Йогуртница Gfgril GF-YM300
Приготовление йогурта у Вас на кухне теперь реально вместе с йогуртницей GF-YM300 от GFGRIL!
Настоящий пробиотический продукт можно приготовить без лишних усилий в два этапа.
Вам понадобится йогуртовая закваска и молоко, а всё остальное сделает электрическая йогуртница.
Отличимое удобство данной модели в том, что вы можете готовить йогурт сразу в пакете молока.
Просто вскрой пакет с молоком, вмешай в него йогуртовую закваску и отправь его в йогуртницу.
Спустя 6-8 часов вы получите вкусный, полезный домашний йогурт.
Второй вариант приготовления йогурта – в удобном стакане объема 1 литр, который идет в комплекте.
Стакан для йогурта можно хранить в холодильнике, закрыв специальной крышкой.
Также в комплектации идет мерный стаканчик и ложка.
Йогуртница GF-YM300 с встроенным таймером способна работать непрерывно до 48 часов, поддерживая температурный режим от 25 до 65 градусов.
Такой кухонный девайс способен приготовить кефир, творог и даже сыр.
Самодельные молочные изделия внесут разнообразие в ваше меню, а прибор для приготовления йогурта станет незаменимым союзником на кухне.
Ферментированные продукты полезны для каждого члена семьи, а вкус живого йогурта оценят даже дети.
Украсьте йогурт свежими ягодами, посыпьте орехами или перемешайте с мюсли – и завтрак заиграет новыми оттенками вкуса!
Йогуртница оснащена ярким информационным светодиодным дисплеем.
На дисплее отображается оставшееся время работы до окончания процесса ферментации.
Модель GF-YM300 для приготовления йогурта обладает очень маленькими габаритами, что позволяет легко разместить её даже в ограниченном кухонном пространстве. Благодаря компактному дизайну устройство удобно убирается в шкаф и может сопровождать вас в поездках.
Электрическая йогуртница GFGRIL – отличный вариант для тех, кто ценит сбалансированное, вкусное и полезное питание.
Живой йогурт на Вашем столе и без лишних усилий!
Технические характеристики: йогуртница Gfgril GF-YM300
| Артикул | GF-YM300 |
| Тип | Йогуртница на пакет молока |
| Мощность, Вт | 30 |
| Комплектация | Йогуртница, Ложка, Мерный стакан 50 мл, Стакан 1 л |
| Размеры, мм | 137х130х281 |
| Вес товара, кг | 0.67 |
| Цвет товара | Белый |
| Материал корпуса | Пластик |
| Объём, л | 1 |
| Регулировка температуры | Да |
| Таймер | Да |
| Тип управления | Электронное |
| Гарантийный срок | 1 год |
| Страна-изготовитель | Китай |
Общее руководство и назначению прибора
Уважаемый покупатель! Благодарим Вас за выбор инновационной йогуртницы GF-YM300 от GFGRIL. Это устройство создано для самостоятельного приготовления натуральных кисломолочных напитков, а также других ферментированных деликатесов – от классического йогурта до рисовых вин и сметаны. С его помощью Вы сможете легко получить до 1 литра готового продукта за один цикл, просто смешав молоко с подходящей закваской и установив нужные параметры температурного режима и времени. Принцип работы основывается на длительной и стабильной ферментации, которая превращает обычное молоко в полезное лакомство за 6–8 часов.Меры безопасности
Перед началом работы обязательно внимательно ознакомьтесь с нижеприведёнными рекомендациями:- Проверка электросети: Подключайте устройство только к источнику с указанным напряжением, избегая превышения допустимых значений.
- Контроль использования: В процессе работы прибор не должен оставаться без присмотра, а доступ к нему должен быть ограничен для детей.
- Ровная основа: Размещайте йогуртницу на устойчивой, горизонтальной и термостойкой поверхности, вдали от прямых источников тепла.
- Отключение перед чисткой: Перед перемещением или обслуживанием обязательно извлекайте прибор из розетки и ждите полного остывания.
- Защита от влаги: Не располагайте устройство вблизи воды или на влажных поверхностях – попадание жидкости внутрь корпуса может привести к повреждениям.
Правила подключения и режим эксплуатации
При использовании йогуртницы GF-YM300 соблюдайте следующие рекомендации:- Подключайте устройство к стабильному источнику питания, исключая одновременную работу с другими мощными приборами.
- Не используйте удлинители, если это не предусмотрено – в случае необходимости убедитесь в достаточной электрической мощности кабеля.
- Работайте в помещении с комфортной температурой, избегая использования при низких температурах или высокой влажности.
- Никогда не перемещайте прибор в процессе работы, чтобы не повредить внутренние компоненты.
Состав комплекта и конструктивные элементы
Устройство поставляется с тщательно подобранным набором аксессуаров, необходимых для разнообразных кулинарных экспериментов:- Прозрачная защитная крышка, позволяющая наблюдать за процессом ферментации.
- Прочный пластиковый корпус, обеспечивающий безопасность и долговечность.
- Интуитивно понятная панель управления с дисплеем, на котором отображаются настройки и оставшееся время.
- Ложка для тщательного перемешивания ингредиентов.
- Мерный стакан объемом 50 мл с комплектной крышкой.
- Специальный стакан для приготовления объёмом 1 литр (с возможностью использования и для 500 мл).
Панель управления и режимы настройки
Основная кнопка «вкл/выкл»
Эта кнопка позволяет мгновенно запустить или остановить работу прибора, даже в ходе текущего цикла ферментации.Регулировка температурного и временного режимов
Переключатель для выбора между режимами «Время» и «Температура» даёт возможность точно настроить параметры приготовления. По умолчанию прибор запускается с температурой 40 °C и на 8 часов, однако Вы можете изменять значения:- Температура: от 25 °C до 65 °C с шагом в 1 °C.
- Время работы: от 1 до 48 часов с пошаговым увеличением на 1 час.
Подготовка прибора к первому использованию
Перед запуском нового устройства выполните следующие действия:- Тщательно извлеките все детали и проверьте комплектность изделия.
- Удалите упаковку, рекламные наклейки и прочие защитные элементы.
- Осмотрите прибор на предмет внешних повреждений – при обнаружении трещин или иных дефектов обратитесь в авторизованный сервисный центр.
- Если устройство транспортировалось при низких температурах, дайте ему адаптироваться при комнатной обстановке не менее 2 часов.
- Вымойте аксессуары (мерный стакан, крышки и ложку) в тёплой воде с мягким моющим средством, затем тщательно просушите их.
- Установите прибор на устойчивую поверхность, оставив вокруг него пространство минимум 20 см для нормальной вентиляции.
Подготовка ингредиентов и полезные советы
Для достижения наилучшего результата все компоненты рекомендуется доводить до комнатной температуры.Молоко
- Можно использовать свежее, пастеризованное или стерилизованное молоко в зависимости от желаемой текстуры йогурта.
- Если Вы стремитесь получить более густой продукт, добавьте сухое молоко или отдайте предпочтение цельному.
- Пастеризованное молоко имеет оптимальную консистенцию после предварительного кипячения и охлаждения.
- При использовании сырого молока обязательна его тщательная термическая обработка для исключения рисков.
Закваска
- Натуральный йогурт без добавок можно использовать как закваску – он быстро сквашивает молоко, хотя его срок годности невелик.
- Сухие закваски, приобретаемые в специализированных магазинах, обеспечивают стабильный результат при соблюдении инструкции на упаковке.
- Регулярно обновляйте закваску – повторное использование собственного продукта постепенно смягчает вкус.
Добавки и вкусовые усовершенствования
- Рекомендуется не вводить дополнительные ингредиенты до завершения основного процесса ферментации.
- Сахар лучше добавлять после готовности продукта, чтобы избежать нарушения работы молочных бактерий.
- Фрукты, ягоды и сухофрукты можно использовать для создания топпингов – их необходимо вводить в уже готовый йогурт.
Пошаговый процесс приготовления продукта
Процесс ферментации осуществляется непосредственно в молочном пакете или мерном стакане с крышкой, входящим в комплект.- Откройте пакет с молоком или подготовьте стерилизованный стакан. Добавьте выбранную закваску и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
- Поместите содержимое в корпус устройства и закройте прозрачной крышкой, обеспечивая герметичность.
- Подключите йогуртницу – на дисплее сразу отобразится предварительное значение температуры (обычно 40 °C).
- Используя кнопки «+» и «-», установите желаемые параметры: температуру в диапазоне 25–65 °C и время работы от 1 до 48 часов.
- Нажмите кнопку Вкл/Выкл для начала процесса сквашивания. Во время работы дисплей будет сообщать оставшееся время до завершения цикла.
- По окончании заданного срока на дисплее начнут мигать цифры – нажмите любую кнопку, чтобы остановить сигнализацию.
- Выключите устройство, аккуратно извлеките пакет или стакан с готовым продуктом, дайте ему немного остыть, а затем поместите в холодильник минимум на 2 часа для окончательного охлаждения.
- Готовый йогурт без добавок храните до 6 дней, а с дополнительными ингредиентами – не более суток.
Возможности создания разнообразных ферментированных продуктов
Благодаря универсальности режимов, устройство GF-YM300 позволяет экспериментировать с ассортиментом кисломолочных и ферментированных блюд:- Классический йогурт с натуральной закваской.
- Йогурт, приготовленный с сухой закваской.
- Освежающий кефир.
- Нежная простокваша.
- Ароматная ряженка.
- Густая сметана.
- Рисовое вино, сливовое вино и другие оригинальные ферментированные напитки.
- Мацони и даже сливочный крем-сыр.
Рекомендации по уходу и чистке устройства
После каждого использования обязательно выполните следующие действия:- Отключите прибор от электросети и дождитесь полного остывания.
- Протрите внешний корпус мягкой, слегка влажной тканью – избегайте попадания жидкости внутрь устройства.
- Аксессуары (стакан, крышки, ложка) можно мыть под струёй тёплой воды с использованием мягкого моющего средства, затем тщательно высушить.
- Не используйте абразивные чистящие средства, чтобы не повредить поверхность пластика.
- Храните прибор в сухом и прохладном месте, в недоступном для детей.
Устранение неполадок и советы по корректировке процесса
В случае возникновения проблем с работой йогуртницы обратите внимание на следующие моменты:- Если устройство не включается, удостоверьтесь в наличии напряжения в розетке и правильном подключении шнура питания.
- При появлении легкого постороннего запаха в первые циклы – это нормальное явление, связанное с выгорающими остатками производственных материалов, и исчезнет после нескольких запусков.
- Если йогурт получается жидковатым, попробуйте использовать молоко с большем содержанием жира или добавить сухое молоко.
- При неблагоприятных результатах процесс может нарушиться из-за перемещений прибора во время работы – размещайте его на неподвижной поверхности.
- Если закваска утратила активность, замените её на новую или воспользуйтесь проверенным магазинным продуктом.
- Не открывайте крышку во время активного цикла, так как это может нарушить ферментацию.
- При обнаружении избыточной сыворотки на поверхности, убедитесь, что все ингредиенты были комнатной температуры.
Кулинарные рецепты для вдохновения
Благодаря универсальности GF-YM300, Вы можете экспериментировать с разнообразными рецептами, адаптированными под индивидуальные предпочтения.Классический йогурт на натуральной закваске
- Ингредиенты: 1 литр молока (3,2% жирности), 100 мл натурального йогурта без добавок.
- Способ приготовления: Смешайте ингредиенты в подготовленном пакете или стакане, установите режим 40 °C на 8 часов и после завершения ферментации перенесите продукт в холодильник для окончательного охлаждения.
Йогурт с сухой закваской
- Ингредиенты: 1 литр молока, сухая закваска (согласно инструкции на упаковке).
- Приготовление: Аккуратно перемешайте компоненты, загрузите их в прибор, установите температуру 40 °C и время 8 часов, затем охладите готовый продукт.
Кефир
- Ингредиенты: 1 литр молока, 100 мл кефира или соответствующая кефирная закваска.
- Процесс: Смешайте ингредиенты, запустите процесс при 40–45 °C на 14 часов, а затем охладите для завершения ферментации.
Простокваша
- Ингредиенты: 1 литр молока, 100 мл кефира или подходящая закваска.
- Способ приготовления: Поместите смесь в устройство, установите режим 40–45 °C на 7 часов и после завершения процесса охладите продукт.
Ряженка
- Ингредиенты: 1 литр топленого молока, 100 мл натурального йогурта.
- Приготовление: Смешайте компоненты, запустите йогуртницу при 40–45 °C на 8 часов, затем перенесите продукт в холодильник для окончательного охлаждения.
Сметана
- Ингредиенты: 1 литр сливок (не менее 20% жирности), специализированная закваска для сметаны.
- Процесс: Смешайте сливки с закваской, установите режим 40–45 °C на 10–12 часов, после чего дайте продукту настояться в холодильнике.
Рисовое вино
- Ингредиенты: варёный рис, сухие рисовые отруби, горячая и холодная вода.
- Приготовление: Сначала перемешайте варёный рис с горячей водой до получения липкой консистенции, затем охладите смесь, добавив холодную воду, и снова перемешайте. Загрузите полученную массу в стакан с крышкой, установите режим 60 °C на 9 часов с периодическим перемешиванием, а затем охладите.
Мацони
- Ингредиенты: 1 литр пастеризованного молока (6% жирности), закваска «Мацони».
- Способ приготовления: Смешайте молоко с закваской, поместите в устройство, установите температуру 40–45 °C на 8 часов и по окончании процесса охладите продукт.
Сливочный крем-сыр
- Ингредиенты: пастеризованное молоко, сливки, сметана, творожный сыр и щепотка соли.
- Приготовление: Постепенно соединяйте молочные ингредиенты и творожный сыр до получения однородной массы, затем запустите процесс при 40 °C на 14 часов, после чего процедите сыр через марлю для удаления лишней сыворотки и охладите.
Йогурт с черничным топпингом
- Ингредиенты: 1 литр молока, 100 мл натурального йогурта, 400 г черники и 30 г сахара.
- Процесс: Приготовьте базовый йогурт по стандартной схеме, а отдельно измельчите чернику с сахаром до состояния пюре. Смешайте готовый йогурт с топпингом непосредственно перед подачей.
