Кексы с начинкой из вареной сгущенки

Категория: Выпечка
Кексы с начинкой из вареной сгущенки

Ингредиенты

Мука пшеничная
350 г
Сахар
160 г
Масло сливочное
100 г
Яйцо
4 шт.
Сметана
250 г
Разрыхлитель
1 пакетик
(10 г)
Вареная сгущенка для начинки
0,5 банки

Способ приготовления

 Все продукты для теста вымешиваем. Масло не топить, иначе тесто станет более жидким и будет обтекать начинку, вместо того, чтобы покрывать её сверху. Металлические формы выкладываем бумажными и наполняем тестом на треть. Чайной ложкой выкладываем в центр вареную сгущенку и сверху закрываем порцией теста. Формочки должны быть наполнены не более, чем на 2/3.
 


Программа: Выпекать при 180 градусах.
Время приготовления: 25 мин.

Примечание

Почему-то мне никогда не приходило такое в голову, пока я нашла в холодильнике банку вареной сгущенки, которая пошла крупинками. Я такую терпеть не могу и задумалась куда её пристроить. О-о-о-очень долго думала. И решила, что в кексы.

В этот раз у меня такие ровные бруски в центре, потому что я засунула туда сыр гудбрансдален, завалявшийся в холодильнике. По вкусу в кексах его не отличишь от вареной сгущенки, только он менее сладкий и имеет такую некоторую кислинку.
Кексы с начинкой из вареной сгущенки

Рецепты с похожими ингредиентами


celfh
Хороши кексы!



Рецепты в разделе «Кексы»

Новое на сайте