Индейка "Почти диетическая" тушеная с картошечкой

Категория: Кулинарные рецепты
Индейка Почти диетическая тушеная с картошечкой

Ингредиенты

Филе бедра индейки 800-900 г
Картошка 1 кг
Сметана (можно и майонез) 4 ст. л.
Луковица 1 шт.
Соль, черный молотый перец,
сухой чеснок
Небольшой кусочек сыра (по желанию)

Способ приготовления

  • Режем индейку на небольшие кусочки 2.5х2.5 см, солим, перчим, добавляем сухой чесночок, складываем на дно кастрюли из огнеупорного стекла (масло не используем).
  • Смазываем 1 - 2 ст. л. сметанки и укладываем лук, порезанный полукольцами.
  • Режем картошку "брусочками" со сторонами 7х7 мм, солим и выкладываем сверху.
  • Смазываем сметанкой, закрываем крышкой и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 1 час 30 мин.
  • Минут за 10 до окончания приготовления можно добавить тертый сыр и вернуть в духовку, крышкой уже не накрывать, чтобы сыр немного подрумянился.
  • Индейка Почти диетическая тушеная с картошечкой
  • Индейка Почти диетическая тушеная с картошечкой
  • Индейка Почти диетическая тушеная с картошечкой

Примечание

Почти диетическим это блюдо называется потому, что в нем присутствуют "дополнительные жиры" - сметана и немного сыра.
Благодаря длительному тушению индейка получается очень мягкая.

Приятного аппетита!

*Сластена
Очень вкусно вышло! Спасибо за рецепт!
*Sonadora
Танечка, на здоровье! Рада, что понравилось.
*Антоновка
Sonadora,
Как же я могла пропустить столь подходящий нам рецепт, Мань? Сделаю прям скоро-скоро на днях ))

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту