!!
Какой красавчик!!!
Спасибо за рецептик и идею оформления салата
Утащила в закрома Хомяка
*Феофания
:rose:класс!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту