[1] 2 3 4 5 6 ... 35 Вперед ►

Шримати – индийский яблочный пирог

Omela
Четверг, 29 марта 2012 года, 20:12 | Шримати – индийский яблочный пирог

Шримати – индийский яблочный пирог

Категория: Выпечка
Кухня: индийская
Шримати – индийский яблочный пирог

Ингредиенты

Мука пшеничная 150г.
Крупа манная 200г.
Сахар 170г.
Сода 1ч.л.
Кефир 250г.
Масло растительное 125г.
Ванилин 1\4ч.л.
Яблоко 1 большое.
Изюм (по желанию) 2 горсти

Способ приготовления

  • Манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить на 30 минут.
  • Масло взбить с сахаром, до полного растворения последнего. Добавить манку, муку, смешанную с содой, быстро взбить до однородности.
  • Перемешать тесто с изюмом и порезанными яблоками.
  • Выложить в форму, смазанную маслом (у меня d24см).
  • Выпекать в разогретой до 200С (конвекция 180С) духовке около часа до зарумянивания. Готовность проверить деревянной палочкой.
  • Шримати – индийский яблочный пирог
  • Влажный и сочный пирожок получился. В оригинальном рецепте без изюма, но у нас без него никуда.

Примечание

Рецепт из книги «Ведическая кулинария. Как готовить сладости».

Поддержи автора!
MariS
Четверг, 29 марта 2012 года, 21:04 | Шримати – индийский яблочный пирог

Ксюш,красивый пирожок! А ведическая кулинария и вроде бы как наша, но что-то в ней эдакое - колдовское что ли...
Omela
Четверг, 29 марта 2012 года, 21:21 | Шримати – индийский яблочный пирог

Мариш, насчет колдовского согласна!!! А по поводу "вроде бы как наша" - так это я выбираю под себя, из всего многообразия!!!
MariS
Четверг, 29 марта 2012 года, 21:43 | Шримати – индийский яблочный пирог

Ксюш!Глядишь - и мы к этой кухне пристрастимся!
Натусик
Четверг, 29 марта 2012 года, 23:36 | Шримати – индийский яблочный пирог

Omela, Ксюша, такой пирог красивый, мммм... Обожаю яблочные пироги! Обязательно попробую испечь по твоему рецепту!
ИРР
Четверг, 29 марта 2012 года, 23:44 | Шримати – индийский яблочный пирог

Ура!!! Без яйцов
Omela
Четверг, 29 марта 2012 года, 23:45 | Шримати – индийский яблочный пирог

Натусик, спасибо! Еще бы яблочек к нему с кислинкой!!! Ждемс сезон!!

ИРР, без них.

Цитата: новенькая от Четверг, 29 марта 2012 года, 21:43
Глядишь - и мы к этой кухне пристрастимся!
Сама тока-тока начинаю!!

Agata21
Четверг, 29 марта 2012 года, 23:52 | Шримати – индийский яблочный пирог

Чудный пирожок,завтра попробую изваять в мультиварке.
Omela
Пятница, 30 марта 2012 года, 00:04 | Шримати – индийский яблочный пирог

Agata21 , удачи!
Танюля
Пятница, 30 марта 2012 года, 04:26 | Шримати – индийский яблочный пирог

Ксюш, как всегда БРАВО!!!
Инуся
Пятница, 30 марта 2012 года, 13:00 | Шримати – индийский яблочный пирог

Ксю, от я уже твои рецепты по картинке угадываю, смотрю- цытуёчек рядом с пирожком лежит- значит щас Омелкина авка слева появится, - и точно. Заманчивая помпушечка, беру на заметку... А в мульте получится, как думаешь? Я ж ещё неизвестно сколько без духовки буду, а к маме бегать, я её уже задолбала пользованием духовки ( да и папа у меня сладкоежка, половину от выпечки - за "аренду" требует )... Поэтому приспосабливаюсь.
ИРР
Пятница, 30 марта 2012 года, 13:45 | Шримати – индийский яблочный пирог

Цитата: инуся от Пятница, 30 марта 2012 года, 13:00
Ксю, от я уже твои рецепты по картинке угадываю, смотрю- цытуёчек рядом с пирожком лежит- значит щас Омелкина авка слева появится, - и точно.

эх, хотела Инуську обмануть, да кактус впиндюрить рядом с пирожком, та здоровый больно, как дерево всатаваляю отдельно пирог где-т внизу болтаеца

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Так, теперь по пирогу... Мельчик! принимай отчетик

Шримати – индийский яблочный пирог[/URL] Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

оо-чень вкусный, влажный, тяжеленький и большой Я еще цедру от мандаринков, изюм само собой и яблочки. Можно в сезон с вишнями попробовать. И в МВ в след раз хочу. Сейчас в духовке, в силиконе как ты и говорила около часа - зарумянился на 200гр. минут за 15, потом допекала на 180. Тесто получилось густенькое, ровняла шпателем.

Пеките, люди! все, как всегда размеряно до капельки. . :secret:Кто не сладкоежка или толстый, можно ИМХО убрать грамм 20 сахару.

вообщем, уже натрескалась , сижу, как в Бомбее, тело в сари, ноги в Ганге, тока погода не индийская, вот-вот снег пойдет
В этой песне поется о том, что, если будете печь и кушать пироги от Омелы, то будете иметь такую фигуру и все мужчины будут ваши навеки.


Omela
Пятница, 30 марта 2012 года, 16:37 | Шримати – индийский яблочный пирог

Цитата: инуся от Пятница, 30 марта 2012 года, 13:00
А в мульте получится, как думаешь?
инусь, теоретически - должно получиться. Агата, собиралась в МВ печь, может отпишется. Сама может тоже решус попробовать..Просто Панас у меня маленький для такого объема, а в Бранде...
Omela
Пятница, 30 марта 2012 года, 16:42 | Шримати – индийский яблочный пирог

Цитата: ИРР от Пятница, 30 марта 2012 года, 13:45
сижу, как в Бомбее, тело в сари, ноги в Ганге, тока погода не индийская, вот-вот снег пойдет
ИРРчик, о так???

Шримати – индийский яблочный пирог

зы. А пирожок замечательный!!! Румяный и пышный!!
kisuri
Суббота, 31 марта 2012 года, 17:23 | Шримати – индийский яблочный пирог

Привет, Омелочка, и все-все-все!
Начну с одной совершенно правдивой истории, потом понятно будет, почему
Один наш товарищ как-то попробовал мой плов из утки и взял у меня рецепт. Потом прогласил нас с мужем к себе домой. Мы пришли. Он торжественно вынес кастрюлю и сказал:"Вот мой плов из утки, я все делал точно по Ириному рецепту с небольшими изменениями. Во-первых, у меня не было утки, и я сделал из курицы. Во-вторых, у меня не оказалось морковки, ну и ладно, можно и без нее. А потом оказалось, что у меня нет риса и я взял гречку"
Ну вот... Очень мне понравился Омелин пирог с яблоками, красиво, просто , ну и ИРРочка, конечно добавила, просто красота!
И я его, конечно, тут же пошла печь, но и внесла кое-какие изменения, небольшие .
Во-первых, у меня не было кефира, взяла йогурт 200 г. и дополнила сметаной, оставалось у меня полбаночки( не пропадать же!). Масло я взяла сливочное, 100г., а потом мне стало стыдно , что я так себя веду с первоисточником, и я добавила 25 г. растительного. Сахара я взяла только 140 г., но это не я, это ИРР виновата . Кроме яблока положила чернослив и сухую вишню, много. А потом только заметила, что в пироге нет яиц . Не-е, не могу я так, побоялась я без - даже одного - яйца , а вдруг он не пропечется , и одно( только одно!) яйцо все же положила. А ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ СТРОГО ПО РЕЦЕПТУ!!! .
И вот, отчитываюсь, Омелочка , вот мой шримати:

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Очень-очень вкусный получился шримати этот!!!
Наверно, ведическая кулинария может выдержать все!
ЖивчикЪ
Суббота, 31 марта 2012 года, 19:11 | Шримати – индийский яблочный пирог

Шримати – индийский яблочный пирог[/URL]

Ксю, ну точно ты в Индии побывала.
Omela
Суббота, 31 марта 2012 года, 20:00 | Шримати – индийский яблочный пирог

Цитата: kisuri от Суббота, 31 марта 2012 года, 17:23
Наверно, ведическая кулинария может выдержать все!
Ну, положим, кефир я тоже йогуртом разбавляла!!! Но яйцо добавить!!!!
Но за волшебную фразу:

Цитата: kisuri от Суббота, 31 марта 2012 года, 17:23
А ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ СТРОГО ПО РЕЦЕПТУ!!! .
Прощаю!!!! Ириш, замечательный пирожок!!!! Рада, что понравилось!!!
Omela
Суббота, 31 марта 2012 года, 20:01 | Шримати – индийский яблочный пирог

Цитата: ЖивчикЪ от Суббота, 31 марта 2012 года, 19:11
Ксю, ну точно ты в Индии побывала.
Танюш, ну шож теперь.. :pardon:Умерла, так умерла!!
izumka
Суббота, 31 марта 2012 года, 20:03 | Шримати – индийский яблочный пирог

Я тоже чуть изменила рецепт - вместо кефира (пока идет пост) добавила газированную воду. Изюм не добавляла, только яблоко. Получилось очень вкусно!
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Шримати – индийский яблочный пирог
Omela
Суббота, 31 марта 2012 года, 20:05 | Шримати – индийский яблочный пирог

Цитата: izumka от Суббота, 31 марта 2012 года, 20:03
вместо кефира (пока идет пост) добавила газированную воду.
izumka , класссссс!!!!!!
 [1] 2 3 4 5 6 ... 35 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Фруктово-ягодные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы